Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 119

Ano: 2013 Banca: VUNESP Órgão: DCTA Prova: VUNESP - 2013 - CTA - Analista em C&T Júnior - Nutrição |

Q2886704 Nutrição

A avaliação nutricional do indivíduo adulto tem como objetivo a identificação de situações de risco ou distúrbios nutricionais já estabelecidos. Na avaliação da composição corporal,

A

as dobras cutâneas refletem a disposição da gordura subcutânea e visceral. Em adultos, as dobras cutâneas bicipital e da coxa são de grande importância.

B

a medida da circunferência do braço deve ser realizada no braço direito, no ponto médio entre o acrômio e o olécrano.

C

a dobra cutânea subescapular deve ser medida 3 cm abaixo e inferior ao ângulo da escápula esquerda.

D

a circunferência do braço e a dobra cutânea do bíceps permitem o cálculo da área muscular do braço.

E

a atrofia muscular, a obesidade e a desidratação diminuem os valores de resistência na utilização do método de bioimpedância elétrica.

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Q1199029

Ano: 2013 Banca: FADESP Órgão: Prefeitura de Bom Jesus do Tocantins - TO

Q1199029 Nutrição

Carla, muito preocupada com sua condição física, procurou uma nutricionista para realizar uma avaliação nutricional. Analise os dados a seguir e faça o diagnóstico do estado nutricional dessa cliente, baseado nas recomendações das curvas de IMC para adolescentes (OMS, 2007). Dados: Idade 17 anos, hiperativa, peso de 72 kg, altura de 1,68 m. - A análise correta é

A

Eutrofia; > Escore-z -2 e < Escore-z +1.

B

Sobrepeso; > Escore-z +2 e < Escore-z +3.

C

Sobrepeso; > Escore-z +1 e < Escore-z +2.

D

Obesidade; > Escore-z +3.

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Q735813

Ano: 2013 Banca: FUNCAB Órgão: SESACRE Prova: FUNCAB - 2013 - SESACRE - Nutricionista |

Q735813 Nutrição

De acordo com Harris-Benedict, qual o valor do gasto energético basal de um paciente de 35 anos, cuja altura é 176 cm e seu peso é 98 kg?

A

2.060,9

B

2.160,9

C

2.260,9

D

2.360,9

E

2.460,9

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Q735810

Ano: 2013 Banca: FUNCAB Órgão: SESACRE Prova: FUNCAB - 2013 - SESACRE - Nutricionista |

Q735810 Nutrição

Na alimentação da gestante recomenda-se incluir, diariamente, a seguinte quantidade de vitamina C:

A

85 mg.

B

100 mg.

C

125 mg.

D

140 mg.

E

165 mg.

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Q735805

Ano: 2013 Banca: FUNCAB Órgão: SESACRE Prova: FUNCAB - 2013 - SESACRE - Nutricionista |

Q735805 Nutrição

A classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) de um paciente cuja altura é 1,80 m e seu peso atual é 148 kg, será de:

A

obesidade leve.

B

obesidade mórbida.

C

sobrepeso.

D

eutrofia.

E

obesidade moderada.

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Q506847

Ano: 2013 Banca: AOCP Órgão: INES Prova: AOCP - 2013 - INES - Nutricionista |

Q506847 Nutrição

O que é Avaliação dietética?

A

Análise da condição econômica e física, verificando renda para a aquisição de seu próprio alimento e capacidade física e mental para elaboração e socialização das refeições.

B

Análise da condição de saúde atual, incluindo tratamento médico e/ou cirúrgico e predisposição patológica de acordo com antecedentes familiares como diabetes, hipertensão, câncer, doenças cardiovasculares, etc.

C

Avaliação do estado nutricional que tem como principal objetivo a identificação de alterações metabólicas orgânicas, dependentes da alimentação ou que possam ser atenuadas por um aporte nutricional adequado.

D

Investigação da ingestão de alimentos através da aplicação de inquéritos alimentares, sendo os mais utilizados o recordatório de 24 horas, inquérito de consumo habitual, registro alimentar, questionário de frequência alimentar e história alimentar. A aplicação dos inquéritos alimentares tem o objetivo de investigar o hábito alimentar de um indivíduo, não podendo ser aplicado isoladamente para a determinação do diagnóstico nutricional.

E

Determinação do estado nutricional com o auxílio de história social, clínica, dietética, dados antropométricos, bioquímicos e interações entre drogas e nutrientes e entre nutrientes e nutrientes, levando em conta princípios de biodisponibilidade.

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Q506842

Ano: 2013 Banca: AOCP Órgão: INES Prova: AOCP - 2013 - INES - Nutricionista |

Q506842 Nutrição

Qual das seguintes afirmações defne Peso Ajustado em Antropometria?

A

Usado quando o indivíduo apresenta-se com o peso superior ou inferior ao considerado normal, especialmente para cálculo de adequação de dietas.

B

É a relação entre o peso atual e o peso desejável/ ideal.

C

Quando não se pode pesar o indivíduo, é possível estimar o peso por meio de algumas fórmulas, tais como circunferência da panturrilha, compleição, altura ou IMC.

D

É o peso definido de acordo com alguns parâmetros, tais como idade, biótipo, sexo e altura. Devido a variações individuais no adulto, o peso ideal pode variar na faixa de 10% abaixo e 10% acima do peso teórico.

E

Utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso e em casos de impossibilidade de medir o peso atual. Geralmente é o peso que se mantém por maior período de tempo.

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Q506841

Ano: 2013 Banca: AOCP Órgão: INES Prova: AOCP - 2013 - INES - Nutricionista |

Q506841 Nutrição

Assinale a alternativa que NÃO apresenta uma das questões importantes a serem avaliadas na ASG (Avaliação Subjetiva Global).

A

Alteração de peso.

B

Alteração de ingestão alimentar.

C

Presença de sintomas gastrointestinais significativos.

D

Capacidade funcional do paciente.

E

Exame psíquico.

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Q506828

Ano: 2013 Banca: AOCP Órgão: INES Prova: AOCP - 2013 - INES - Nutricionista |

Q506828 Nutrição

Assinale a alternativa que corretamente define Avaliação Nutricional Subjetiva Global.

A

É a obtenção e análise de indicadores diretos (clínicos, bioquímicos, antropométricos) e indiretos (consumo alimentar, renda e disponibilidade de alimentos, entre outros) que tem como conclusão o diagnóstico nutricional do indivíduo ou de uma população.

B

É a obtenção e análise de indicadores aferidos diretamente no indivíduo por meio de medidas, tais como circunferências, pregas cutâneas, peso, e suas relações com altura e idade.

C

Solicitação e/ou avaliação de exames laboratoriais complementares necessários à atenção dietética e nutricional.

D

É o método clínico de avaliação do estado nutricional, que considera as alterações da composição corporal e funcional do cliente/paciente ou usuário, identificando os indivíduos que apresentam maiores riscos de sofrerem complicações, utilizando-se a história clínica e o exame físico.

E

Avaliação de condições caracterizadas por probabilidade aumentada de que um determinado problema nutricional possa acontecer ou já esteja ocorrendo, subsidiando a assistência nutricional nos diferentes níveis de atendimento.

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Q504568

Ano: 2013 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Paranavaí - PR Prova: AOCP - 2013 - Prefeitura de Paranavaí - PR - Nutricionista |

Q504568 Nutrição

O atendimento em nutrição clínica a pacientes ambulatoriais divide-se em consulta inicial e consultas subsequentes (controle). Em relação às etapas da consulta inicial, assinale a alternativa INCORRETA

A

História clínico-nutricional

B

Avaliação da adesão.

C

Anamnese alimentar.

D

Avaliação antropométrica.

E

Diagnóstico nutricional conclusivo.

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Q504566

Ano: 2013 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Paranavaí - PR Prova: AOCP - 2013 - Prefeitura de Paranavaí - PR - Nutricionista |

Q504566 Nutrição

Quais os requisitos diários de minerais como o Sódio, o Cloro e o Ferro, para adultos saudáveis?

A

Na 1,0 g / Cl 2,5 g / Fe 12,0 g

B

Na 2,0 g / Cl 2,5 g / Fe 15,0 g

C

Na 1,0 g / Cl 4,5 g / Fe 14,0 g

D

Na 2,5 g / Cl 3,0 g / Fe 13,0 g

E

Na 1,5 g / Cl 3,0 g / Fe 10,0 g

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Q504556

Ano: 2013 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Paranavaí - PR Prova: AOCP - 2013 - Prefeitura de Paranavaí - PR - Nutricionista |

Q504556 Nutrição

Qual das alternativas representa o valor do metabolismo basal em relação à demanda energética total?

A

20 a 30%

B

30 a 40%

C

45 a 55%

D

60 a 75%

E

90 a 95%

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Q495818

Ano: 2013 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2013 - EBSERH - Médico nutrologista |

Q495818 Nutrição

A ingestão adequada (Adequate Intake- AI) de fibras para mulheres entre 19 e 50 anos de idade é de:

A

38 gramas por dia.

B

30 gramas por dia.

C

25 gramas por dia.

D

15 gramas por dia.

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Q495816

Ano: 2013 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2013 - EBSERH - Médico nutrologista |

Q495816 Nutrição

Trata-se do principal cátion do líquido intracelular no corpo humano, está envolvido na manutenção do equilíbrio osmótico e do equilíbrio ácido-básico e é importante na regulação da atividade neuromuscular. A ingestão adequada (Adequate Intake- AI) desse nutriente para adultos é de 4,7 g/ dia. O nutriente em questão é o:

A

Cálcio.

B

Sódio.

C

Potássio.

D

fósforo.

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Q495813

Ano: 2013 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2013 - EBSERH - Médico nutrologista |

Q495813 Nutrição

Antropometria é a medida do tamanho corpóreo e de suas proporções, tratando-se de um indicador direto do estado nutricional. Sobre o significado clínico das medidas antropométricas, é correto afirmar que:

A

Percentual de perda de peso de 5% em 3 meses é considerado perda significativa de peso.

B

Percentual de adequação do peso atual em relação ao ideal ou desejável entre 70,1 e 80% é indicativo de desnutrição grave.

C

Idosos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 25 kg/m² (Kilogramas por metro quadrado) são classificados como eutróficos.

D

Em mulheres caucasianas, circunferência da cintura maior ou igual a 88 cm (centímetros) é indicativa de risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade.

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Q2935187

Ano: 2012 Banca: FEPESE Órgão: UFFS Prova: FEPESE - 2012 - UFFS - Técnico em Nutrição - Dietética |

Q2935187 Nutrição

Assinale a alternativa correta sobre o índice de Massa Corporal (IMC).

A

A fórmula para calcular o Índice de Massa Corporal é: IMC = peso (kg)/altura (metros)

B

O sobrepeso pode ser observado quando o IMC for entre 30,0 e 34,9 kg/m².

C

O grau de obesidade II para o IMC é maior que 40,0 kg/m².

D

O IMC é uma fórmula que indica se um adulto está acima do peso, se está obeso ou abaixo do peso ideal considerado saudável.

E

O ponto de corte do IMC que indica a normalidade de um indivíduo para o peso é: maior que 18,5 kg/m².

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Q1221818

Ano: 2012 Banca: ACAPLAM Órgão: Prefeitura de Tabira - PE

Q1221818 Nutrição

De acordo com o Institute of Medicine, Food and Nutrition Board, 2001 - National Academy Presse, um alimento que contém 1 ERA, equivalente da atividade de Retinol apresenta em betacaroteno o correspondente a:

A

12 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

B

21 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

C

8 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

D

6 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

E

31 mg de betacaroteno ( a partir do alimento)

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Q445529

Ano: 2012 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2012 - UFRJ - Médico nutrologista - Saúde Coletiva |

Q445529 Nutrição

A medição da distribuição de gordura corporal é considerada um procedimento indispensável para a avaliação da obesidade. Levando em conta a estreita relação que há entre a gordura visceral e o risco cardiovascular, as medidas antropométricas que podem estimar esse risco são:

A

dobra cutânea triciptal e índice de massa corporal;

B

perímetro da cintura e relação cintura-quadril;

C

dobra cutânea supra ilíaca e percentual de gordura corporal;

D

perímetro da cintura e dobra cutânea abdominal;

E

peso corporal e relação cintura quadril.

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Q445511

Ano: 2012 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2012 - UFRJ - Médico nutrologista - Saúde Coletiva |

Q445511 Nutrição

Dentre os métodos existentes para a avaliação do consumo alimentar, o questionário de frequência de consumo alimentar (QFCA) vem sendo empregado em estudos epidemiológicos para avaliar a dieta de indivíduos e populações. São considerações pertinentes desse método de avaliação do consumo:

A

estima a dieta habitual de um determinado período do tempo, no entanto obtém informações menos precisas que dados relativos à ingestão pontual dos alimentos;

B

avalia o consumo usual de alimentos de um determinado período do tempo, entretanto, não pode ser aplicado para medir o consumo no passado recente, ou mesmo remoto;

C

mede a dieta atual de indivíduos e populações, todavia obtém informações menos precisas que dados relativos à ingestão usual dos alimentos;

D

estima o consumo pontual de indivíduos e populações, no entanto não pode ser aplicado para medir o consumo no passado recente, ou mesmo remoto;

E

avalia a dieta pontual de coletividades e podeser aplicado em extensos estudos de base populacional, no entanto sofre o efeito da variabilidade intraindividual.

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Q272748

Ano: 2012 Banca: FCC Órgão: TJ-PE Prova: FCC - 2012 - TJ-PE - Analista Judiciário - Nutrição |

Q272748 Nutrição

A Ingestão Dietética de Referência (DRI),

A

não se aplica a programas de educação nutricional.

B

apresenta valores numéricos estimados para o consumo de alimentos, como a RDA.

C

reproduz as necessidades de, aproximadamente, 25% da população sadia.

D

apresenta 6 valores de referência de ingestão dietética, para cada nutriente.

E

não leva em conta informações sobre metabolismo e biodisponibilidade de nutrientes.

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Questões de Concurso Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição

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