Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 78

Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: EBSERH Prova: VUNESP - 2020 - EBSERH - Nutricionista |

Q1615064 Nutrição

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), em pacientes idosos com doença aguda ou crônica, não grave, a necessidade proteica é de

A

0,8 a 1,0 g/kg/dia.

B

1,0 a 1,2 g/kg/dia.

C

1,2 a 1,5 g/kg/dia.

D

1,5 a 1,8 g/kg/dia

E

1,8 a 2,2 g/kg/dia

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Q1615059

Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: EBSERH Prova: VUNESP - 2020 - EBSERH - Nutricionista |

Q1615059 Nutrição

De acordo com as DRIs (Institute of Medicine, 2001), a ingestão diária recomendada de ferro por lactantes entre 19 e 50 anos é de

A

9 mg.

B

12 mg.

C

15 mg.

D

18 mg.

E

27 mg.

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Q1615058

Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: EBSERH Prova: VUNESP - 2020 - EBSERH - Nutricionista |

Q1615058 Nutrição

Um nutricionista atendeu uma idosa de 67 anos, vegana, e ao prescrever orientações em relação à sua alimentação, a informou sobre a atenção que deve ser dada à vitamina B12. A recomendação de ingestão diária desse nutriente, segundo Institute of Medicine (1998), para a paciente é de

A

1,2 mcg.

B

1,8 mcg.

C

2,2 mcg.

D

2,4 mcg.

E

2,8 mcg.

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Q1614849

Ano: 2020 Banca: GUALIMP Órgão: Prefeitura de Conceição de Macabu - RJ Prova: GUALIMP - 2020 - Prefeitura de Conceição de Macabu - RJ - Nutricionista |

Q1614849 Nutrição

A contagem total de linfócitos foi utilizada para avaliação nutricional de um paciente idoso e o resultado foi de 880/mm³ . Qual a interpretação deste resultado?

A

Normal.

B

Depleção moderada.

C

Depleção grave.

D

Depleção leve.

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Q1611084

Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Morro Agudo - SP Prova: VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Nutricionista |

Q1611084 Nutrição

Diversos índices antropométricos podem ser utilizados para o diagnóstico nutricional. De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Ministério da Saúde, 2011), são índices recomendados para tal diagnóstico de crianças e adolescentes, respectivamente,

A

IMC e circunferência da cintura.

B

peso por idade e estatura por idade.

C

perímetro cefálico e peso por idade.

D

IMC por idade e circunferência do braço.

E

peso por estatura e circunferência do pescoço.

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Q1611078

Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Morro Agudo - SP Prova: VUNESP - 2020 - Prefeitura de Morro Agudo - SP - Nutricionista |

Q1611078 Nutrição

Um indivíduo do sexo masculino ingeriu ao longo de um dia, alimentos de modo a perfazer um total de 300 g de carboidratos, 75 g de proteínas e 55 g de lipídeos. Dessa forma, o percentual aproximado correspondente de tais nutrientes em relação ao valor calórico da dieta foi, respectivamente, de

A

60%, 15% e 25%.

B

60%, 25% e 15%.

C

55%, 15% e 30%.

D

55%, 20% e 25%.

E

50%, 20% e 30%.

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Q1609163

Ano: 2020 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Catas Altas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2020 - Prefeitura de Catas Altas - MG - Nutricionista Clínica |

Q1609163 Nutrição

A utilização dos índices antropométricos: peso para idade (P/I), estatura para idade (E/I) e peso para estatura (P/E), foram recomendados pela OMS (1995) na avaliação nutricional de crianças. Considerando esse contexto, analise as afirmativas a seguir.
I. Déficits na estatura para idade indicam inadequações acumuladas de longa duração. II. Crianças com baixo peso para estatura podem ser classificadas como portadoras de magreza ou emaciação. III. Crianças com baixa estatura para idade podem ser classificadas como baixas ou portadoras de nanismo. IV. A Organização Mundial de Saúde recomenda a utilização dos termos desnutrição aguda, desnutrição corrente e desnutrição severa como sinônimo de emaciação ou baixo peso / estatura.
Estão corretas as afirmativas

A

I, II e III, apenas.

B

I e IV, apenas.

C

II e IV, apenas.

D

III e IV, apenas.

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Q1328277

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328277 Nutrição

A necessidade média estimada (EAR) pode ser definida como:

A

o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 80% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.

B

nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à RDA quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade.

C

o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 30% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.

D

nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à UL quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo deste valor.

E

o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.

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Q1315012

Ano: 2020 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico Nutrólogo |

Q1315012 Nutrição

As medidas antropométricas têm sido amplamente usadas para avaliar condições nutricionais e médicas. No seu uso cotidiano:

A

não há valor em pontos de corte de referências internacionais, tais como OMS ou CDC

B

curvas da OMS permitem correlacionar a medida de uma criança com a população de referência

C

há restrições por conta dos procedimentos invasivos necessários

D

não há correlação com as medidas de gordura corporal

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Q1315011

Ano: 2020 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico Nutrólogo |

Q1315011 Nutrição

Os métodos de mensuração do gasto energético incluem calorimetria direta e indireta, bem como não calorimétricos. A água duplamente marcada é uma forma de calorimetria indireta que mede precisa e acuradamente o gasto energético total de indivíduos fora de confinamento, sendo considerado atualmente o padrão-ouro para a medição do gasto energético total.

A partir do uso desse método, pode-se afirmar que:

A

o gasto energético não varia de forma significativa de acordo com a idade, sexo e peso

B

tornaram-se mais simples e baratos os estudos epidemiológicos de gasto energético

C

ele deve ser utilizado apenas para análise de gasto energético, mas não de consumo alimentar

D

o gasto energético dos pacientes obesos é semelhante ao dos eutróficos

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Q1315007

Ano: 2020 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico Nutrólogo |

Q1315007 Nutrição

Os seres humanos devem se alimentar para sobreviver. A energia livre química do alimento constitui a única forma de energia que os seres humanos podem utilizar para manter a integridade estrutural e bioquímica do corpo. Sobre as necessidades energéticas humanas:

A

Harris e Benedict publicaram equações de predição para a taxa metabólica basal, em que tal taxa era uma função linear do logaritmo do peso corporal, logo, uma potência do peso corporal

B

apesar das variações relacionadas ao metabolismo basal, a taxa metabólica basal não varia na mesma espécie e ao longo do tempo, exceto em situações de estresse oxidativo

C

a termogênese independe do gasto de energia na digestão, na absorção, no processamento ou no armazenamento de nutrientes, sendo função direta da atividade muscular

D

a taxa metabólica basal é definida como a taxa de gasto energético no estado pós-absortivo após um jejum noturno de 12 horas

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Q1315005

Ano: 2020 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Médico Nutrólogo |

Q1315005 Nutrição

Em pacientes com deficiência de cobalamina, o melhor exame para a avaliação após suplementação é a dosagem de:

A

ácido pantotênico sérico e urinário

B

homocisteína e uracil do DNAnuclear

C

homocisteína ou ácido metilmalônico

D

vitamina B12

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Q1314844

Ano: 2020 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Nutricionista |

Q1314844 Nutrição

O método utilizado para obter informações relacionadas à ingestão alimentar que, embora possa não representar o consumo real, não depende de o avaliado ler e escrever, mas somente da sua memória é:

A

recordatório 24h

B

registro alimentar

C

registro alimentar pesado

D

análise da ingestão de nutrientes

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Q1204429

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO - Nutricionista |

Q1204429 Nutrição

O índice antropométrico que reflete o crescimento linear e seus déficits em relação a uma idade específica e indica inadequações nutricionais de longa duração é o/a:

A

peso para idade (P/I).

B

peso para estatura (P/E).

C

estatura para idade (E/I).

D

estatura segundo percentil (E/P).

E

peso segundo Z-Score (P/Z).

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Q1204428

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO - Nutricionista |

Q1204428 Nutrição

Para a avaliação antropométrica por meio da medida da circunferência abdominal, a Organização Mundial da Saúde (OMS) estabelece como ponto de corte indicativo de risco aumentado para complicações metabólicas, valor igual ou superior para homens e mulheres de, respectivamente:

A

102cm e 88cm.

B

94cm e 80cm.

C

94cm e 88cm.

D

92cm e 80cm.

E

92cm e 78cm.

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Q1204426

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de São Felipe D`Oeste - RO - Nutricionista |

Q1204426 Nutrição

O método de inquérito de consumo alimentar que consiste no registro de informações sobre as quantidades de alimentos consumidos em um período anterior ao dia da pesquisa, é chamado de:

A

recordatório de 24 horas.

B

tendência de consumo.

C

pesagem direta.

D

inventário.

E

registro alimentar.

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Q1203009

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Linhares - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Nutricionista |

Q1203009 Nutrição

A medida da circunferência abdominal reflete melhor o conteúdo de gordura visceral que a relação cintura-quadril e também se associa muito à gordura corporal total. Como ponto de corte para risco cardiovascular aumentado a medida de circunferência abdominal igual ou superior a:

A

90 cm em homens e 80 cm em mulheres.

B

90 cm em homens e 84 cm em mulheres.

C

84 cm em homens e 90 cm em mulheres.

D

84 cm em homens e 89 cm em mulheres.

E

94 cm em homens e 80 cm em mulheres.

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Q1179191

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: IAPEN-AC Prova: IBADE - 2020 - IAPEN - AC - Nutricionista |

Q1179191 Nutrição

O fígado é considerado o órgão central do metabolismo, doenças hepáticas agudas ou crônicas podem decorrente de lesões no parênquima hepático provocadas por agentes químicos, virais, farmacológicos ou por outros componentes tóxicos que alteram a estrutura morfológica e a capacidade dos hepatócitos. Para avaliação bioquímica da funcionalidade hepática é preciso analisar os seguintes exames:

A

Ferro total, ferritina, transferrina e vit B12.

B

Bilirrubina direta, bilirrubina indireta, albumina e PCR.

C

Colesterol, HDL, triglicerídeos e LDL.

D

Uréia, creatinina, gama-GT, ácido úrico e ferro total.

E

AST, ALT, gama-GT, fosfatase alcalina e bilirrubina total.

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Q1179179

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: IAPEN-AC Prova: IBADE - 2020 - IAPEN - AC - Nutricionista |

Q1179179 Nutrição

As DRI’S (Dietary Reference Intake) devem ser utilizadas de acordo com o objetivo do profissional que está planejando a dieta e os critérios são significativamente diferentes para indivíduos e grupos. Marque a opção correta:

A

RDA deve ser utilizada para avaliar a ingestão de nutriente em grupos.

B

A ingestão habitual do nutriente igual ou acima da AI tem alta probabilidade de estar inadequada nos indivíduos.

C

UL é o nível médio de ingestão diária de um nutriente tolerado biologicamente, não oferecendo riscos de efeitos adversos à saúde.

D

RDA é o valor máximo de ingestão diária de um nutriente estimado para atender as necessidades de aproximadamente 80% da população saudável.

E

EAR é usada para determinar a prevalência de inadequação da ingestão de um nutriente em determinado grupo.

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Q1179169

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: IAPEN-AC Prova: IBADE - 2020 - IAPEN - AC - Nutricionista |

Q1179169 Nutrição

A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, afim de possibilitar uma intervenção adequada. Para tanto são classificadas como método direto e indireto, assinale a opção correta.

A

O consumo alimentar é um método direto, na qual é avaliada a frequência alimentar dos indivíduos.

B

A antropometria é um exemplo de método direto para avaliação nutricional.

C

Os exames bioquímicos apresentam indiretamente o estado nutricional.

D

Inquéritos socioeconômicos e a composição corpórea são métodos diretos de avaliação nutricional.

E

Consumo alimentar e exame físico avaliam indiretamente o estado nutricional dos indivíduos.

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Questões de Concurso Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição

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