Questões de Nutrição - Carboidratos para Concurso
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A glicose é o açúcar mais amplamente distribuído na natureza, normalmente como um componente de dissacarídeos ou polissacarídeos.
A respeito de macronutrientes e de micronutrientes, julgue o item.
A digestão dos carboidratos começa, e predomina, no
estômago, com a atividade do ácido clorídrico, e é
finalizada no intestino.