Questões de Veterinária para Concurso - Página 926

Q511481

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511481 Veterinária

As atividades de prevenção e controle da leptospirose são baseadas principalmente no manejo ambiental e no controle de roedores, com ênfase na melhoria das condições sanitárias e de moradia da população, minimizando sua exposição ao risco de infecção.

Assinale a opção que indica medidas preventivas relativas à via de transmissão da leptospirose.

A

Medidas de proteção individual para trabalhadores ou indivíduos expostos ao risco, por meio do uso de equipamentos de proteção individual.

B

Limpeza da lama residual das enchentes, cuidados com a água para consumo humano direto e cuidados com os alimentos.

C

Redução do risco de exposição de ferimentos às águas ou à lama de enchentes.

D

Imunização de animais domésticos com vacinas preparadas com sorovares prevalentes na região.

E

Controle de roedores, segregação e tratamento de animais domésticos infectados e/ou doentes.

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Q511480

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511480 Veterinária

O controle do uso de corantes sintéticos e a análise desses aditivos exige métodos rápidos e eficientes para detecção identificação e quantificação. Na análise de corantes artificiais em amostra de leite, a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), demostrou ser a mais eficiente.

A esse respeito, assinale a afirmativa correta.

A

Na CLAE a amostra a ser analisada diretamente por dispensar a fase de extração do corante da matriz alimentar.

B

A CLAE é capaz de detectar limites muitos baixos 1-5 mg/kg.

C

O uso de coluna de sílica para determinação de corantes por CLAE apresenta melhor resultado por ser rápida.

D

As colunas de cromatografia de troca iônica para CLAE são mais demoradas.

E

A CLAE oferece vantagens sobre a eletroforese capilar e as outras técnicas cromatográficas devido ao pequeno uso de solventes químicos.

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Q511479

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511479 Veterinária

Com relação à composição centesimal dos alimentos, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.

( ) Abrange umidade, cinzas, lipídios, proteína bruta, carboidratos e fibras.
( ) O valor calórico ou valor energético de um alimento pode ser calculado conhecendo a quantidade de carboidratos, proteínas e lipídeos presentes no alimento.
( ) A fração “cinzas" representa as substâncias inorgânicas presentes no alimento, quando ele é queimado em uma mufla a 550-570⁰C.

As afirmativas são, respectivamente,

A

V, V e V.

B

V, V e F.

C

F, F e V.

D

F, V e V.

E

F, V e F.

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Q511478

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511478 Veterinária

Assinale a opção que indica, no controle de qualidade de medicamentos injetáveis, o teste destinado à detecção da contaminação por endotoxina bacteriana ou lipopolissacarideo (LPS).

A

Teste de pirogênio in vivo ou in vitro

B

Semeadura do material injetável em caldo tioglicolato

C

Teste da catalase

D

Teste de neutralização com anticorpos em camundongos

E

Teste de hemólise

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Q511477

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511477 Veterinária

A imunização ativa apresenta diversas vantagens em relação à imunização passiva, as quais incluem um período prolongado de proteção e memória.

Assinale a opção que indica o mérito relativo dos diferentes tipos de vacina empregados na Medicina Veterinária.

A

As vacinas vivas não necessitam de adjuvantes imunológicos.

B

As vacinas inativadas podem ser administradas pela via natural de infecção sem o risco de reversão da doença.

C

As vacinas vivas apresentam menores custos de desenvolvimento.

D

As vacinas atenuadas apresentam uma estabilidade genética.

E

As vacinas atenuadas são mais estáveis para o armazenamento.

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Q511476

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511476 Veterinária

Os alimentos são um importante elo na cadeia epidemiológica de doenças transmissíveis, sendo fundamental observar sua conservação em condições não adequadas, favorecendo a multiplicação de microrganismos causando alterações e/ou produzindo sintomas de intoxicação alimentar nos consumidores.

As opções a seguir apresentam afirmativas relativas aos diversos aspectos de agentes microbianos causadores de DTA, à exceção de uma. Assinale-a.

A

O Staphylococcus coagulase positivo é um dos agentes mais comuns responsáveis por surtos de intoxicação alimentar, por serem normalmente transmitidos aos alimentos através de manipuladores, portadores assintomáticos.

B

As células bacterianas dos Staphylococcus spp. são destruídas por tratamento térmico, mas suas enterotoxinas são termoestáveis.

C

C. perfringens é comumente isolado de alimentos, principalmente dos produtos cárneos derivados de bovinos e aves. A contaminação destes alimentos pode ocorrer durante o processo de abate, no varejo ou durante a manipulação domiciliar.

D

As toxinfecções associadas ao Bacillus cereus, geralmente ocorrem devido à manutenção de alimentos prontos em temperatura inadequada e reaquecimento insuficiente.

E

Entre os alimentos mais frequentemente contaminados por Shigella spp estão os cereais, alimentos desidratados e especiarias.

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Q511475

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511475 Veterinária

Os indicadores epidemiológicos representam a expressão relativa dos valores numéricos de duas séries de frequência que se deseja avaliar e incluem coeficientes e índices.

Sobre a definição dos indicadores epidemiológicos, analise as afirmativas a seguir.

I. Mortalidade é a relação entre o número de mortos em uma localidade e a população da localidade no período.
II. Letalidade é a relação entre o número de óbitos de uma determinada doença na localidade no período de tempo pelo numero de casos da doença na mesma localidade e período.
III. Morbidade incidente é a relação do número de mortos em uma localidade e o número de novos casos da doença na mesma localidade e período.

Assinale:

A

se somente a afirmativa I estiver correta.

B

se somente a afirmativa II estiver correta.

C

se somente a afirmativa III estiver correta.

D

se somente as afirmativas I e II estiverem corretas.

E

se todas as afirmativas estiverem corretas.

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Q511474

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511474 Veterinária

A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conhecida como “doença da vaca louca”, é uma doença crônica, transmissível, progressiva, degenerativa e fatal que afeta o Sistema Nervoso Central (SNC) de bovinos adultos.

Sobre a EEB, assinale a afirmativa correta.

A

É proibido em todo o território nacional a produção, a comercialização e a utilização de produtos destinados à alimentação de ruminantes que contenham em sua composição proteínas de origem animal. Incluem-se nesta proibição a cama de aviário e os resíduos da criação de suínos.

B

É proibido em todo o território nacional a produção, a comercialização e a utilização de produtos destinados à alimentação de ruminantes que contenham em sua composição leite e os produtos lácteos, farinha de ossos calcinados, gelatina e colágeno preparados exclusivamente a partir de couros e peles.

C

Materiais de Risco Especificados (MRE) são tecidos que potencialmente possuem risco para a transmissão da EEB devido ao tropismo do príon (agente etiológico da EEB). São considerados MER, encéfalo, olhos, língua e medula espinhal.

D

A vigilância ativa para detecção de EEB é realizada em animais com idade superior a 30 (trinta) meses, oriundos de exploração leiteira ou de sistemas intensivos ou semi- intensivos de criação para o corte, como também de todos os bovinos destinados ao abate de emergência.

E

No processamento dos resíduos animais, após a trituração, estes devem ser aquecidos até atingirem uma temperatura não inferior a 110?C, durante pelo menos 20 (vinte) minutos, sem interrupção, a uma pressão (absoluta) não inferior a 2 (dois) bar, produzida por vapor saturado.

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Q511473

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511473 Veterinária

As deficiências minerais podem ocorrer sob diversos graus, desde deficiências severas, com perturbações mais ou menos características, até deficiências leves, com sintomas não específicos, como desenvolvimento lento, problemas de fertilidade, baixo rendimento da carcaça e pouca produção de leite.

Com relação às deficiências minerais em herbívoros, assinale a afirmativa correta.

A

Oxalato presente em algumas forrageiras tropicais interage com o cálcio, tornando-as indisponíveis para a utilização por alguns animais.

B

A deficiência de cálcio pode ocorrer comumente em bovinos criados em regime de campo que se alimentam de pastagens cultivadas em solo pobres em cálcio.

C

Nos pastos nativos ou cultivados da região de cerrado do Brasil, as concentrações de fósforo são suficientes para suprir as exigências das diferentes categorias de animais.

D

A deficiência de cálcio pode levar ao botulismo epizoótico dos bovinos, em função do apetite depravado que se instala, em consequência da severa deficiência desse mineral.

E

A susceptibilidade dos bovinos à deficiência de manganês ocorre principalmente em bezerros alimentados exclusivamente de leite e caracteriza-se por manifestações neuromusculares.

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Q511472

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511472 Veterinária

A exploração do abdômen é feita através da inspeção, palpação, auscultação e punção exploratória além de métodos complementares. Na exploração abdominal, utiliza-se a divisão em regiões com o intuito de obter o registro do quadro geral do abdômen.

Observando um animal em decúbito dorsal, crânio caudal para trás, o abdômen pode ser dividido em

A

paracôndrio, flanco e inguinal.

B

xifoide, umbilical e pré-pubiano.

C

epigástrico, mesogástrico e hipogástrico.

D

paracôndrio, umbilical e pré-pubiano.

E

xifoide, mesogástrico e pré-pubiano.

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Q511471

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511471 Veterinária

A doença de Newcastle (DN) é uma enfermidade viral, aguda, altamente contagiosa que acomete aves silvestres e comerciais, com sinais respiratórios, digestórios e frequentemente nervosos. No Brasil esta doença já foi notificada e é monitorada, com o objetivo de controle e erradicação em todo território nacional.

Sobre a doença de Newcastle e as medidas implantadas para controle e erradicação, assinale a afirmativa correta.

A

É uma doença infecciosa das aves causada por um vírus da família Orthomyxoviridae, gênero Rubulavirus aviário do sorotipo I (APMV1).

B

A zona de proteção, considerada como zona infectada, deverá ter o raio de 7 km ao redor do foco e a zona de vigilância, a partir da zona de proteção ao redor do foco, deve ter área de 10 km de raio.

C

Após o recebimento da notificação de suspeita, a unidade veterinária local (UVL) terá a partir da comunicação da suspeita, o prazo máximo de 24 horas.

D

Após a confirmação e estabelecimento do foco, todas as aves devem ser sacrificadas e suas carcaças e resíduos eliminados. A área não poderá ser repovoada com novos animais, antes de, no mínimo, 21 dias e somente após a autorização do serviço oficial.

E

A vacinação sistemática contra a doença de Newcastle é obrigatória em todos os estados da federação, independente da situação epidemiológica da região.

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Q511470

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511470 Veterinária

Em relação aos procedimentos para a comercialização e prescrição de substâncias e produtos destinados ao uso veterinário, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.

( ) A receita veterinária deve ser emitida em duas vias, especificando a via do médico veterinário e a do estabelecimento.
( ) A distribuição de amostra grátis de produtos de uso veterinário que contenham substâncias sujeitas a controle especial, fica vedada.
( ) Os rótulos dos produtos também deverão conter um alerta sobre o risco de consumo desses produtos à saúde humana.

As afirmativas são, respectivamente,

A

F, V e V.

B

V, F e V.

C

F, F e V.

D

V, F e F.

E

V, V e F.

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Q511469

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511469 Veterinária

Assinale a opção que indica a sequência que representa os agentes biológicos classificados com o Nível de Biossegurança III.

A

Enterococcus spp, Helicobacter pylori e Listeria spp.

B

Dipylidium caninum, Dirofilaria immitis e Hymenolepis diminuta,

C

Bacillus anthracis, Coxiella burnetii e Sporothrix schenckii.

D

Anisakis simplex, Herpesvirus saimiri e Papillomavirus.

E

Bacillus anthracis, Coxiella burnetti e Yersinia pestis.

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Q511468

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511468 Veterinária

Em relação à identificação dos mecanismos e elementos das Doenças Transmissíveis, assinale a afirmativa correta.

A

Prevalência, endemias, incidências e fonte de infecção.

B

Contaminação, afecção, hospedeiro e agente transmissor.

C

Agente infeccioso, vias de infecção, hospedeiro e reservatório.

D

Fonte de infecção, vias de eliminação, vias de transmissão e porta de entrada.

E

Incidências, afecção, reservatório e porta de entrada.

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Q511467

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511467 Veterinária

O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT) foi instituído em 2001 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) com o objetivo de diminuir o impacto negativo dessas zoonoses na saúde humana e animal, além de promover a competitividade da pecuária nacional.

Sobre esse programa, analise as afirmativas a seguir.

I. Nos bovinos e bubalinos, a principal manifestação clínica da Brucelose é o aborto, que ocorre em torno do sétimo mês de gestação.
II. Os testes para triagem utilizados para diagnóstico da brucelose são o Antígeno Acidificado Tamponado, Anel em Leite e 2-Mercaptoetanol. Para teste confirmatório, os métodos utilizados são o de Fixação de Complemento e o Teste de Polarização Fluorescente.
III. É obrigatória a vacinação de todas as fêmeas das espécies bovina e bubalina na faixa etária de três a oito meses. A marcação das fêmeas vacinadas é obrigatória, utilizando-se ferro candente, no lado esquerdo da cara, com um V, acompanhado do algarismo final do ano de vacinação.

Assinale:

A

se somente a afirmativa I estiver correta.

B

se somente a afirmativa II estiver correta.

C

se somente as afirmativas I e III estiverem corretas.

D

se somente as afirmativas II e III estiverem corretas.

E

se todas as afirmativas estiverem corretas.

Q511466

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511466 Veterinária

O carrapato Boophilus microplus é o responsável pela transmissão da doença conhecida como “Tristeza parasitária”.

Os agentes etiológicos desta doença são

A

Babesia bigemia, Babesia bovis e Anaplasma marginale.

B

Babesia marginale, Babesia bovis e Anaplasma bovis.

C

Babesia vogeli, Babesia bigemina e Anaplasma marginale.

D

Babesia microti, Babesia bigemina e Anaplasma bovis.

E

Babesia dirvengis, Babesia bovis e Anaplasma marginale.

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Q511465

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511465 Veterinária

No leite UAT (Ultra Alta Temperatura), o requisito mínimo para matéria gorda é de

A

2,9%.

B

3,0%.

C

3,1%.

D

3,2%.

E

3,5%.

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Q511464

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511464 Veterinária

Os anabolizantes são substâncias que aumentam o anabolismo ou a retenção de nutrientes fornecidos aos animais na alimentação. Seu uso tem como objetivo melhorar a desempenho produtivo e, consequentemente, maior retorno econômico.

Sobre o uso de anabolizantes em bovinos, analise as afirmativas a seguir.

I. No Brasil é proibido a produção, a comercialização e o uso de substâncias naturais ou artificiais, com atividades anabolizantes hormonais, para fins de crescimento e ganhos de peso em bovinos de abate.
II. Comprovada a presença de anabolizantes hormonais após o abate, as carcaças serão sequestradas por 21 (vinte e um) dias, e mantidas a uma temperatura de –18? C.
III. Os animais do lote pertencente à categoria amostrada com presença comprovada de anabolizantes hormonais serão identificados de forma permanente com a marca oficial e não poderão ser movimentados pelo período de 6 (seis) meses, contados a partir da data de notificação do resultado da análise laboratorial ao proprietário.

Assinale:

A

se somente a afirmativa II estiver correta.

B

se somente a afirmativa III estiver correta.

C

se somente as afirmativas I e II estiverem corretas.

D

se somente as afirmativas I e III estiverem corretas.

E

se somente as afirmativas II e III estiverem corretas.

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Q511463

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511463 Veterinária

Os queijos podem ser classificados de acordo com o teor de gordura presente no extrato seco ou pelo teor de umidade.

Queijos com muita alta umidade são os que possuem umidade superior a

A

45%.

B

50%.

C

55%.

D

60%.

E

65%.

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Q511462

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Médico Veterinário |

Q511462 Veterinária

O Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA) foi elaborado com o objetivo de garantir a saúde dos animais e a sanidade dos vegetais, a idoneidade dos insumos e dos serviços e a identidade, qualidade e segurança higiênico- sanitária e tecnológica dos produtos finais destinados ao consumo. É organizado de forma descentralizada e integrado pela União, os Estados e o Distrito Federal e os Municípios.

Assinale a opção que indica a competência dos Municípios.

A

Coordenar e executar as ações de epidemiologia.

B

Fazer a manutenção do sistema de informações epidemiológicas.

C

Fazer a manutenção das normas complementares de defesa agropecuária.

D

Coordenar e executar programas e campanhas de controle e erradicação de pragas dos vegetais e doenças dos animais.

E

Realizar o cadastro das casas de comércio de produtos de uso agronômico e veterinário.

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