Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 258

Q1252983

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252983 Nutrição

Dislipidemia é um quadro clínico que se caracteriza por concentrações anormais de lipídios ou lipoproteínas no sangue, determinadas por fatores genéticos e/ou ambientais. Em relação à terapia nutricional nas dislipidemias, assinale a alternativa correta.

A

A dislipidemia não altera o estado nutricional e o metabolismo.

B

A dislipidemia não é influenciada pelo estado nutricional.

C

A terapia nutricional não está sempre indicada nas dislipidemias.

D

Doenças crônicas associadas à desnutrição não alteram os níveis séricos de lipoproteínas.

E

A terapia nutricional visa à redução dos níveis de HDL-colesterol e triglicerídeos e/ou aumento do LDL-colesterol.

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Q1252980

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252980 Nutrição

A Doença de Crohn (DC) é uma doença inflamatória crônica de etiologia desconhecida que pode afetar qualquer segmento do trato gastrointestinal, da boca ao ânus. Referente ao assunto, assinale a alternativa correta.

A

A desnutrição é frequente na DC e ocorre em decorrência de resposta inflamatória sistêmica, ingestão oral inadequada, aumento da absorção e deficiências de vitaminas e minerais.

B

Na DC, o tratamento com corticosteroide aumenta a ingestão alimentar, favorecendo assim o balanço nitrogenado positivo.

C

Em adultos com DC, a taxa de remissão com a terapia nutricional enteral exclusiva é baixa, independentemente da fórmula.

D

Em crianças com DC ativa, a terapia nutricional enteral é a melhor escolha para tratamento de primeira linha.

E

Nos casos de pacientes com inflamação intestinal persistente, como naqueles dependentes de corticoidoterapia, não é recomendado o uso de suplemento nutricional oral.

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Q1252978

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252978 Nutrição

Em relação ao plano de restrição energética moderada para indivíduos com excesso de peso, assinale a alternativa correta.

A

Para o conteúdo energético, aconselha-se de 800 a 1.200 Kcal ou entre 10 e 19 Kcal/Kg de peso desejável/dia.

B

Recomenda-se que de 50 a 60% do valor energético total seja ofertado a partir de carboidratos, com cerca de 20% de absorção simples.

C

A ingestão de proteínas deve ser de 0,6 a 0,8 g/ kg de peso desejável/dia.

D

Recomenda-se que de 25 a 30% do valor energético total seja ofertado a partir de gorduras, com 10% de gorduras saturadas, 10% de gorduras poli-insaturadas e 15% de gorduras mono-insaturadas.

E

A ingestão de colesterol deve ficar entre 350 a 400 mg/dia.

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Q1249965

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |

Q1249965 Nutrição

Qual das alternativas abaixo melhor caracteriza um paciente com fibrose cística?

A

O paciente sente fortes dores abdominais que levam à quadros severos de vômitos.

B

O paciente apresenta alterações hepáticas irreversíveis, podendo levá-lo à óbito.

C

O paciente apresenta má absorção de nutrientes e não ganha peso mesmo alimentando-se bem.

D

O paciente apresenta quadros de náuseas e icterícia generalizada.

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Q1249964

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |

Q1249964 Nutrição

Podemos AFIRMAR sobre a doença celíaca:

A

É uma intolerância permanente às prolaminas do trigo, centeio, cevada e aveia.

B

Não existe restrição dietética, pois mesmo havendo intolerância, o tratamento medicamentoso é suficiente.

C

Não existe problema na transgressão dietética, pois as lesões não mais retornam após tratamento medicamentoso.

D

Féculas e farinhas são proibidas, assim como legumes, frutas e Hortaliças.

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Q1249959

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |

Q1249959 Nutrição

Na Insuficiência Cardíaca Congênita (ICC) ocorre a restrição de líquidos e de sódio, respeitando a classe funcional e situação clínica do paciente, considerando o balanço hidroeletrolítico e o uso de diuréticos. Qual a recomendação hídrica e ingestão de sódio comumente utilizada em casos de ICC?

A

Recomendação hídrica: entre 600 – 1200ml/dia. Ingestão de sódio: 1 a 2g/dia.

B

Recomendação hídrica: entre 800 – 1000ml/dia. Ingestão de sódio: 3 a 5g/dia.

C

Recomendação hídrica: entre 800 – 1500ml/dia. Ingestão de sódio: 2 a 3g/dia.

D

Recomendação hídrica: entre 600 – 1000ml/dia. Ingestão de sódio: 2 a 4g/dia.

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Q1249956

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |

Q1249956 Nutrição

Para cada condição patológica a seguir, completo com (CN) para carência nutricional ou (DN) para distúrbio nutricional:
(__) Anemia ferropriva. (__) Obesidade. (__) Diabetes. (__) Bócio endêmico. (__) Raquitismo. (__) Hipertensão arterial.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

A

DN, DN, CN, CN, CN, DN.

B

CN, CN, CN, DN, DN, CN.

C

DN, DN, DN, CN, CN, CN.

D

CN, DN, DN, CN, CN, DN.

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Q1249951

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |

Q1249951 Nutrição

De que forma os hormônios da tireoide podem influenciar no ganho ou na perda de peso?

A

Valores altos dos hormônios T3 e T4 podem levar a maior captação de iodo, retirando-o dos tecidos, dessa forma, a concentração desse mineral no sangue ficará baixo, aumentando a demanda via alimentação. A ingestão ineficiente tende a levar a desregulação no organismo e a perda excessiva de peso.

B

Valores baixos dos hormônios T4 e T5 influenciam na termoneogênese, estimulando maior queima de energia pelo organismo. Consequentemente, esse quadro provoca a perda de peso visceral. O contrário por sua vez, aumenta a termoneogênese e provoca menor queima de energia.

C

A desregulação dos hormônios da tireoide pode produzir efeitos na formação de massa muscular, dessa forma, valores altos tende a aumentar a formação da massa e o ganho de peso através da composição corporal. Por outro lado, os valores reduzidos diminuem a massa muscular magra e a composição corporal

D

Valores baixos dos hormônios T3 e T4 podem intervir na termogênese e na regulação do metabolismo, dessa maneira, este ficará reduzindo e pode estimular o ganho de peso. Já a situação inversa pode acelerar demasiadamente o metabolismo, estimulando a perda rápida e às vezes descontrolada do peso.

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Q1249948

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |

Q1249948 Nutrição

Os itens a seguir indicam alguns dos critérios utilizados para diagnosticar a Síndrome Metabólica, EXCETO:

A

Alteração na glicemia de jejum, normalmente apresentando valores acima de 110mg/dl.

B

Pressão sistólica maior que 130 mmHg ou pressão diastólica maior que 85 mmHg.

C

Colesterol HDL apresentando valores menores do que 40mg/dl nos homens e menores que 50mg/dl em mulheres.

D

Hormônio do crescimento (GH) apresentando valores menores que 0,5mg/dia, dando início ao quadro de caquexia.

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Q1233411

Ano: 2015 Banca: FAURGS Órgão: HCPA

Q1233411 Nutrição

O Projeto de Aceleração da Recuperação Total Pós-Operatório (ACERTO) tem por objetivo acelerar a recuperação pós-operatória dos pacientes. Qual a conduta pré-cirúrgica recomendada pelo projeto ACERTO?

A

Abreviar o jejum pré-operatório para até duas horas antes da cirurgia.

B

Induzir a elevação dos níveis de glucagon e a diminuição dos níveis de insulina.

C

Estimular a gliconeogênese para aumentar a glicose circulante.

D

Jejum de oito a 12h para o completo esvaziamento gástrico, evitando broncoaspiração.

E

Em pacientes sadios, o jejum pré-operatório pode ser de até 12h.

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Q1232697

Ano: 2015 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Ribeirão Preto - SP

Q1232697 Nutrição

No tratamento não medicamentoso da dislipidemia, na prevenção cardiovascular, recomenda-se a ingestão de fitosteróis

A

pois inibem a absorção de carboidratos em excesso

B

quando forem extraídos de peixes de água fria

C

pois, na absorção, competem com o colesterol

D

embora tenham menor impacto que as fibras na redução do colesterol

E

pois favorecem a resposta das fibras insolúveis na redução do colesterol

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Q1232596

Ano: 2015 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Ribeirão Preto - SP

Q1232596 Nutrição

Na terapia nutricional de um paciente na fase não dialítica da nefropatia diabética, a principal manipulação dietética para reduzir e retardar problemas decorrentes da doença e diminuição do ritmo de progressão da Doença Renal Crônica (DRC) é a restrição

A

hídrica

B

calórica

C

mineral

D

proteica

E

lipídica

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Q1220896

Ano: 2015 Banca: CONPASS Órgão: Prefeitura de Dona Inês - PB

Q1220896 Nutrição

A cúrcuma é tradicional tanto na cozinha indiana e chinesa, utilizado como tempero, quanto na medicina ayurvédica e medicina chinesa tradicional, utilizando como antioxidante, anti-inflamatório, anticarcinogênico, antihepatótôxico e anticoagulante. Os principais compostos ativos presentes são:

A

Curcuminóide

B

Glutationa

C

Proteína Kinase C

D

Curcumina

E

6-Shogaol

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Q1220076

Ano: 2015 Banca: CONPASS Órgão: Prefeitura de Dona Inês - PB

Q1220076 Nutrição

O câncer de mama (CM) é o segundo tipo mais frequente no mundo, e o mais comum entre as mulheres, respondendo por 22% dos casos novos a cada ano. Muitas pesquisas tem sido realizadas a fim de compreender os fatores moleculares envolvidos no desenvolvimento do câncer de mama. Há fatores genéticos e ambientais que aumentam as chances deste tipo de câncer, sendo que o tipo mais comum é o estrogênio-dependente. Os lactobacillus podem auxiliar no tratamento, pois tem uma ação imunoestimulatória. Dentre os lactobacillus mais utilizados no CM, os mais utilizados são:

A

Lactobacillus casei

B

Lactobacillus rhamnosus

C

Bifidobacterium lactis

D

Bifidobacterium longum

E

Lactobacillus helveticus e Lactobacillus acidophilus

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Q1202150

Ano: 2015 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de São João de Pirabas - PA

Q1202150 Nutrição

Leia o texto seguinte
O homem moderno está pagando as contas pela facilidade de conseguir alimentos. Além disso, a tendência ao consumo do fast-food representa sério empecilho para resolver o problema. Na hora do almoço, em vez de sentar-se e comer arroz com feijão e salada como se fazia antigamente, a pessoa aproxima-se dos balcões das lanchonetes e se contenta com um hambúrguer e um milk-shake, alimentos de alto valor calórico que provocam sensação de saciedade. A gordura tem essa vantagem: comê-las garante sensação de bem-estar, do estômago cheio. Por outro lado, a vida moderna está marcada pela falta de atividade física e não há o gasto calórico suficiente. Ninguém anda mais. Todos se valem do transporte coletivo ou, o que é pior, do individual. Portanto, estamos comendo mais e gastando menos. Do ponto de vista termodinâmico, estamos armazenando calorias. É bem verdade que existem indivíduos, infelizmente a minoria, que comem muito e gastam muito também. A regra, porém, não é essa. Fonte: Disponível em http://drauziovarela.com.br/obesidade/obesidade/ Acesso em 28 nov. 2014.
Uma dieta inadequada, como a citada no texto, além de proporcionar energia extra para o para o corpo, ainda pode proporcionar doenças como:

A

Aterosclerose, que consiste no deposito de açúcar na parede interna da artéria.

B

Aterosclerose, que consiste no deposito de açúcar na parede interna da veia.

C

Hipertensão. A pressão diastólica aumenta além dos limites normais.

D

Hipertensão. A pressão sistólica aumenta além dos limites normais.

E

Infarto, ocorrendo quando há interrupção passageira da circulação em uma área do coração.

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Q1193743

Ano: 2015 Banca: CONPASS Órgão: Prefeitura de Dona Inês - PB

Q1193743 Nutrição

A mucosite oral é uma complicação comum do tratamento quimioterápico e radioterápico e se caracteriza como inflamação da mucosa oral que afeta o paladar e interfere na ingestão alimentar, hidratação e administração da medicação oral. Os riscos relacionados aos pacientes são vários, com exceção:

A

Idosos apresentam maiores riscos devido ao alto turnover celular

B

Estado Nutricional

C

Tipo de neoplasia

D

Lesão pré-existente na mucosa

E

Estado periodontal

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Q1193032

Ano: 2015 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ

Q1193032 Nutrição

A etiologia do câncer é multifatorial e inclui fatores genéticos, de estilo de vida e ambientais. Com base nisso, o Instituto Nacional de Câncer (INCA) propôs uma série de recomendações gerais sobre alimentação e câncer para pessoas, comunidades e famílias. De acordo com essas recomendações, assinale a alternativa correta.

A

Manter o peso corporal dentro do Índice de Massa Corporal (IMC), considerado normal até o sobrepeso.

B

Consumir pelo menos quatro porções (200 g) de verduras e frutas variadas todos os dias.

C

Consumir menos de 500 g de carne vermelha por semana, incluindo pouca ou nenhuma quantidade de carne processada.

D

Limitar a ingestão de sal em 12 g (3,5 g de sódio) por dia.

E

Consumir alimentos processados que contenham amido em todas as refeições.

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Q1186734

Ano: 2015 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SES-DF

Q1186734 Nutrição

Com relação à fisiopatologia e à dietoterapia das doenças hepáticas, julgue o item a seguir.
As necessidades proteicas recomendadas para pacientes com doença hepática compensada são similares às da população saudável, ou seja, cerca de 0,8 a 1 g/kg de peso atual/dia.

Certo

Errado

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Q1186597

Ano: 2015 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SES-DF

Q1186597 Nutrição

Com relação à fisiopatologia e à dietoterapia das doenças hepáticas, julgue o item a seguir.
As proteínas plasmáticas albumina e transferrina são importantes marcadores do estado nutricional em pacientes hepatopatas, uma vez que indicam o suprimento de substrato energético e proteico.

Certo

Errado

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Q1182149

Ano: 2015 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC

Q1182149 Nutrição

Assinale a alternativa correta.

A

A suplementação com complexos multivitamínicos em pacientes bariátricos deve ser iniciada seis meses após o procedimento cirúrgico.

B

A obesidade mórbida é uma condição crônica difícil de ser tratada apenas por meio de dieta e exercício físico. Em geral, esses indivíduos apresentam uma longa história de excesso de peso e várias tentativas frustradas de tratamentos.

C

A cirurgia bariátrica está indicada para indivíduos que tenham Índice de Massa Corporal (IMC) maior ou igual a 35 kg/m² e que tentaram tratamento clínico por mais de 2 anos consecutivos, mas sem sucesso.

D

A cirurgia bariátrica está indicada para indivíduos que tenham Índice de Massa Corporal (IMC) maior ou igual a 40 kg/m², e que apresentem, pelo menos, uma co-morbidade.

E

Somente alguns pacientes devem usar complexos multivitamínicos, diariamente, após procedimento de by-pass gástrico e derivação biliopancreática.

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Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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