Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

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Q3614013 Nutrição
As Dietary Reference Intakes (DRI) consistem em um conjunto de valores de referência desenvolvidos para orientar as necessidades de ingestão de nutrientes e energia de diferentes grupos populacionais. As DRI's incluem várias categorias de valores, nesse contexto, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando as categorias aos seus respectivas conceitos.

Coluna 1: Categorias

1.Requerimento Médio Estimado (EAR).
2.Ingestão Adequada (AI).
3.Nível Máximo de Ingestão Tolerável (UL).

Coluna 2: Conceitos

(__)Mais alto valor de ingestão diária prolongada de um nutriente que, aparentemente, não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um estágio de vida ou sexo.
(__) Corresponde à mediana da distribuição das necessidades de um nutriente em um grupo de indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida; por essa razão, atende às necessidades de 50% da população.
(__)Valor de consumo recomendável, baseado em levantamentos, determinações ou aproximações de dados experimentais, ou ainda de estimativas de ingestão de nutrientes para grupo(s) de pessoas sadias e que, a priori, se consideraria adequado.

Fonte: Dietary reference intakes: aplicabilidade das tabelas em estudos nutricionais. 2006. https://www.scielo.br

Assinale a alternativa que apresenta a CORRETA associação entre as colunas.
Alternativas
Q3614000 Nutrição
O Índice de Massa Corporal (IMC) consiste em uma medida que auxilia na avaliação da relação entre peso e altura, permitindo a classificação do estado nutricional em categorias como abaixo do peso, saudável, sobrepeso e obesidade. Nesse sentido, considere as informações abaixo:

J. J. M, sexo masculino, estudante universitário de 23 anos, cuja o peso aferido é de 75Kg e a altura é 1,75m. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao IMC do J. J. M.
Alternativas
Q3613996 Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a técnica utilizada para aferir a estatura de pacientes, no qual é inviável sua movimentação.
Alternativas
Q3613005 Nutrição
Ao avaliar o recordatório de 24h de um paciente, o nutricionista constatou que a ingestão energética foi equivalente à 2000 Kcal, sendo que 30% deste valor foi proveniente do consumo de proteínas. Assinale a alternativa que contempla o equivalente em gramas de carboidratos ingeridos:
Alternativas
Q3613004 Nutrição
Os métodos antropométricos podem ser classificados como: direto, indireto e duplamente indireto. Assinale a alternativa que contempla um método indireto:
Alternativas
Q3613002 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados na avaliação do consumo alimentar e da ingestão de nutrientes, assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Q3604471 Nutrição
Caso clínico para responder à questão


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Uma paciente de 62 anos de idade, portadora de doença renal crônica em hemodiálise há cinco anos por fístula arteriovenosa braquiocefálica, diabética, com hiperparatireoidismo secundário, apresentando restrições dietéticas importantes, baixa ingesta alimentar e fraqueza. Seu peso seco pós-diálise por avaliação subjetiva é 95 kg, tem se mantido estável nos últimos dois meses. Ao exame físico, encontra-se dispneica aos esforços, crepitações em bases pulmonares e edema bilateral no tornozelo, e seu peso pré-diálise foi 95,5 Kg. Há registro, também, de sangramento de ambos os pontos de punção das agulhas por tempo prolongado após a sessão, com relatos de sangramento em casa. Ao realizar avaliação ultrassonográfica do pulmão foi encontrado um padrão bilateralmente até terço médio.
Qual é o padrão-ouro para avaliação da composição corporal dessa paciente?
Alternativas
Q3603945 Nutrição

Uma das estratégias para se realizar a vigilância nutricional em humanos é o índice de massa corporal (IMC).


Assinale a alternativa que indica corretamente o IMC de uma pessoa adulta para ser considerada obesa

Alternativas
Q3600028 Nutrição
A antropometria é uma ferramenta fundamental na avaliação nutricional, fornecendo dados importantes sobre a composição corporal e o estado nutricional dos indivíduos. Qual das seguintes medidas antropométricas é comumente usada para avaliar o estado nutricional em adultos?  
Alternativas
Q3600025 Nutrição
A suplementação e a nutrição esportiva são áreas especializadas que se concentram nas necessidades nutricionais de atletas e indivíduos fisicamente ativos. A suplementação pode desempenhar um papel importante na performance e recuperação de atletas. Qual é uma consideração importante ao recomendar suplementos para atletas?  
Alternativas
Q3593293 Nutrição
As DRIs (Dietary Reference Intakes) representam um conjunto de valores de referência desenvolvidos, a princípio, para a população saudável, que pode ser utilizado tanto para avaliar a probabilidade de ingestão adequada ou potencial risco de excesso quanto para planejar a dieta de indivíduos ou grupos populacionais. As DRIs correspondem a seis níveis de ingestão para alimentos. Marque a opção correta que se refere ao nível de ingestão de nutrientes que representa a mediana da distribuição da necessidade de determinado nutriente, de modo que a outra metade dos indivíduos (50%) não tenha suas necessidades alcançadas.
Alternativas
Q3593291 Nutrição
A adolescência é um período de transição entre a infância e a vida adulta, marcada por mudanças no desenvolvimento biológico, psíquico e social. É considerado um período de vulnerabilidade de sua situação nutricional, pois a alimentação sofre importante influência do meio social e da publicidade. O crescimento acelerado associa-se a um conjunto de modificações biológicas características da adolescência, a puberdade. A utilização de métodos antropométricos em adolescentes representa um método mais acessível e universalmente aplicável, por ser de baixo custo, simples e não invasivo. Os índices antropométricos mais frequentemente utilizados para acompanhar o crescimento e identificar déficits em adolescentes são:
Alternativas
Q3590192 Nutrição
Assinale a alternativa que contém os principais indicadores antropométricos preconizados pelo Ministério da Saúde, para fins de vigilância nutricional de adolescentes:
Alternativas
Q3587949 Nutrição
Durante a avaliação nutricional de uma criança de 9 anos, atendida em um Ambulatório de Nutrição, foi possível diagnosticá-la como com “peso adequado para a idade”. Assinale a alternativa abaixo que apresenta o ponto de corte que justifique este diagnóstico.
Alternativas
Q3582396 Nutrição
Considerando os conceitos atuais sobre recomendações nutricionais de ingestão dietética para indivíduos e grupos saudáveis (Dietary Reference Intakes – DRIs), é correto afirmar:
Alternativas
Q3580821 Nutrição
A análise de um recordatório alimentar de 24h resultou nos seguintes dados: 221g de carboidratos, 50g de lipídeos e 104g de proteínas. A alternativa que apresenta o valor calórico total do recordatório alimentar em questão é:
Alternativas
Q3574582 Nutrição
A utilização de métodos antropométricos em adolescentes representa um método mais acessível e universalmente aplicável, por ser de baixo custo, simples e não invasivo. Os índices antropométricos mais frequentemente utilizados para acompanhar o crescimento e identificar déficits em adolescentes (maior ou igual a 10 anos e menor que 20 anos de idade) são 
Alternativas
Q3574579 Nutrição
A avaliação do consumo alimentar na prática clínica é realizada com a finalidade de fornecer subsídios para o desenvolvimento e a implantação de planos nutricionais. Fatores como condições do estado geral do indivíduo/paciente, evolução da condição clínica e os motivos pelos quais o indivíduo necessita de orientação nutricional direcionam a escolha do método de avaliação do consumo alimentar. Analise as afirmativas a seguir, sobre os inquéritos alimentares.
I - O recordatório 24 horas (R24H) avalia a dieta atual e estima valores absolutos ou relativos da ingestão de energia e nutrientes amplamente distribuídos no total de alimentos oferecidos ao indivíduo.
II - O R24H e o registro alimentar são os métodos mais utilizados quando se deseja quantificar e avaliar a ingestão de nutrientes, no que se refere aos alimentos consumidos e às quantidades ingeridas.
III - O questionário de frequência alimentar (QFA) é o mais prático e informativo método de avaliação em estudos que investigam a associação entre o consumo dietético e a ocorrência de desfechos clínicos.

Assinale a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) CORRETA(S)
Alternativas
Q3574578 Nutrição
A ingestão dietética de referência (DRI) define-se como um conjunto de valores de referência de ingestão de nutrientes, estabelecidos e usados para o planejamento e a avaliação das dietas do indivíduo ou grupos de indivíduos saudáveis, segundo estágio de vida e gênero. Sobre esse assunto, julgue as alternativas a seguir e assinale aquela que se refere à categoria de valores de referência que corresponde a quantidade do nutriente suficiente para atender à necessidade de aproximadamente 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo, em determinado estágio de vida e gênero. 
Alternativas
Q3571607 Nutrição
De acordo com Marcia Regina Vitolo, a utilização deste indicador da condição nutricional de crianças e adolescentes é considerado o melhor indicador nutricional na adolescência, por ter sido validado como indicador de gordura corporal nos percentis superiores e porque oferece continuidade de análise na fase adulta (Rolland-Cachera e Cols, 1991; Rolland-Cachera ,1993, Himes & Bouchard, 1989). O enunciado refere-se a(o) 
Alternativas
Respostas
1321: A
1322: C
1323: B
1324: X
1325: X
1326: C
1327: D
1328: C
1329: D
1330: A
1331: A
1332: A
1333: B
1334: B
1335: E
1336: E
1337: C
1338: E
1339: D
1340: A