Questões de Concurso
Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
Foram encontradas 3.087 questões
Ano: 2018
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Rosa - RS
Prova:
FUNDATEC - 2018 - Prefeitura de Santa Rosa - RS - Nutricionista |
Q1293989
Nutrição
A deficiência de Zinco pode levar à(ao):
Ano: 2018
Banca:
FEPESE
Órgão:
IPMM - SC
Prova:
FEPESE - 2018 - IPMM - SC - Auxiliar de Conservação e Manutenção |
Q1287210
Nutrição
Maristela quer manter uma alimentação saudável e
balanceada e, para tanto, deve comer diariamente:
Ano: 2018
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Major Isidoro - AL
Prova:
ADM&TEC - 2018 - Prefeitura de Major Isidoro - AL - Nutricionista |
Q1246713
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A epidemiologia é uma ciência que propõe medidas especificas
de prevenção, controle ou erradicação de doenças.
II. O conceito de alimentação adequada refere-se à prática
alimentar inapropriada quando considerados os aspectos
biológicos dos indivíduos.
III. A alimentação saudável para crianças pode incluir leite e
derivados.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Major Isidoro - AL
Prova:
ADM&TEC - 2018 - Prefeitura de Major Isidoro - AL - Nutricionista |
Q1246710
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os ossos humanos são rijos, com variação de forma e coloração.
II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e
escolar pode incluir alimentos como queijo e iogurte.
III. O leite materno é capaz de suprir as necessidades nutricionais
da criança nos primeiros seis meses de vida.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Major Isidoro - AL
Prova:
ADM&TEC - 2018 - Prefeitura de Major Isidoro - AL - Nutricionista |
Q1246699
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Deve-se evitar estimar as necessidades específicas de cada
micronutriente ao planejar a alimentação do adolescente.
II. É importante evitar levar à boca as mãos utilizadas no preparo
dos alimentos durante a manipulação dos mesmos.
III. A alimentação e a nutrição constituem-se em requisitos básicos
para a promoção e a proteção da saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
Q1238277
Nutrição
Com o objetivo do elemento mineral zinco não ter sua
absorção inibida na dieta alimentar, deve-se evitar o aumento do aporte do seguinte mineral:
Q1237362
Nutrição
Com base nas afirmativas abaixo, escolha a sequência correta:
I- Alimento é todo material sólido ou líquido que o corpo recebe para satisfazer suas necessidades nutricionais.
II- A ciência que estuda a composição dos alimentos e as necessidades nutricionais dos indivíduos é denominada Nutrição.
III- Os alimentos são compostos por proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas, minerais, fibras e organelas.
I- Alimento é todo material sólido ou líquido que o corpo recebe para satisfazer suas necessidades nutricionais.
II- A ciência que estuda a composição dos alimentos e as necessidades nutricionais dos indivíduos é denominada Nutrição.
III- Os alimentos são compostos por proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas, minerais, fibras e organelas.
Q1228244
Nutrição
Qual das alternativas abaixo apresenta as melhores fontes alimentares de vitamina E?
Q1228123
Nutrição
Sua deficiência pode causar aumento no tempo de formação de protrombina e, em casos mais graves, causar doenças hemorrágicas.
O trecho acima se refere à deficiência de qual micronutriente?
O trecho acima se refere à deficiência de qual micronutriente?
Q1223589
Nutrição
A hipovitaminose A ainda é um grande problema de saúde pública em vários países em desenvolvimento, inclusive no Brasil. Sua deficiência clínica é a
Q1211226
Nutrição
Correlacione os nutrientes com os exemplos de suas fontes principais de alimentos e assinale a alternativa correta.
A - Carboidrato.
B - Proteína.
C - Lipídeos.
D - Vitaminas e Sais Minerais.
( ) frutas, legumes e verduras.
( ) massas, batata e arroz
( ) carnes em geral, ovos e leite.
( ) óleos vegetais, manteiga e gorduras.
A - Carboidrato.
B - Proteína.
C - Lipídeos.
D - Vitaminas e Sais Minerais.
( ) frutas, legumes e verduras.
( ) massas, batata e arroz
( ) carnes em geral, ovos e leite.
( ) óleos vegetais, manteiga e gorduras.
Q1210410
Nutrição
Em 1937, Pedro Escudero (médico argentino) implementou as chamadas Leis da Alimentação, um conjunto de regras visando orientar as pessoas em relação à alimentação saudável. Quais são essas leis, propostas por Escudero?
Q1195858
Nutrição
Correlacione as deficiências das vitaminas (Coluna 1) a suas manifestações clínicas (Coluna 2) e assinale a alternativa correta:
Coluna 1
A – Vitamina E
B – Riboflavina
C – Tiamina
D – Folato
Coluna 2
( ) Queilose, estomatite angular, fotofobia, lacrimejamento.
( ) Beribéri úmido caracterizado por confusão mental, perda muscular, edema, taquicardia.
( ) Anemia megaloblástica, fraqueza, depressão e polineuropatia.
( ) Alteração no equilíbrio e na coordenação, distúrbios visuais e fraqueza muscular.
Coluna 1
A – Vitamina E
B – Riboflavina
C – Tiamina
D – Folato
Coluna 2
( ) Queilose, estomatite angular, fotofobia, lacrimejamento.
( ) Beribéri úmido caracterizado por confusão mental, perda muscular, edema, taquicardia.
( ) Anemia megaloblástica, fraqueza, depressão e polineuropatia.
( ) Alteração no equilíbrio e na coordenação, distúrbios visuais e fraqueza muscular.
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172675
Nutrição
O estado nutricional é consequência do equilíbrio
entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do
organismo, de forma que atenda as necessidades
nutricionais, em plano individual ou coletivo . A
dinâmica do estado nutricional dos indivíduos é muito
importante e decorre essencialmente do equilíbrio
entre três fatores: composição da alimentação (tipo e
quantidade dos alimentos ingeridos), necessidades do
organismo em calorias e nutrientes e eficiência do
aproveitamento biológico dos alimentos. Esses três
fatores combinados e em condições ideais propiciam
ao indivíduo um estado nutricional ótimo, compatível
com o pleno exercício de todas as suas funções vitais.
Quanto ao Micronutriente magnésio e suas principais
fontes alimentares, analise as assertivas abaixo e
assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172669
Nutrição
As vitaminas do complexo B são componentes
essenciais na produção de energia, contribuindo com
coenzimas que ajudam a libertar essa energia.
Favorece a metabolização dos aminoácidos e são
importantes na multiplicação das células. Contribui de
forma geral para a manutenção da saúde dos nervos,
músculos, ossos, pele, olhos, cabelos, fígado e
aparelho gastrintestinal. Segundo o contexto analise
as assertivas abaixo e assinale qual alternativa
corresponde respectivamente as vitaminas do
complexo B.
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172666
Nutrição
Doenças relacionadas a deficiência de nutrientes
afetam milhares de pessoas, prejudicando a saúde e o
bem estar, uma alimentação boa ,equilibrada e com
qualidade, dependera do tipo e quantidades de
alimentos a serem consumidos. Os nutrientes
presentes nos alimentos são fundamentais para todos
os órgãos, sendo substâncias de vários tipos com
funções variadas. A falta ou o excesso de nutrientes
são prejudiciais. A respeito da Vitamina A, analise as
assertivas a seguir e, em seguida, assinale a
alternativa INCORRETA:
Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
UEFS
Prova:
AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170683
Nutrição
Em 1937, um médico argentino (Pedro
Escudero) elaborou um conjunto de
regras, com o objetivo de orientar as
pessoas em relação à alimentação
saudável, as chamadas Leis da
Alimentação. Nesse sentido, a seguinte
definição: “As quantidades dos diversos
nutrientes que integram alimentação
devem guardar uma relação de proporção
entre si.” refere-se à
Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
UEFS
Prova:
AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170681
Nutrição
Quais são os nutrientes que não
precisamos absorver em grandes
quantidades, embora eles sejam muito
importantes para o bom funcionamento
do nosso organismo, sendo encontrados
nos alimentos em concentrações
pequenas?
Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
UEFS
Prova:
AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170679
Nutrição
Alimento é toda substância ou mistura de
substâncias, no estado sólido, pastoso
ou líquido, destinada a fornecer ao
organismo vivo os elementos necessários
à sua formação, desenvolvimento
e manutenção. Considerando a
classificação dos alimentos, assinale
a alternativa correta para definição de
alimento convencional.
Q1131834
Nutrição
Os radicais livres (RL), também conhecidos como espécies reativas de oxigênio (ERO) ou nitrogênio (ERN), são moléculas formadas durante processos biológicos normais ou patológicos, que possuem elétrons livres em seu orbital externo, tornando essas moléculas instáveis e extremamente reativas. Sobre esse assunto, julgue o item a seguir.
Entre os micronutrientes antioxidantes
estão as vitaminas, substâncias orgânicas
de alto peso molecular, que atuam em
pequenas doses e apresentam valor
energético intrínseco. Elas devem ser
fornecidas ao organismo incapaz de
promover sua biossíntese, a fim de
promover o crescimento, manter a vida e a
capacidade de reprodução dos animais e do
homem.
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