Questões de Concurso
Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição
Foram encontradas 2.169 questões
Ano: 2020
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Passagem - PB
Prova:
EDUCA - 2020 - Prefeitura de Passagem - PB - Nutricionista |
Q1720469
Nutrição
Todas as referências de consumo diário do valor
nutritivo dos alimentos levam em conta uma dieta
de 2000 kcal. De acordo com o consumo diário, é
correto afirmar que:
I. Valor energético (calorias): 2000
II. Proteínas: 75 gramas.
III. Gorduras Totais: 55 gramas.
IV. Gorduras Saturadas: 22 gramas.
V. Gorduras Saturadas: 32 gramas.
VI. Carboidratos: 300 gramas.
VII. Fibras: 25 gramas.
VIII. Fibras: 45 gramas.
IX. Sódio: 2400 miligramas.
Estão CORRETAS:
I. Valor energético (calorias): 2000
II. Proteínas: 75 gramas.
III. Gorduras Totais: 55 gramas.
IV. Gorduras Saturadas: 22 gramas.
V. Gorduras Saturadas: 32 gramas.
VI. Carboidratos: 300 gramas.
VII. Fibras: 25 gramas.
VIII. Fibras: 45 gramas.
IX. Sódio: 2400 miligramas.
Estão CORRETAS:
Ano: 2020
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Passagem - PB
Prova:
EDUCA - 2020 - Prefeitura de Passagem - PB - Nutricionista |
Q1720468
Nutrição
O valor nutricional dos alimentos é o principal
norte do trabalho do nutricionista. Também é de
suma importância para a população, que tem o
direito de conhecer informações nutricionais que
influenciam diretamente na sua saúde. Para o
cálculo do valor energético, são usados fatores de
conversão para carboidratos, gorduras e
proteínas:
I. Para cada grama de carboidrato: 4 kcal (ou 17 kJ).
II. Para cada grama de carboidrato: 10 kcal (ou 20 kJ).
III. Para cada grama de proteína: 4 kcal (ou 17 kJ).
IV. Para cada grama de proteína: 5 kcal (ou 15 kJ).
V. Para cada grama de gordura: 9 kcal (ou 37 kJ).
VI. Para cada grama de gordura: 12 kcal (ou 40 kJ).
Estão CORRETAS:
I. Para cada grama de carboidrato: 4 kcal (ou 17 kJ).
II. Para cada grama de carboidrato: 10 kcal (ou 20 kJ).
III. Para cada grama de proteína: 4 kcal (ou 17 kJ).
IV. Para cada grama de proteína: 5 kcal (ou 15 kJ).
V. Para cada grama de gordura: 9 kcal (ou 37 kJ).
VI. Para cada grama de gordura: 12 kcal (ou 40 kJ).
Estão CORRETAS:
Ano: 2020
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Passagem - PB
Prova:
EDUCA - 2020 - Prefeitura de Passagem - PB - Nutricionista |
Q1720467
Nutrição
O metabolismo energético é o conjunto de
reações químicas que produzem a energia
necessária para a realização das funções vitais dos
seres vivos.
O metabolismo pode ser dividido em:
Assinale (1) para Anabolismo e (2) para Catabolismo:
( ) Reações químicas que permitem a formação de moléculas mais complexas. São reações de síntese.
( ) Reações químicas para a degradação de moléculas. São reações de degradação.
( ) É o processo metabólico que decompõe moléculas complexas, transformando-as em moléculas menores.
( ) Processo metabólico que sintetiza moléculas complexas por meio de substâncias simples.
( ) São hormônios relacionados com esse processo: Estrogênio, testosterona, hormônio do crescimento, insulina, etc.
( ) Adrenalina, cortisol, glucagon, citocinas são alguns dos hormônios relacionados com esse processo.
A sequência CORRETA é:
O metabolismo pode ser dividido em:
Assinale (1) para Anabolismo e (2) para Catabolismo:
( ) Reações químicas que permitem a formação de moléculas mais complexas. São reações de síntese.
( ) Reações químicas para a degradação de moléculas. São reações de degradação.
( ) É o processo metabólico que decompõe moléculas complexas, transformando-as em moléculas menores.
( ) Processo metabólico que sintetiza moléculas complexas por meio de substâncias simples.
( ) São hormônios relacionados com esse processo: Estrogênio, testosterona, hormônio do crescimento, insulina, etc.
( ) Adrenalina, cortisol, glucagon, citocinas são alguns dos hormônios relacionados com esse processo.
A sequência CORRETA é:
Ano: 2020
Banca:
AGIRH
Órgão:
Prefeitura de Roseira - SP
Prova:
AGIRH - 2020 - Prefeitura de Roseira - SP - Nutricionista |
Q1719195
Nutrição
O IMC, índice de massa corporal, (calculado através da divisão do peso em
kg pela altura em metros elevada ao quadrado, kg/m²) é o cálculo mais usado
para avaliação da adiposidade corporal. Assinale a alternativa INCORRETA:
Ano: 2020
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716734
Nutrição
Na dietoterapia, a avaliação nutricional de um paciente adulto hospitalizado deve ser feita com muito
cuidado, pois o mesmo pode apresentar algumas interferências para as medidas realizadas. Uma das
maiores limitações de se utilizar o peso como indicador nutricional é a condição de retenção hídrica, pois,
é necessário subtrair do peso atual, o excesso de peso hídrico, de acordo com o grau de retenção de líquidos
e com o local do edema. Acerca da estimativa de peso atual ajustado para edema, assinale a alternativa
incorreta.
Ano: 2020
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista |
Q1716732
Nutrição
Na avaliação nutricional há o começo, meio e fim de tudo que se faz em nutrição, para todos os indivíduos
ou grupos, sejam eles saudáveis ou não. Para se realizar a avaliação nutricional, há métodos objetivos e
subjetivos. São métodos objetivos da avaliação nutricional, exceto:
Ano: 2020
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Cristinápolis - SE
Prova:
FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Cristinápolis - SE - Nutricionista |
Q1711805
Nutrição
O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e
relaciona-se à saúde em todas as fases do curso da vida. Qual das ferramentas abaixo é preconizada
pelo Ministério da Saúde para avaliar o consumo alimentar na Atenção Básica?
Ano: 2020
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL
Prova:
ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL - Nutricionista |
Q1703523
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. Na fase de estabilização da criança com desnutrição grave
(que se inicia no primeiro dia e pode ir até o sétimo dia de
internação), a quantidade e o tipo de alimento são
importantes. A via oral é a preferencial para administrar a
alimentação, devendo ser retomada tão logo quando
possível, com o objetivo de suprir a quantidade de energia e
proteína suficientes para manter os processos fisiológicos
básicos da criança. A estabilização pode durar de 1 a 7 dias,
de acordo com a evolução da criança. Frequentemente, dura
apenas 3 dias. Nessa fase, a oferta líquida total não deve
ultrapassar o volume de 120 a 140 ml/Kg de peso/ dia,
incluindo o volume das preparações e de soro (oral e venoso)
administrados.
II. Na avaliação nutricional, a história clínica é direcionada
para identificação da situação nutricional e de fatores de
determinação associados. O paciente deve então ser
interrogado sobre fatores que interferem direta ou
indiretamente no seu estado nutricional. Apesar de
importante, a história clínica nutricional não deve ser usada
isoladamente, uma vez que a capacidade desse método
depende de variáveis como: condição clínica e tipo de
informante (em geral, o paciente ou acompanhante) e de
entrevistador (no caso, o nutricionista) – situações essas que,
quando não se apresentam de maneira positiva, podem
comprometer a eficácia da anamnese.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701650
Nutrição
Texto associado
Certa paciente de 78 anos de idade, com histórico de câncer
gástrico, realizou gastrectomia parcial há 18 meses, além de
tratamento quimioterápico. Atualmente, detectou-se
metástase no fígado. Ela apresenta deterioração do estado
nutricional e da capacidade funcional, encontra-se em estágio
terminal e está sob cuidados paliativos. A paciente e a
família dela relatam o desejo de manter as medidas de
conforto no domicílio assim que for possível.
Quanto a esse caso clínico e considerando os conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
A avaliação subjetiva global produzida pelo paciente
(ASG-PPP) é uma boa substituição para a avaliação
objetiva quanto à classificação do estado nutricional de
pacientes em cuidados paliativos.
Ano: 2020
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Cachoeira dos Índios - PB
Prova:
EDUCA - 2020 - Prefeitura de Cachoeira dos Índios - PB - Nutricionista |
Q1701366
Nutrição
Identifica substâncias nocivas no sangue, urina,
cabelo, saliva, etc. Essa área pode auxiliar no
diagnóstico, tratamento, prognóstico e prevenção de
intoxicações. Em relação às drogas terapêuticas,
auxilia no acompanhamento e resposta do paciente,
sendo que as doses podem ser aumentadas ou
reduzidas para otimizar o tratamento. Nos casos de
overdose, é essencial que o agente responsável seja
identificado, para que possa ser ministrado o
tratamento correto. Os exames do doping em
esportistas, entram nessa categoria da toxicologia.
A categoria da toxicologia descrita no texto anterior, refere-se à:
Assinale a alternativa CORRETA:
A categoria da toxicologia descrita no texto anterior, refere-se à:
Assinale a alternativa CORRETA:
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Urgência/Trauma - Nutrição |
Q1699436
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 31 anos de idade é recebido na unidade de
urgência e emergência em estado torporoso. Vítima de
acidente com motocicleta, apresenta fraturas em membros
inferiores e nas costelas e traumatismo cranioencefálico sem
abaulamento ósseo. Não há evidência de trauma
raquimedular.
Considerando esse caso clínico e com base nos
conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.
A avaliação subjetiva global (ASG) é o método de
triagem e de avaliação nutricional que mais se relaciona
com a gravidade do paciente politraumatizado.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso - Nutrição |
Q1699126
Nutrição
Texto associado
Uma paciente de 82 anos de idade compareceu ao
ambulatório de nutrição. Tem uma filha e três netos que
residem em outro município. Vive sozinha desde que o
marido faleceu, há cerca de sete anos. Tem diagnóstico de
doença de Parkinson há três anos, que se encontra em estágio
moderado, e de hipertensão arterial sistêmica (HAS) há mais
de 30 anos. Sente-se sozinha, mesmo que o respectivo irmão
mais jovem more na vizinhança. Não gosta de cozinhar só
para ela, busca comida em um restaurante próximo. Costuma
ir à padaria e comprar salgadinhos de festa para o lanche da
tarde. Está em uso de levodopa, atenolol, hidroclorotiazida,
fluoxetina e clonazepam. Atualmente tem = 62,7 kg,
estatura = 1,58 m e IMC = 25,12 kg/m².
Considerando esse caso clínico e tendo em vista os
conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.
A Miniavaliação Nutricional (MAN) é considerada uma
das melhores ferramentas de triagem de risco
nutricional em idosos, no entanto não se recomenda
esse instrumento para a avaliação nutricional.
Ano: 2020
Banca:
CONTEMAX
Órgão:
Prefeitura de Alagoa Nova - PB
Prova:
CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Alagoa Nova - PB - Nutricionista |
Q1697679
Nutrição
A transferrina têm meia-vida de 7 a 8 dias e tem
baixa sensibilidade e especificidade na avaliação
nutricional quando utilizada, isoladamente. Uma
limitação no uso da transferrina é que ela pode estar
aumentada:
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO - Nutricionista |
Q1695443
Nutrição
O parâmetro bioquímico mais utilizado atualmente para
avaliação do estado nutricional está relacionado com a
proteína mais abundante no plasma sanguíneo. Essa
proteína é responsável pela manutenção da pressão
coloidosmótica e sua síntese depende de uma função
hepática íntegra. Assinale a opção em que apresenta o
nome dessa proteína.
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO - Nutricionista |
Q1695434
Nutrição
O leucograma é uma parte do hemograma que busca
analisar os glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do
organismo. Sendo uma importante ferramenta de
avaliação e investigação nas infecções agudas. Dentre as
frações do leucograma, assinale aquela que eleva-se na
presença de parasitas (parasitose).
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO - Nutricionista |
Q1695433
Nutrição
A avaliação do estado nutricional do indivíduo tem como
propósito identificar os distúrbios nutricionais, visando
uma intervenção adequada. Uma das avaliações
nutricionais é a Circunferência do Braço (CB), medida a
qual representa a soma das áreas constituídas pelos
tecidos ósseos, muscular e gorduroso do braço. A
adequação da CB é muito utilizada para indicação do
estado nutricional do indivíduo, sua fórmula corresponde
à:
Ano: 2020
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Chiador - MG
Prova:
MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista - Concurso Público |
Q1693561
Nutrição
A avaliação nutricional é o principal procedimento adotado para interpretar o estado nutricional do
paciente. A avaliação do recém-nascido (RN) é importante, pois há grande chance de desenvolver
deficiências nutricionais, principalmente, pela sua velocidade de crescimento. Leia as alternativas que
trazem pontos necessários nessa avaliação do RN e assinale a incorreta.
Ano: 2020
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2020 - Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE - Técnico em Nutrição |
Q1691999
Nutrição
A avaliação subjetiva global, ou avaliação nutricional subjetiva
(ANS) do estado nutricional, é um método essencialmente clínico,
em forma de questionário. Inicialmente, foi motivo de controvérsia,
mas, depois de ter sido comparado com métodos considerados
padrão-ouro, obteve grande aceitação na prática clínica. É utilizado
em pacientes cirúrgicos e foi adaptado para várias outras situações
clínicas. Esse método é composto por dados sobre
Ano: 2020
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2020 - Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE - Nutricionista |
Q1691306
Nutrição
Um paciente do sexo masculino, com 66 anos de idade,
compareceu ao consultório para avaliação nutricional. Os resultados
mostraram índice de massa corporal (IMC) de 21,4 kg/m2
,
circunferência da panturrilha (CP) igual a 29 cm e valor de
albumina sérica igual a 2,9 g/dL.
Com relação a esse caso hipotético, julgue os itens a seguir.
I Considerando-se o citado IMC, o paciente é classificado como eutrófico, de acordo com os atuais critérios da Organização Mundial da Saúde. II A CP é considerada um parâmetro sensível para mensurar perda de massa muscular em idosos. III O valor sérico de albumina do paciente é compatível com estado nutricional classificado como adequado. IV Se o idoso estivesse acamado, seu peso corporal poderia ser estimado utilizando-se a equação de Chumlea.
Assinale a opção correta.
Com relação a esse caso hipotético, julgue os itens a seguir.
I Considerando-se o citado IMC, o paciente é classificado como eutrófico, de acordo com os atuais critérios da Organização Mundial da Saúde. II A CP é considerada um parâmetro sensível para mensurar perda de massa muscular em idosos. III O valor sérico de albumina do paciente é compatível com estado nutricional classificado como adequado. IV Se o idoso estivesse acamado, seu peso corporal poderia ser estimado utilizando-se a equação de Chumlea.
Assinale a opção correta.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção em Oncologia - Nutrição |
Q1690885
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 56 anos de idade é portador de câncer
colorretal. Realizou quimioterapia e está em pós-operatório
de ressecção do tumor. Apresenta disgeusia, anorexia,
diarreia e vômito. Houve perda de 8% do peso corporal em
três meses. Atualmente, tem peso = 54,5 kg, estatura = 1,74 m
e tem índice de massa corporal (IMC) = 18 kg/m2.
Acerca desse caso clínico dos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.
O método recomendado para determinação das
necessidades calóricas de pacientes oncológicos críticos
é a equação de Harris e Benedict.
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