Questões de Concurso
Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
Foram encontradas 3.087 questões
Ano: 2023
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Alagoa Nova - PB
Prova:
CPCON - 2023 - Prefeitura de Alagoa Nova - PB - Nutricionista |
Q3671411
Nutrição
O álcool é capaz de permear todas as membranas, sendo rapidamente absorvido. Contendo 7kcal/g e nenhum nutriente. Considerando
a expressão acima, complete as lacunas existentes:
É metabolizado primariamente pela __________________________ em _____________ e, então, em ____________________, que pode ser utilizada para a síntese de gordura ou entrar no ciclo de ácido tri carboxílico.
É metabolizado primariamente pela __________________________ em _____________ e, então, em ____________________, que pode ser utilizada para a síntese de gordura ou entrar no ciclo de ácido tri carboxílico.
Ano: 2023
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Alagoa Nova - PB
Prova:
CPCON - 2023 - Prefeitura de Alagoa Nova - PB - Nutricionista |
Q3671407
Nutrição
O impacto da ciência da nutrição sobre a saúde há muito é reconhecido, porém, nos dias atuais, ganha destaque pela importância não só
pela saúde, mas também, para a sociedade, para os governos e para a economia. Classicamente, as ciências nutricionais se voltaram
para os quadros carenciais, como o estudo da desnutrição e a identificação dos nutrientes. Como podemos classificar os nutrientes, de
acordo com suas funções no organismo?
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Ilhota - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |
Q3671368
Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde à vitamina
fundamental para uma visão saudável, crescimento e
vitalidade da pele e do cabelo. Cuja deficiência pode
levar a problemas como cegueira noturna, ressecamento
da pele e maior susceptibilidade a infecções:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Ilhota - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |
Q3671367
Nutrição
Sobre a atuação dos minerais no nosso organismo,
analise o excerto a seguir:
O ________ é um mineral essencial para o bom funcionamento do nosso organismo e desempenha um papel crucial em diversas funções vitais, como, por exemplo, o transporte de oxigênio.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna no excerto:
O ________ é um mineral essencial para o bom funcionamento do nosso organismo e desempenha um papel crucial em diversas funções vitais, como, por exemplo, o transporte de oxigênio.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna no excerto:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Ilhota - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |
Q3671365
Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde à função da
Vitamina D:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Ilhota - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |
Q3671364
Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde à vitamina que
auxilia na resistência do organismo, ajudando a prevenir
gripes e resfriados. Além disso, ela desempenha um
papel importante na proteção da saúde das gengivas e
na melhoria da absorção de ferro:
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR - Nutricionista |
Q3670365
Nutrição
Sobre a alimentação vegetariana, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.
I - Ovolactovegetarianismo: utiliza ovos, leite e laticínios na sua alimentação.
II - Lactovegetarianismo: utiliza leite e laticínios na sua alimentação.
III - Ovovegetarianismo: utiliza ovos na sua alimentação.
IV – Vegetarianismo estrito: não utiliza nenhum produto de origem animal na sua alimentação.
V - Alimentação vegana: não utiliza nenhum tipo de produto/insumo de origem animal e que nenhum deles tenha sido testado em animais.
I - Ovolactovegetarianismo: utiliza ovos, leite e laticínios na sua alimentação.
II - Lactovegetarianismo: utiliza leite e laticínios na sua alimentação.
III - Ovovegetarianismo: utiliza ovos na sua alimentação.
IV – Vegetarianismo estrito: não utiliza nenhum produto de origem animal na sua alimentação.
V - Alimentação vegana: não utiliza nenhum tipo de produto/insumo de origem animal e que nenhum deles tenha sido testado em animais.
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR - Nutricionista |
Q3670362
Nutrição
A intolerância ao glúten é caracterizada por um enteropatia mediada pelo sistema imune e desencadeada
pela exposição ao glúten em indivíduos com predisposição genética. A doença celíaca acomete indivíduos de
todas as raças e idades.
Os sinais e sintomas observados incluem diarreia, obstipação intestinal, má absorção, perda de peso, déficit de crescimento, dermatite herpertiforme, disfunção tireoidiana, anormalidades relacionadas à menarca e menopausa, entre outros.
Assinale a alternativa que apresenta apenas alimentos em que o glúten está presente.
Os sinais e sintomas observados incluem diarreia, obstipação intestinal, má absorção, perda de peso, déficit de crescimento, dermatite herpertiforme, disfunção tireoidiana, anormalidades relacionadas à menarca e menopausa, entre outros.
Assinale a alternativa que apresenta apenas alimentos em que o glúten está presente.
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR - Nutricionista |
Q3670356
Nutrição
A deficiência deste mineral tem sido considerada um importante fator de risco para a saúde de crianças e
adolescentes, e muitas pessoas no mundo são afetadas por essa deficiência. A anemia ferropriva, com
diminuição anormal na concentração de hemoglobina no sangue é considerada sua principal consequência,
causada pela ingestão inadequada, absorção deficiente ou pela perda excessiva desse elemento. Em sua fase
mais avançada está associada a sintomas físicos de fraqueza, diminuição da capacidade respiratória e tontura.
De que mineral a afirmativa acima se refere?
De que mineral a afirmativa acima se refere?
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR - Nutricionista |
Q3670355
Nutrição
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR - Nutricionista |
Q3670354
Nutrição
O escorbuto é uma doença carencial pela falta de qual vitamina?
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Rio Branco do Ivaí - PR - Nutricionista |
Q3670352
Nutrição
Assinale a alternativa que completa adequadamente as frases a seguir.
I - Os nutrientes ___________ decompõem-se para fornecer energia ao organismo. São vitais para que o ser humano possa manter-se vivo e desempenhar suas atividades do cotidiano.
II - Os nutrientes _____________ são aqueles que servem de matéria-prima para a produção e o crescimento das células e tecidos. Eles participam da constituição de enzimas, anticorpos e hormônios, defendem o orga nismo de doenças e atuam na formação e no reparo dos tecidos e na promoção do crescimento.
III - Os nutrientes ______________ controlam e exercem um importante papel no funcionamento adequado do organismo e de atividades vitais, participando da queima de gorduras, da síntese de proteínas e da formação de ossos, entre outras atividades. São incluídos nessa classificação as vitaminas, os sais minerais, as fibras e a água.
I - Os nutrientes ___________ decompõem-se para fornecer energia ao organismo. São vitais para que o ser humano possa manter-se vivo e desempenhar suas atividades do cotidiano.
II - Os nutrientes _____________ são aqueles que servem de matéria-prima para a produção e o crescimento das células e tecidos. Eles participam da constituição de enzimas, anticorpos e hormônios, defendem o orga nismo de doenças e atuam na formação e no reparo dos tecidos e na promoção do crescimento.
III - Os nutrientes ______________ controlam e exercem um importante papel no funcionamento adequado do organismo e de atividades vitais, participando da queima de gorduras, da síntese de proteínas e da formação de ossos, entre outras atividades. São incluídos nessa classificação as vitaminas, os sais minerais, as fibras e a água.
Ano: 2023
Banca:
IDESG
Órgão:
Prefeitura de Mutum - MG
Prova:
IDESG - 2023 - Prefeitura de Mutum - MG - Nutricionista |
Q3670215
Nutrição
A sarcopenia se apresenta como um enorme problema que acomete os indivíduos ao
longo dos anos e a nutrição inadequada é um dos fatores que contribuem para acelerar esse quadro.
Sobre o assunto, identifique o nutriente que deve ser examinado periodicamente para reposição em
casos de deficiência com o objetivo de prevenir a sarcopenia ou como parte do tratamento.
Ano: 2023
Banca:
IDESG
Órgão:
Prefeitura de Mutum - MG
Prova:
IDESG - 2023 - Prefeitura de Mutum - MG - Nutricionista |
Q3670207
Nutrição
Sobre o ácido fólico na gestação, marque a afirmativa correta.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP - Professor Ensino Fundamental para Ciclo I e II – Educação Física |
Q3668429
Nutrição
A alimentação nos fornece nutrientes e energia para o trabalho biológico das células. Durante a prática
de exercícios físicos, haverá um maior fornecimento de energia, que inicialmente vem dos nutrientes
que consumimos na alimentação. Os nutrientes mais importantes são divididos em macronutrientes,
que são denominados de:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Anchieta - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Anchieta - SC - Monitor de Creche |
Q3667928
Nutrição
Os alimentos da pirâmide alimentar ricos em
carboidratos fornecem principalmente para o corpo?
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Anchieta - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Anchieta - SC - Monitor de Creche |
Q3667918
Nutrição
A pirâmide de alimentos é uma forma visual de orientar
como as pessoas podem se alimentar de forma
saudável. Dos alimentos dispostos nas opções abaixo,
qual deles se enquadra na categoria de "proteínas" na
pirâmide alimentar?
Ano: 2023
Banca:
IDESG
Órgão:
Prefeitura de Mutum - MG
Prova:
IDESG - 2023 - Prefeitura de Mutum - MG - Servente Escolar |
Q3667733
Nutrição
Aquele alimento que não contém agentes ou substâncias nocivas em quantidades que
possam causar agravos à saúde ou dano ao consumidor é denominado de alimento:
Ano: 2023
Banca:
Unoesc
Órgão:
Prefeitura de Nova Itaberaba - SC
Prova:
Unoesc - 2023 - Prefeitura de Nova Itaberaba - SC - Nutricionista - PSS |
Q3656132
Nutrição
Segundo Silva, Tassi e Pascoal (2017) a água nos alimentos é encontrada principalmente sob as
formas de água livre que recebe o nome de atividade de água (Aw) e água ligada, que recebe o
nome de água combinada. Considerando o conceito de atividade de água, analise as opções.
I. A molécula de água apresentada é uma molécula polar, ao acrescentarmos 5 colheres de açúcar em um copo de água, a Aw diminui.
II. A atividade de água é sinônimo de umidade.
III. Quando a atividade de água do alimento é maior que a umidade relativa do ambiente ocorre absorção de água pelo alimento.
IV. Uma lata de leite em pó aberta aumenta Aw se a umidade do ambiente for mais alta.
V. A umidade é um parâmetro intrínseco, indicativo da quantidade de água total no alimento.
Assinale a alternativa em que as afirmativas estão corretas:
I. A molécula de água apresentada é uma molécula polar, ao acrescentarmos 5 colheres de açúcar em um copo de água, a Aw diminui.
II. A atividade de água é sinônimo de umidade.
III. Quando a atividade de água do alimento é maior que a umidade relativa do ambiente ocorre absorção de água pelo alimento.
IV. Uma lata de leite em pó aberta aumenta Aw se a umidade do ambiente for mais alta.
V. A umidade é um parâmetro intrínseco, indicativo da quantidade de água total no alimento.
Assinale a alternativa em que as afirmativas estão corretas:
Ano: 2023
Banca:
FADCT
Órgão:
Prefeitura de Curiúva - PR
Prova:
FADCT - 2023 - Prefeitura de Curiúva - PR - Nutricionista |
Q3653812
Nutrição
A pelagra, o beribéri e a anemia megaloblástica são efeitos da deficiência das seguintes vitaminas,
respectivamente:
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