Questões de Nutrição - Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes para Concurso
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Q1033655
Nutrição
Julgue o item que se segue, acerca de hábitos alimentares, consumo alimentar e tratamento dietoterápico.
As fibras do tipo oligossacarídeo, inulina e
fruto-oligossacarídeo possuem efeito pré-biótico e suas fontes
alimentares são as frutas com casca, a farinha de trigo integral
e a farinha de aveia.
Ano: 2015
Banca:
IBFC
Órgão:
SEE-MG
Prova:
IBFC - 2015 - SEE-MG - Professor de Educação Básica - Nível I - Grau A - Biologia/Ciências |
Q861875
Nutrição
A encefalopatia espongiforme bovina, também
conhecida como “doença da vaca louca”, é provocada
por uma forma alterada de proteína que se torna
infectante. Essa proteína gera agregados extracelulares
no tecido nervoso, o que acaba por romper o tecido
ao redor. Assinale a alternativa que apresenta o nome
deste tipo de proteína modificada.