Questões de Concurso Sobre veterinária
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As zoonoses podem causar uma variedade de sintomas, dependendo do agente causador. Algumas zoonoses podem ser leves, como a salmonelose, enquanto outras podem ser graves, como a raiva. Nesse contexto, qual das seguintes medidas é mais eficaz para prevenir a transmissão de zoonoses por alimentos de origem animal?
Assinale a alternativa CORRETA que preenche a lacuna acima.
(__)O Botulismo alimentar ocorre por ingestão de toxinas presentes em alimentos contaminados e que foram produzidos ou conservados de maneira inadequada. Os alimentos mais comumente envolvidos são: conservas vegetais, principalmente as artesanais; produtos cárneos cozidos, curados e defumados de forma artesanal; pescados defumados, salgados e fermentados; queijos e pasta de queijos e, raramente, em alimentos enlatados industrializados.
(__)A Salmonella está dispersa no meio ambiente e pode ser ingerida por meio de alimentos contaminados com fezes de animais ou carnes e ovos crus ou mal passados.
(__)A cólera é uma doença bacteriana infecciosa intestinal aguda, transmitida por contaminação fecal-oral direta ou pela ingestão de água ou alimentos contaminados. A doença está ligada diretamente ao saneamento básico e à higiene.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Os achados de inspeção post mortem de cada lote de animais devem ser marcados nos ábacos de cada linha e registrados nas respectivas papeleta, a linha de inspeção A1 e A, visam respectivamente a inspeção de:
Fonte: Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde.
I.No cão, a abertura pélvica cranial é bastante oblíqua, sendo que o pécten do púbis se posiciona na altura do sacro ou atrás dele. Os corpos ilíacos não são paralelos; a abertura pélvica cranial é mais larga na sua parte média e mais estreita dorsalmente.
II.No suíno, o sacro é ligeiramente plano e o assoalho pélvico é encurvado e apresenta uma inclinação ventral caudalmente. A abertura pélvica cranial é bastante oblíqua e quase no plano dorsal, o que resulta em um diâmetro conjugado verdadeiro.
III.No bovino, o teto pélvico se estreita no sentido cranial a caudal. O sacro, que forma a maior parte do teto pélvico, é côncavo em toda a sua extensão. A parede lateral é formada pelas asas ilíacas cranialmente e pela espinha isquiática pronunciada mais adiante caudalmente.
IV.No equino, o teto pélvico é formado pelo sacro e pelas duas primeiras vértebras caudais e se inclina ligeiramente para baixo caudalmente.
Assim, é verdadeiro o que se apresenta em: