Questões de Concurso
Comentadas sobre avaliação dietética e determinação de necessidades energéticas em nutrição
Foram encontradas 195 questões
Q1320225
Nutrição
A sobrevivência e o desenvolvimento dos
seres humanos são garantido pelos alimentos,
através do fornecimento de energia e
elementos para a construção de inúmeras
substâncias que são essenciais. Considerando
o disposto, analise as afirmativas abaixo, dê
valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) A necessidade energética é definida como a ingestão energética alimentar imprescindível para o crescimento e a manutenção do ser humano de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física. ( ) A necessidade energética em crianças, gestantes e lactantes, compreende as necessidades associadas à deposição de tecidos ou a secreção de leite em taxas compatíveis com uma boa saúde. ( ) Em pessoas doentes, com feridas ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético. ( ) A massa corporal retrata a adequação do consumo energético, sendo um indicador confiável na recomendação de macronutrientes ou micronutrientes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
( ) A necessidade energética é definida como a ingestão energética alimentar imprescindível para o crescimento e a manutenção do ser humano de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física. ( ) A necessidade energética em crianças, gestantes e lactantes, compreende as necessidades associadas à deposição de tecidos ou a secreção de leite em taxas compatíveis com uma boa saúde. ( ) Em pessoas doentes, com feridas ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético. ( ) A massa corporal retrata a adequação do consumo energético, sendo um indicador confiável na recomendação de macronutrientes ou micronutrientes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Ano: 2019
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE
Prova:
CETREDE - 2019 - Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE - Nutricionista |
Q1251310
Nutrição
A caloria é a quantidade de calor ou energia que é
fornecida a 1,0 grama de água, para que se consiga elevar em
1ºC a sua temperatura. 1 quilocaloria corresponde a quantas
calorias?
Ano: 2019
Banca:
ACEP
Órgão:
Prefeitura de Aracati - CE
Prova:
ACEP - 2019 - Prefeitura de Aracati - CE - Nutricionista |
Q1249624
Nutrição
Quando se avalia a contribuição da proteína totalmente utilizável, em relação ao valor energético total de uma dieta, trata-se
de uma referência a (o):
Ano: 2019
Banca:
ACEP
Órgão:
Prefeitura de Aracati - CE
Prova:
ACEP - 2019 - Prefeitura de Aracati - CE - Nutricionista |
Q1249621
Nutrição
No planejamento dietético, a estimativa de energia é muito importante. Sobre este assunto, marque a resposta correta.
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Campinas - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |
Q1145968
Nutrição
Um indivíduo ingeriu uma refeição que forneceu 120 g de
carboidratos, 40 g de proteínas e 20 g de lipídeos. Desta
forma, o valor calórico total da refeição foi de
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079967
Nutrição
Os seres vivos utilizam energia para manter
suas funções orgânicas básicas, para formar e
depositar novos tecidos e para sua atividade
física. Em humanos o Gasto Energético Total
(GET), corresponde à energia gasta por um
indivíduo em 24 horas. A respeito deste
assunto, analise as afirmativas abaixo e dê
valores Verdadeiros (V) ou Falso (F).
( ) O Gasto Energético Basal (GEB) reflete a quantidade de energia que um indivíduo utiliza em 24 horas, enquanto está fisicamente e mentalmente em repouso, relaxado, mas não dormindo. ( ) O Gasto Energético em Repouso (GER) é a energia gasta em atividades necessárias para manter as atividades corporais normais e a homeostase. ( ) A energia é gasta pelo corpo humano na forma de Gasto Energético Basal, efeito térmico do alimento e Gasto Energético de Repouso, sendo os três, componentes que formam o Gasto Energético Total diário de uma pessoa.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
( ) O Gasto Energético Basal (GEB) reflete a quantidade de energia que um indivíduo utiliza em 24 horas, enquanto está fisicamente e mentalmente em repouso, relaxado, mas não dormindo. ( ) O Gasto Energético em Repouso (GER) é a energia gasta em atividades necessárias para manter as atividades corporais normais e a homeostase. ( ) A energia é gasta pelo corpo humano na forma de Gasto Energético Basal, efeito térmico do alimento e Gasto Energético de Repouso, sendo os três, componentes que formam o Gasto Energético Total diário de uma pessoa.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Ano: 2018
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Seara - SC
Prova:
AMAUC - 2018 - Prefeitura de Seara - SC - Nutricionista |
Q1768178
Nutrição
Atualmente a preocupação com o corpo e com a alimentação vem aumentando dia a dia. Assim
torna-se necessário que o nutricionista proporcione orientações e informações adequadas sobre
alimentação e nutrição, visando bem-estar e qualidade de vida ao paciente, através da intervenção
nutricional ampla e contínua. Assinale a alternativa correta em relação às abordagens necessárias
para um efetivo diagnóstico nutricional e assim realizar a intervenção e promoção de saúde.
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Ervália - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Ervália - MG - Nutricionista |
Q1748860
Nutrição
Ao planejar um cardápio com 1 800 kcal para um
indivíduo de 65 anos de idade, eutrófico, com 90 kg e
1,85 m, deve-se considerar a distribuição calórica de
20% de proteína, 50% de carboidratos e 30% de lipídios.
Assinale a alternativa que apresenta a quantidade
em gramas de proteínas, carboidratos e lipídios,
respectivamente, desse cardápio.
Ano: 2018
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Palma Sola - SC
Prova:
AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista NASF |
Q1745817
Nutrição
O gasto energético de repouso (GER) é a energia gasta nas atividades necessárias para manter as
funções corporais normais e a homeostase. São fatores que afetam o GER, exceto:
Ano: 2018
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Videira - SC
Prova:
FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |
Q1304654
Nutrição
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172676
Nutrição
A utilização de dietas não usuais deve passar por
avaliações profissionais críticas, pois qualquer padrão
alimentar que contiver numerosas restrições ou seja
inadequado ao planejamento das refeições, pode
resultar em danos à saúde. Vale ressaltar que o
nutricionista tem o papel fundamental de orientar as
pessoas quanto à escolha apropriada dos alimentos,
bem como de enfatizar as consequências da exclusão
ou supervalorização de determinados alimentos.
Considerando esse contexto em relação aos padrões
alimentares e suas características, analise as
assertivas abaixo e em seguida, assinale a alternativa
CORRETA.
I. Kasher (leis dietéticas judaicas): Carnes e laticínios
são usados na mesma refeição. Carnes são lavadas e
tratadas com sal antes de seu consumo. São
consumidos animais como o porco, crustáceos e
peixes que se alimentam de materiais em
decomposição.
II. Macrobiótica: Atribui propriedades metafísicas aos
alimentos. Seu nível mais consumido são produtos de
origem animal e alimentos crus, com ingestão
diminuída de cereais e vegetais cozidos. Recomenda
que os alimentos sejam muito mastigados. Restrição
hídrica.
III. Dieta das proteínas (Atkins): Isenta de alimentos
fonte de carboidratos.
IV. Vegetarianas estritas (Vegan): são Isenta de
alimentos de origem animal.
Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
UEFS
Prova:
AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170680
Nutrição
Para realizar as atividades físicas diárias,
um indivíduo precisa de certa quantidade
de energia e de nutrientes que permite a
ele ter condições de saúde e atividades
normais. O trecho sublinhado refere-se
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Bom Jesus do Amparo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Bom Jesus do Amparo - MG - Nutricionista |
Q1110773
Nutrição
Adultos e idosos hospitalizados podem apresentar
doenças relacionadas à hospitalização e a um
estado nutricional comprometido, o que influencia as
necessidades nutricionais.
Em relação aos cálculos para a prescrição dietética
adequada, é correto afirmar que:
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Itatiaiuçu - MG
Provas:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Itatiaiuçu - MG - Nutricionista - Serviços Médico e Sociais
|
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Itatiaiuçu - MG - Nutricionista - Serviços de Apoio à Educação |
Q1099769
Nutrição
Os carboidratos devem contribuir com o maior aporte do valor calórico da dieta.
Ao planejar uma dieta de 2.000 kcal por dia para um indivíduo saudável de 60 kg, com 50% de carboidratos e 1,2 g de proteína/kg/dia, quais as quantidades, por dia em gramas, de carboidratos e proteínas que deverá conter essa dieta?
Ano: 2018
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Divinópolis - MG
Prova:
IBFC - 2018 - Prefeitura de Divinópolis - MG - Nutricionista |
Q1087442
Nutrição
Vários fatores causam variação do gasto energético
de repouso (GER) de um indivíduo. A esse respeito é
correto afirmar que:
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 8ª Região (PR)
Prova:
Quadrix - 2018 - CRN - 8ª Região (PR) - Nutricionista Fiscal Junior |
Q1041528
Nutrição
A atuação do nutricionista na área de nutrição clínica abrange o atendimento ao cliente‐paciente na internação, no ambulatório, no consultório e em domicílio. Considerando a prescrição dietética como ato privativo do nutricionista, assinale a alternativa correta.
Ano: 2017
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Portalegre - RN
Prova:
CPCON - 2017 - Prefeitura de Portalegre - RN - Nutricionista |
Q1386107
Nutrição
Em uma dieta cujo valor energético total é 2.200kcal, produzidas por 330 gramas de carboidratos e 72,5 gramas de lipídios, qual a
quantidade de calorias (kcal) que deverão ser destinadas às proteínas para que esse valor total energético seja alcançado?
Ano: 2017
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Fraiburgo - SC
Prova:
FEPESE - 2017 - Prefeitura de Fraiburgo - SC - Nutricionista |
Q1348357
Nutrição
Calcule a necessidade energética de um menino
de 5 anos de idade, que realiza atividade física considerada de baixa intensidade, com peso corporal atual
de 18 kg e estatura de 106 cm.
REE = 88,5 – 61,9 × idade (anos) + coeficiente de atividade física (CAF) × (26,7 × peso (kg) + 903 × altura (m)) + 20
Coeficiente de Atividade Física (CAF) 1,00 sedentário
1,13 baixa atividade 1,26 atividade média 1,42 atividade alta
Assinale a alternativa que indica o valor correto.
REE = 88,5 – 61,9 × idade (anos) + coeficiente de atividade física (CAF) × (26,7 × peso (kg) + 903 × altura (m)) + 20
Coeficiente de Atividade Física (CAF) 1,00 sedentário
1,13 baixa atividade 1,26 atividade média 1,42 atividade alta
Assinale a alternativa que indica o valor correto.
Ano: 2016
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Uberaba - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Serviços Públicos - Nutricionista |
Q1112063
Nutrição
A avaliação do gasto energético total é de fundamental
importância para estimar a ingestão calórica diária do
indivíduo. O excesso do consumo de calorias pode gerar
quadros graves de obesidade. O aporte insuficiente de
calorias, por outro lado, pode afetar o crescimento e o
desenvolvimento.
Considerando a determinação das necessidades energéticas, assinale a alternativa CORRETA.
Considerando a determinação das necessidades energéticas, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2015
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Nutricionista |
Q1823564
Nutrição
Assinale a opção que indica um método prospectivo de valiação
do consumo alimentar.
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