Questões de Concurso
Comentadas sobre fibra alimentar em nutrição
Foram encontradas 230 questões
Ano: 2022
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Camboriú - SC
Prova:
FURB - 2022 - Prefeitura de Camboriú - SC - Auxiliar de Cozinha |
Q2672531
Nutrição
As fibras são essenciais para o funcionamento adequado do intestino. Dentre as opções citadas a seguir, assinale aquela que corresponde a um alimento fonte de fibra:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Guaraciaba - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista - Saúde |
Q2021369
Nutrição
No que diz respeito a Digestão e Absorção dos
carboidratos e das fibras, é CORRETO afirmar que:
Q2017659
Nutrição
O consumo da quantidade adequada de fibras
alimentares é importante na alimentação e na redução
de peso, pois contribui para a redução na ingestão
energética, o aumento no tempo de esvaziamento
gástrico, a diminuição da secreção de insulina e o
aumento da sensação de saciedade. Manter
alimentação rica em frutas, legumes e verduras (FLV)
pode reduzir o risco de acidentes cerebrovasculares, de
outras doenças cardiovasculares, de diabetes tipo 2,
além de proteger contra certos tipos de câncer, como
de boca, estômago e cólon. Sempre que houver
aumento no consumo de fibras é necessário que
também ocorra aumento no consumo de água,
independentemente do tipo de fibra, pois, para algumas
pessoas, o consumo de fibras em excesso pode causar
constipação e flatulência. Há dois tipos de fibras: as
insolúveis e as solúveis em água. Assinale a alternativa
correta:
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977919
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
As fibras mais solúveis encontradas nos legumes e nas frutas diminuem o colesterol plasmático.
As fibras mais solúveis encontradas nos legumes e nas frutas diminuem o colesterol plasmático.
Ano: 2022
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEE-PE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2022 - SEE-PE - Analista em Gestão Educacional - Nutrição |
Q1974152
Nutrição
Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.
Alimentos de origem vegetal são boas fontes de proteínas e
da maioria das vitaminas e dos minerais de que uma pessoa
necessita, mas não contêm fibra e podem apresentar elevada
quantidade de calorias por grama.
Ano: 2022
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de Córrego Novo - MG
Prova:
Máxima - 2022 - Prefeitura de Córrego Novo - MG - Nutricionista |
Q1953512
Nutrição
Em relação ao papel das fibras dietéticas no controle do diabetes
mellitus, assinale a opção CORRETA.
Ano: 2022
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de Córrego Novo - MG
Prova:
Máxima - 2022 - Prefeitura de Córrego Novo - MG - Nutricionista |
Q1953506
Nutrição
As fibras alimentares são encontradas nos alimentos de origem vegetal e
podem ser divididas em dois grupos: fibras solúveis e fibras insolúveis. A
respeito das fibras, marque a alternativa INCORRETA:
Ano: 2022
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Contagem - MG
Prova:
IBFC - 2022 - Prefeitura de Contagem - MG - Técnico de Nutrição |
Q1934278
Nutrição
Assinale a alternativa correta sobre a
quantidade mínima diária de fibras que é
indicado na alimentação de um adulto saudável.
Q1933296
Nutrição
Segundo a Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (Anvisa) (Resolução RDC n. 360 de
23/12/2003), a fibra alimentar é definida como
“qualquer material comestível que não seja
hidrolisado pelas enzimas endógenas do trato
gastrintestinal humano”. Muitos são os efeitos
benéficos das fibras na dieta humana.
Assinale a alternativa que correlaciona
corretamente uma fibra alimentar e sua fonte:
Ano: 2022
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Flores da Cunha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2022 - Prefeitura de Flores da Cunha - RS - Nutricionista |
Q1916239
Nutrição
Fibra dietética refere-se aos componentes vegetais intactos que não são digeríveis
pelas enzimas gastrointestinais (GIs), já a fibra funcional refere-se a carboidratos não digeridos que
foram retirados ou produzidos a partir de vegetais. Em relação às fibras solúveis, assinale a alternativa
correta.
Ano: 2022
Banca:
METRÓPOLE
Órgão:
Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - AP
Prova:
METRÓPOLE - 2022 - Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - AP - Nutricionista |
Q1911673
Nutrição
A respeito das fibras da dieta, marque a afirmativa
INCORRETA.
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Palma Sola - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |
Q1906466
Nutrição
No que diz respeito aos tipos de fibras, assinale a
alternativa CORRETA.
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012948
Nutrição
Existe uma classe de compostos de origem vegetal constituída sobretudo de polissacarídeos e substâncias associadas que, quando
ingeridas, não sofrem hidrólise, digestão e absorção no intestino delgado de humanos. Quais são as partes dos alimentos vegetais que
resistem aos processos digestivos?
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895961
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúveis e solúveis. O consumo adequado de fibras na alimentação diária tem sido associado ao agravamento de doenças como câncer de cólon, diverticulite, obesidade, diabetes e dislipidemias.
II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar inclui diariamente alimentos como cereais (arroz, milho), tubérculos (batatas), raízes (mandioca/macaxeira/ aipim), pães e massas, distribuindo esses alimentos nas refeições e lanches ao longo do dia.
Marque a alternativa CORRETA:
I. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúveis e solúveis. O consumo adequado de fibras na alimentação diária tem sido associado ao agravamento de doenças como câncer de cólon, diverticulite, obesidade, diabetes e dislipidemias.
II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar inclui diariamente alimentos como cereais (arroz, milho), tubérculos (batatas), raízes (mandioca/macaxeira/ aipim), pães e massas, distribuindo esses alimentos nas refeições e lanches ao longo do dia.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Pereiras - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1829075
Nutrição
No que se refere às fibras alimentares, analise
os itens a seguir e, ao final, assinale a
alternativa correta:
I – Celulose: retém água nas fezes, aumenta o peso e o volume das fezes. II – Hemocelulose: diminui o volume e o peso das fezes. III – Pectina: tem baixa capacidade hidrofílica.
I – Celulose: retém água nas fezes, aumenta o peso e o volume das fezes. II – Hemocelulose: diminui o volume e o peso das fezes. III – Pectina: tem baixa capacidade hidrofílica.
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Pereiras - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1829073
Nutrição
No tocante às fibras alimentares, analise os
itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa
correta:
I – Têm como características a falta de resistência à hidrólise por enzimas digestivas e a fermentação por bactérias dos cólons. II – São os polissacarídeos vegetais da dieta, como, por exemplo, celulose e hemocelulose. III – Podem ser solúveis e insolúveis.
I – Têm como características a falta de resistência à hidrólise por enzimas digestivas e a fermentação por bactérias dos cólons. II – São os polissacarídeos vegetais da dieta, como, por exemplo, celulose e hemocelulose. III – Podem ser solúveis e insolúveis.
Ano: 2021
Banca:
OMNI
Órgão:
Prefeitura de Salesópolis - SP
Prova:
OMNI - 2021 - Prefeitura de Salesópolis - SP - Nutricionista |
Q1818104
Nutrição
Sobre as fibras, julgue as afirmativas:
I. A proliferação de microrganismos no cólon se deve aos componentes das fibras que não são fermentáveis, dentre elas, principalmente a celulose e a lignina. II. As fibras insolúveis, como a lignina, resistentes à degradação associada aos carcinógenos, minimizam assim as chances de interação com as células da mucosa do cólon.
I. A proliferação de microrganismos no cólon se deve aos componentes das fibras que não são fermentáveis, dentre elas, principalmente a celulose e a lignina. II. As fibras insolúveis, como a lignina, resistentes à degradação associada aos carcinógenos, minimizam assim as chances de interação com as células da mucosa do cólon.
Ano: 2021
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Colômbia - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2021 - Prefeitura de Colômbia - SP - Nutricionista |
Q1811415
Nutrição
Há muitos anos se tem estabelecido diversos benefícios à
saúde com a ingestão de fibras provenientes de cereais e
de alimentos vegetais. Sobre os efeitos das fibras no metabolismo humano, analise as afirmativas a seguir.
I. As fibras alimentares alteram a absorção de macro e micronutrientes ao longo do trato digestivo. II. As fibras solúveis, principalmente β-glicanos e pectina, promovem saciedade por retardo no esvaziamento gástrico, com consequente redução no consumo calórico e possível promoção da perda de peso. III. As fibras insolúveis apresentam menor efeito redutor nos níveis séricos de colesterol total e LDL-colesterol do que as solúveis.
Estão corretas as afirmativas
I. As fibras alimentares alteram a absorção de macro e micronutrientes ao longo do trato digestivo. II. As fibras solúveis, principalmente β-glicanos e pectina, promovem saciedade por retardo no esvaziamento gástrico, com consequente redução no consumo calórico e possível promoção da perda de peso. III. As fibras insolúveis apresentam menor efeito redutor nos níveis séricos de colesterol total e LDL-colesterol do que as solúveis.
Estão corretas as afirmativas
Ano: 2021
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Colômbia - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2021 - Prefeitura de Colômbia - SP - Técnico em Nutrição |
Q1811253
Nutrição
“______________ é o polímero mais abundante da natureza e o polissacarídeo estrutural mais importante das
plantas; encontrada em vários farelos, vegetais e em todas
as plantas comestíveis. Tem função de aumentar o bolo
fecal, acelerar o trânsito intestinal, prevenindo, assim, a
constipação intestinal.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
Ano: 2021
Banca:
CEV-URCA
Órgão:
Prefeitura de Crato - CE
Prova:
CEV-URCA - 2021 - Prefeitura de Crato - CE - Nutricionista |
Q1800523
Nutrição
Alimentos no controle nas alterações do trato gastrointestinal hortaliça e frutas ricas em fibras solúveis. Marque a
alternativa incorreta:
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