Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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Q3567434 Nutrição
A utilização de fármacos sempre deve ser avaliada no planejamento dietético. Em indivíduos utilizando o princípio ativo varfarina sódica, deve-se ter atenção especial ao consumo de quais alimentos?
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Q3567431 Nutrição
Leia o caso a seguir.

Um paciente de 36 anos, sexo masculino, chega ao consultório do nutricionista relatando como antecedente pessoal obesidade na adolescência, doença coronariana prematura, glicemia de 99 mg/dl, colesterol total de 200 mg/dl, LDL: 172 mg/dl, HDL: 39 mg/dl e triglicerídeos de 149 mg/dl. Ao exame físico, foi verificada a presença de xantomatose na região das pálpebras e cotovelos. Na antropometria, peso: 80 kg, altura: 1,86 m, CC: 90 cm, PA: 128 x 79 mmHg.

Esse quadro demonstra-se compatível com qual condição clínica?
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Q3567430 Nutrição
Qual é a ferramenta de triagem do estado nutricional que leva em consideração os índices de gravidade APACHE II e SOFA? 
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Q3567426 Nutrição
Em consequência da cirurgia bariátrica, podem ocorrer deficiências nutricionais. Segundo Diniz et al. (2012), a deficiência de qual nutriente pode ocasionar alterações no paladar, alopecia, glossite e dermatites?
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Q3567424 Nutrição
Segundo Diniz et al. (2012), quais devem ser as características da dieta após cirurgia bariátrica estágio V? 
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Q3567423 Nutrição
A investigação de comorbidades deve ser feita em todos os pacientes candidatos à cirurgia bariátrica. Segundo Diniz et al. (2012), de acordo com o escore de risco pré-operatório chamado Obesity Sugery Mortalit Risk Score (OS-MRS), quais pontos, quando somados, definem o risco préoperatório de mortalidade do paciente?
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Q3567422 Nutrição
De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica (SBNO, 2021), para os pacientes idosos com câncer gravemente desnutridos, com a finalidade de evitar a síndrome de realimentação, convém cautela ao estimar a oferta calórica inicial e realizar o monitoramento diário de
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Q3567421 Nutrição
O ângulo de fase, analisado por meio da bioimpedância elétrica, vem sendo estudado na avaliação de pacientes oncológicos, por permitir repetições sem exposição do indivíduo à radiação. De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica (SBNO, 2021), em estudo realizado em pessoas criticamente doentes com câncer, o ângulo de fase foi
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Q3567420 Nutrição
A recomendação de energia e nutrientes depende do período do transplante renal. Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), qual recomendação de proteína pode ser considerada em caso de rejeição crônica?
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Q3567417 Nutrição
Metanálises de estudos de coorte mostram que o consumo de café se associou a um efeito discreto de redução no risco de hipertensão. De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial – 2020 (2021), devido à falta de evidências experimentais robustas, recomenda-se que o consumo de café proporcione quantidade igual ou menor que
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Q3567415 Nutrição
Leia o caso a seguir.

Paciente A.P, sexo masculino, 50 anos, 70 kg, 1,60 m, com DRC G5D, em hemodiálise (HD).

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), qual é a recomendação de proteínas para esse paciente?  
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Q3567414 Nutrição
Veja o caso a seguir.

Paciente D.P., com insuficiência renal aguda em TRR contínua, peso atual 55 kg.

Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), qual é a recomendação de proteínas para esse paciente?  
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Q3567413 Nutrição
Leia o caso a seguir.

Paciente L.B., com DRC G1-5, 60 kg (pré-gestacional), 1,58 m, 35 anos, com 21 semanas de gestação.

Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), qual é a recomendação de calorias para essa gestante? 
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Q3551011 Nutrição
A nutricionista Bianca recebe, em seu consultório, uma paciente do sexo feminino, de 50 anos, com diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). A paciente apresenta obesidade, relata um baixo consumo de fibras e o uso de xilitol como edulcorante. Sobre as orientações nutricionais para o controle do DM2, avalie as afirmações a seguir.

I. O uso de xilitol não deve visar à melhora do controle glicêmico, embora possa ser utilizado em substituição ao açúcar com o intuito de reduzir a energia consumida.
II. É recomendada a perda de, no mínimo, 5% do peso corporal inicial para melhorar o controle glicêmico.
III. Caso apresente função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 10 a 25% do valor energético total diário, podendo variar entre 1,2 a 1,5 g/kg/dia.
IV. É recomendado o uso de 15 g/1500 kcal de fibras, com um mínimo de 15 g por dia, para melhorar o controle glicêmico e atenuar hiperglicemia pós-prandial.

De acordo com as orientações preconizadas pela Sociedade Brasileira de Diabetes, a nutricionista deverá prescrever à paciente as recomendações
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Q3551010 Nutrição

Para responder à questão, considere o caso a seguir.


O nutricionista Paulo recebe, em seu consultório, um paciente do sexo masculino, de 45 anos, com diagnóstico de hipertensão arterial, pesando 98 kg, 1,70 m de altura e com circunferência da cintura de 110 cm.

Considerando a hipertensão arterial apresentada pelo paciente, avalie as orientações apresentadas a seguir.

I. Recomenda-se o consumo de café em quantidades baixas a moderadas, 200 – 300 mg de cafeína ao dia.
II. Deve ser prescrita a dieta do tipo DASH, com aumento no consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e cereais integrais, com consumo moderado de oleaginosas e com redução no consumo de gorduras, doces, bebidas com açúcar e carnes vermelhas.
III. O consumo de sódio deve ser restrito a 2 g/dia, com substituição de cloreto de sódio por cloreto de magnésio, se não existirem restrições.
IV. O peso corporal deve ser controlado para a manutenção de IMC < 25 kg/m².

De acordo com as recomendações presentes nas Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial, o nutricionista deverá fornecer ao paciente as orientações
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Q3551009 Nutrição

Para responder à questão, considere o caso a seguir.


O nutricionista Paulo recebe, em seu consultório, um paciente do sexo masculino, de 45 anos, com diagnóstico de hipertensão arterial, pesando 98 kg, 1,70 m de altura e com circunferência da cintura de 110 cm.

Ao atender o paciente, Paulo deve considerar que, de acordo com as recomendações das Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial, a circunferência da cintura (CC) deve ser, idealmente, menor que
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Q3551002 Nutrição

Para responder à questão, considere o caso a seguir.



Rita, nutricionista, atende uma criança do sexo masculino, de 3 anos e 2 meses, que foi encaminhada pelo pediatra com diagnóstico de diarreia infecciosa. Segundo a mãe, 12 horas antes do início dos sintomas, o seu filho havia consumido hambúrguer de carne malpassada em uma festa de aniversário. A senhora também informou que outras pessoas consumiram o hambúrguer e apresentaram os mesmos sintomas. Ao realizar a avaliação, a nutricionista observou que a criança pesava 14 kg, apresentava febre de 38°C e cólicas abdominais. 

Rita forneceu orientações sobre a alimentação da criança. Dentre os cuidados nutricionais para o tratamento da diarreia, ela solicitou que a mãe preferisse oferecer à criança os alimentos ricos em fibras
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Q3551001 Nutrição

Para responder à questão, considere o caso a seguir.



Rita, nutricionista, atende uma criança do sexo masculino, de 3 anos e 2 meses, que foi encaminhada pelo pediatra com diagnóstico de diarreia infecciosa. Segundo a mãe, 12 horas antes do início dos sintomas, o seu filho havia consumido hambúrguer de carne malpassada em uma festa de aniversário. A senhora também informou que outras pessoas consumiram o hambúrguer e apresentaram os mesmos sintomas. Ao realizar a avaliação, a nutricionista observou que a criança pesava 14 kg, apresentava febre de 38°C e cólicas abdominais. 

Rita orientou o preparo de soro caseiro para a reidratação oral da criança. Esse soro é recomendado para a hidratação, porque é uma solução
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Q3547928 Nutrição
Pacientes com doença renal normalmente recebem a orientação de restringir a ingestão de proteínas a partir do estágio III da doença, a fim de diminuir a formação de compostos nitrogenados tóxicos e diminuição e/ou controle da concentração sérica de
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Q3547927 Nutrição
Um paciente de 55 anos, sexo masculino, foi atendido na Unidade Básica e estava com as seguintes alterações nos seus exames de sangue: aumento de triglicérides e de colesterol. A equipe multiprofissional analisou o caso e o paciente foi encaminhado para o nutricionista, que fez a seguinte recomendação:
Alternativas
Respostas
1361: B
1362: D
1363: C
1364: B
1365: C
1366: D
1367: C
1368: B
1369: B
1370: A
1371: C
1372: D
1373: D
1374: A
1375: A
1376: A
1377: A
1378: A
1379: B
1380: D