Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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Q3340872 Nutrição
No que se refere a anemia por deficiência em ferro, analise a afirmativa abaixo:
A anemia é o resultado de uma insuficiência de hemoglobina na circulação, provocando diminuição da habilidade de transporte de_____para os tecidos.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP: Manole, 2016.

Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna acima.
Alternativas
Q3340868 Nutrição
A dieta normal, também conhecida como dieta geral ou livre, é caracterizada por sua consistência normal e pela oferta adequada de energia e nutrientes. Seu objetivo principal é a manutenção da saúde e o estado nutricional adequado. Trata-se de uma dieta hospitalar indicada para:
Alternativas
Ano: 2024 Banca: COSEAC Órgão: FEMAR - RJ Prova: COSEAC - 2024 - FEMAR - RJ - Nutricionista |
Q3337848 Nutrição
Entre as possíveis ações que podem compor a linha de cuidado às pessoas com sobrepeso e obesidade na Atenção Básica, podem estar

I o estímulo a hortas comunitárias.
II as oficinas culinárias que valorizem os alimentos processados.
III a promoção de atividades de educação alimentar e nutricional.
IV a instituição de grupos de apoio para o controle do peso.

Dos itens acima mencionados, está(ão) correto(s): 
Alternativas
Ano: 2024 Banca: COSEAC Órgão: FEMAR - RJ Prova: COSEAC - 2024 - FEMAR - RJ - Nutricionista |
Q3337833 Nutrição
Para o diagnóstico de diabetes mellitos (DM) tipo 2, além de outros fatores, considera-se que a HbA1C, em %, deva estar acima de
Alternativas
Ano: 2024 Banca: COSEAC Órgão: FEMAR - RJ Prova: COSEAC - 2024 - FEMAR - RJ - Nutricionista |
Q3337832 Nutrição
Observe as afirmativas a seguir sobre as recomendações do tratamento nutricional da Insuficiência Renal Aguda (IRA).

I Recomenda-se a administração parenteral de glicose, lipídios e aminoácidos essenciais e não-essenciais.
II Alta ingestão de carboidrato e gordura para poupar proteína é importante para a recuperação do paciente.
III A dieta do paciente com IRA deve ser de baixo teor calórico e alto teor de proteína
IV Deve-se realizar a restrição de sódio, a depender do nível de excreção urinária.

Dos itens acima estão corretos 
Alternativas
Ano: 2024 Banca: COSEAC Órgão: FEMAR - RJ Prova: COSEAC - 2024 - FEMAR - RJ - Nutricionista |
Q3337829 Nutrição
A medida não farmacológica mais efetiva para controlar a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) é a(o)
Alternativas
Q3335153 Nutrição
A Contagem de Carboidratos consiste em uma estratégia recomendada pelas Sociedades Científicas, no Brasil e no mundo, há mais de 20 anos - em especial, para o tratamento do Diabetes tipo 1. Essa estratégia se diferencia das demais, principalmente por melhorar a qualidade de vida e oferecer um leque de opções alimentares para as pessoas com diabetes. A Contagem de Carboidratos é baseada na proposta da alimentação saudável, na qual devem ser utilizados todos os grupos de alimentos.
Fonte: https://diabetes.org.br/wp-content/uploads/2021/05/manual-de-contagem-de-carbo.pdf
Nesse contexto, são alimentos que não precisam ser contados em uma dieta baseada na técnica de Contagem de Carboidratos:

I.Azeite.
II.Café.
III.Creme de leite.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3335152 Nutrição
A dieta branda caracteriza-se, principalmente, pela atenuação da textura por meio do processo de cocção das fibras, com a finalidade de facilitar o trabalho digestivo. É utilizada na transição entre: 
Alternativas
Q3335148 Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a dieta hospitalar utilizada na transição de consistência entre a dieta líquida e a branda, indicada para pacientes com dificuldades de mastigação e deglutição, principalmente pacientes idosos (ausência de próteses dentárias).
Alternativas
Q3334539 Nutrição
Você está atendendo num hospital de campanha em Boa Vista - RR. Chega para atendimento uma menina de 2 anos indígena. Ela mora num ambiente de extrema vulnerabilidade social. A criança está desidratada, pálida, apática e pouco responsiva ao examinador. No monitor tem uma FC de 120 bpm, FR 38 inc/min., saturação em ar ambiente de 98%, e sua PA: 70X40 mmHg. Seu peso é 8.4 kg, sua estatura 78 cm e seu PC 44 cm (todos abaixo do P3). Sobre esse caso, é correto afirmar que:
Alternativas
Q3330607 Nutrição
Sobre a terapia nutricional em cirurgia, leia os enunciados abaixo e marque, posteriormente, a alternativa correspondente.


I -Nutrir o paciente cirúrgico representa um grande desafio, que inclui lidar com inúmeras afecções cirúrgicas.
II -O uso adequado e combinado de terapia nutricional (TN) oral, enteral, parenteral e imunonutrição pré-operatória podem contribuir para modificar o estado nutricional, modular a resposta imunológica e inflamatória, minimizar complicações pós-operatórias e diminuir o tempo de internação.
III -A avaliação do estado nutricional (AN) de pacientes cirúrgicos é fundamental para identificar o risco relacionado à morbidade e à  mortalidade após a cirurgia, sendo realizada estritamente por métodos objetivos, como por exemplo: antropometria.
IV -Albumina sérica: menos de 5mg/dL (sem evidência de disfunção hepática e renal) é uma das situações de risco nutricional em cirurgia.
V -Para pacientes em risco nutricional grave, é recomendado de 14 a 21dias de terapia nutricional pré-operatória para melhora da condição  nutricional.
Alternativas
Q3330605 Nutrição
Alguns aspectos concernentes à interação alimentos-medicamentos foram descritas abaixo. Assinale a alternativa que não traz nenhuma  informação incorreta.
Alternativas
Q3330598 Nutrição
O diagnóstico da obesidade é fundamental para que se possa planejar o tratamento, e para isso é necessário que haja uma avaliação especializada sobre a condição do peso do paciente. Um dos tratamentos possíveis é a redução de estômago. Assim, sobre a dietoterapia na cirurgia de redução de estômago, é correta a seguinte afirmativa.
Alternativas
Q3330596 Nutrição
Alguns aspectos concernentes à relação existente entre nutrição e câncer da cavidade oral, de faringe e de esôfago foram destacados abaixo.

No entanto, há um erro conceitual em uma asserção, assinale-a:
Alternativas
Q3330593 Nutrição
Leia os enunciados abaixo, marque posteriormente, a alternativa correspondente.


I -A dietoterapia na esofagite objetiva especificamente o controle da doença e a redução de seus sintomas.
II -A dietoterapia na esofagite requer mudanças no estilo de vida, sendo um tratamento compendioso.
III-A conduta dietoterápica deve ser traçada a partir de avaliação e estabelecimento de um diagnóstico específico e individualizado, que considere aspectos funcionais, como os dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e alimentares.
IV -A dieta para tratamento da esofagite consiste numa oferta calórica voltada para a perda de peso.
V -Dietas hipolipídicas, com menos de 20% do valor calórico total (VCT), são inadequadas para pacientes com o processo inflamatório ativo.
Alternativas
Q3328611 Nutrição
Considerando-se os tipos de DEP (desnutrição energético-proteica), relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.


(1)Marasmo.
(2)Kwashiorkor.
(3)Kwashiorkor marasmático.

( ) A característica predominante é o edema mole, o cacifo, indolor, geralmente nos pés e nas pernas, mas estendendo-se ao períneo, extremidades superiores e face, nos casos graves.
( ) As principais características são edema, com ou sem lesões cutâneas, e definhamento muscular e gordura subcutânea diminuída.
( ) Frequentemente, os pacientes têm 60% ou menos do peso esperado para a sua altura, e as crianças têm acentuado retardamento do crescimento longitudinal.
Alternativas
Q3328609 Nutrição
Considerando-se que o diabetes mellitus (DM) afeta diretamente o metabolismo e o estado nutricional, os seguintes podem reduzir a prevalência de DM tipo 2:


I. Perda de peso; mudança de estilo de vida.
II. Prática de atividade física regular; mudanças dietéticas.
III. Redução energética e do consumo de gorduras saturadas.
IV. Se necessária, terapia medicamentosa deve ser utilizada.


Está CORRETO o que se afirma:
Alternativas
Q3328608 Nutrição
Em relação à doença de Crohn (DC), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar sequência correspondente.

( ) A inflamação na DC é restrita ao cólon e ao reto, e afeta apenas mucosa e submucosa da parede intestinal, ocorrendo de forma contínua, sendo as manifestações mais comuns diarreia e dor abdominal.
( ) Alterações nutricionais, como desnutrição, retardo no crescimento, deficiências específicas de micronutrientes ou, eventualmente, sobrepeso e obesidade, podem ser identificadas em cerca de 20 a 85% dos pacientes com doença inflamatória intestinal, em especial naqueles com DC.
( ) Nos períodos de crise da doença, ou seja, quando doença está ativa, indica-se dieta isenta de lactose restrita em vegetais e frutas para amenizar os sintomas e desconfortos, além de reduzir a motilidade intestinal.
Alternativas
Q3328603 Nutrição
Quanto ao estado nutricional do paciente com HIV/AIDS, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE.


A infecção pelo HIV está relacionada ao aumento do gasto energético basal. Portanto, a ___________, a perda de peso e a depleção da massa celular metabolicamente ativa podem ocorrer em todos os estágios da doença.
Alternativas
Q3322027 Nutrição
A. B. T, 68 anos, sexo feminino, com câncer de pulmão metastático. Após tratamento com quimioterapia e radioterapia, a doença se espalhou para os ossos e o fígado. Atualmente, a paciente encontra-se em cuidados paliativos ao fim da vida.
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a abordagem nutricional mais adequada para essa paciente, considerando suas necessidades calóricas e o contexto de cuidados paliativos.
Alternativas
Respostas
1361: C
1362: A
1363: D
1364: A
1365: D
1366: A
1367: D
1368: B
1369: D
1370: E
1371: D
1372: C
1373: E
1374: A
1375: D
1376: B
1377: D
1378: A
1379: A
1380: B