Questões de Concurso Sobre nutrição em veterinária

Foram encontradas 608 questões

Q2923927 Veterinária

O farelo de soja é bastante utilizado nas rações animal. Entretanto, a soja crua possui um fator antinutricional conhecido como sojina que influencia a digestão e inibe a atividade das enzimas tripsina e quimiotripisina. Assim, a sojina presente no grão de soja cru interfere, principalmente, na digestão de

Alternativas
Ano: 2013 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN
Q1231418 Veterinária
Em relação às doenças nutricionais em primatas, é correto afirmar:
Alternativas
Ano: 2013 Banca: FEPESE Órgão: EPAGRI
Q1193953 Veterinária
Para realizar um ensaio de digestibilidade aparente da matéria seca (DAMS) e da proteína bruta (DAPB) do feno de Tifton 85 foram utilizados ovinos (Texel × Corriedale) com peso corporal de 30 kg. Considerando que os animais ingeriram 723,6 g (base na matéria natural) de feno contendo 89,0 % de MS e 9,8% de PB (% MS) e excretaram 1.079,3 g (base na matéria natural) de fezes contendo 29,0 % de MS e 10,1 % de PB (% MS), é correto afirmar:
Alternativas
Q533960 Veterinária
A silagem é obtida por meio da fermentação anaeróbica da biomassa de forrageiras verdes.


Em silagens de boa qualidade, o tipo de fermentação predominante é a

Alternativas
Q533937 Veterinária
A alimentação de vacas em lactação envolve o conhecimento das exigências nutricionais dos animais e a capacidade de ingestão de alimentos durante as diferentes fases de lactação, para que se tenha o máximo de produtividade, o menor custo de produção e o menor comprometimento da condição corporal das fêmeas.


Nesse contexto, em vacas leiteiras de alta produção observa-se

Alternativas
Q340070 Veterinária
Assinale a alternativa que corresponde ao tipo de aditivo definido na portaria Nº 540 - SVS/MS, DE 27 DE OUTUBRO DE 1997 como “substância capaz de reduzir as características higroscópicas dos alimentos e diminuir a tendência de adesão, umas às outras, das partículas individuais.”:

Alternativas
Q340067 Veterinária
A Riboflavina ou vitamina B2 é um aditivo (INS 101i) que além de favorecer o metabolismo de gorduras, açucares e proteínas, é utilizada no industria de alimentos como:

Alternativas
Q340064 Veterinária
O ácido cítrico (INS 330) é obtido na indústria graças à fermentação da sacarose, realizada por um microrganismo chamado Aspergillus niger. Está autorizado por exemplo na fabricação de maionese com a função principal de:

Alternativas
Ano: 2012 Banca: FEPESE Órgão: UFFS
Q1211355 Veterinária
A diminuição do pH da carne de frango ao valor de 5,7 no tempo de 15 minutos post mortem, enquanto a carcaça ainda se encontra quente, causa a desnaturação de proteínas e pode acarretar:
Alternativas
Q446696 Veterinária
No acompanhamento de ratos e camundongos em biotério, é importante estar atento ao consumo de água e ração pelos animais. Segundo o “Guia de cuidados de animais de experimentação”, a quantidade média de alimento consumido diariamente por esses animais na idade adulta é de:
Alternativas
Q256463 Veterinária
Com relação ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade
Agropecuária e aos programas de prevenção, controle e erradicação
de doenças que possam causar danos à produtividade animal, à
economia e à sanidade agropecuária, julgue os itens a seguir.

Embora sejam proibidas a produção, a comercialização e a utilização, em todo o território nacional, de produtos destinados à alimentação de ruminantes que contenham proteínas e gorduras de origem animal, o leite, a farinha de ossos calcinados (sem proteínas e gorduras), a gelatina e o colágeno preparados exclusivamente a partir de couros e peles são admitidos na dieta de ruminantes.

Alternativas
Q256425 Veterinária
Julgue os próximos itens, acerca da fisiologia de animais
domésticos.

A função renal dos animais carnívoros e onívoros não sofre interferência da dieta.

Alternativas
Q576620 Veterinária
Analise as afirmativas abaixo sobre a alimentação de primatas não humanos.

I. Deficiências de cálcio e de fósforo podem comprometer a dentição e o crescimento do animal.

II. Geofagia serve de complementação alimentar no que tange a minerais essenciais.

III. A hipervitaminose de Vitamina A é tão problemática como a hipovitaminose.

Assinale: 

Alternativas
Q440414 Veterinária
Várias espécies animais são utilizadas em laboratórios, como camundongos, cobaias e coelhos. A respeito das peculiaridades de cada uma delas, julgue o  item a seguir.

Ótimo crescimento e excelente reprodução e lactação de ratos são obtidos com dietas contendo de 25% a 30% de proteína, sendo possível incrementar a reprodução com rações de 40% de proteína. Os requerimentos de potássio, para crescimento, são de 15 mg para machos e de 8 mg para fêmeas.
Alternativas
Q440412 Veterinária
Seguando Andriguetto (2006), ao equilibrar regimes alimentares, os técnicos têm de pensar em termos de nutrientes antes de pensar nos alimentos que os integram. O problema da alimentação ou do arraçoamento seria, então, traduzir as necessidades nutritivas teóricas em necessidades alimentares reais, materializadas nos regimes alimentares adotados. Considerando o arraçoamento de animais de laboratórios, julgue o  próximo  item.

Os parâmetros aplicados para a formulação de rações destinadas a animais de laboratórios contemplam as necessidades nutricionais quali-quantitativas de cada espécie ou cepa, o estado fisiopatológico do animal, a digestão, o metabolismo e a excreção dos ingredientes utilizados, sendo a palatabilidade um parâmetro desnecessário a ser considerado.
Alternativas
Q440411 Veterinária
Seguando Andriguetto (2006), ao equilibrar regimes alimentares, os técnicos têm de pensar em termos de nutrientes antes de pensar nos alimentos que os integram. O problema da alimentação ou do arraçoamento seria, então, traduzir as necessidades nutritivas teóricas em necessidades alimentares reais, materializadas nos regimes alimentares adotados. Considerando o arraçoamento de animais de laboratórios, julgue o  próximo  item.

Os animais de laboratório, como os camundongos, apresentam comportamento complexo e o emprego de dieta natural, com formulação variável, assegura que os animais não apresentem variação em termos de nutrientes ingeridos.
Alternativas
Q440410 Veterinária
Um dos principais riscos a que os animais de laboratório estão sujeitos é o da contaminação advinda do meio externo. Esse risco pode ser controlado, primariamente, pelo tipo de instalação e por procedimentos como limpeza, lavagem, desinfecção e esterilização. Para a alimentação de animais livres de patógenos específicos, é necessária uma série de cuidados que permitam que a dieta fornecida não interfira na condição sanitária desses animais. Acerca da esterilização de rações, julgue o  item  que se segue.

As radiações gama, com doses de até 15 kGy, e as de feixe de elétrons, com dose de 20 kGy, podem ser utilizadas sem prejuízo às propriedades químicas de grãos e funcionais de seus isolados protéicos, durante o armazenamento.
Alternativas
Q440409 Veterinária
Um dos principais riscos a que os animais de laboratório estão sujeitos é o da contaminação advinda do meio externo. Esse risco pode ser controlado, primariamente, pelo tipo de instalação e por procedimentos como limpeza, lavagem, desinfecção e esterilização. Para a alimentação de animais livres de patógenos específicos, é necessária uma série de cuidados que permitam que a dieta fornecida não interfira na condição sanitária desses animais. Acerca da esterilização de rações, julgue o  item  que se segue.

Alimentos concentrados são aqueles que contêm alto teor de energia utilizável por unidade de peso, graças a um elevado teor de amido, gorduras e proteínas, e a um baixo teor de fibra bruta.
Alternativas
Q440408 Veterinária
Um dos principais riscos a que os animais de laboratório estão sujeitos é o da contaminação advinda do meio externo. Esse risco pode ser controlado, primariamente, pelo tipo de instalação e por procedimentos como limpeza, lavagem, desinfecção e esterilização. Para a alimentação de animais livres de patógenos específicos, é necessária uma série de cuidados que permitam que a dieta fornecida não interfira na condição sanitária desses animais. Acerca da esterilização de rações, julgue o  item  que se segue.

A esterilização de rações por calor, por meio de autoclavagem a altas temperaturas (mais que 100 ºC, com vapor por um empo suficiente), tem sido amplamente utilizada em biotérios, por não apresentar problemas relacionados à perda ou diminuição do valor nutritivo.
Alternativas
Q440407 Veterinária
Um dos principais riscos a que os animais de laboratório estão sujeitos é o da contaminação advinda do meio externo. Esse risco pode ser controlado, primariamente, pelo tipo de instalação e por procedimentos como limpeza, lavagem, desinfecção e esterilização. Para a alimentação de animais livres de patógenos específicos, é necessária uma série de cuidados que permitam que a dieta fornecida não interfira na condição sanitária desses animais. Acerca da esterilização de rações, julgue o  item  que se segue.

Como a presença de micro-organismos na ração pode causar prejuízos aos animais, a eliminação desses micro-organismos é necessária. Os métodos utilizados para esterilização da ração oferecida aos animais de laboratórios, com objetivo de eliminar possíveis micro-organismos que possam estar presentes nas rações, são a fumigação química, o calor e a irradiação por raios gama.
Alternativas
Respostas
541: B
542: C
543: D
544: E
545: D
546: D
547: A
548: D
549: A
550: C
551: C
552: E
553: D
554: E
555: E
556: E
557: E
558: C
559: E
560: C