Questões de Veterinária - Nutrição para Concurso - Página 26

Q738539

Ano: 2016 Banca: FCM Órgão: IF Farroupilha - RS Prova: FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Agronomia/Zootecnia |

Q738539 Veterinária

A nutrição da fêmea bovina exerce importante influência na sua reprodução por afetar diretamente aspectos da fisiologia e do desempenho reprodutivo.

Analise as afirmativas abaixo e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.

( ) A suplementação com gordura, protegida durante os primeiros 30 dias após o parto, pode ser uma estratégia alimentar para redução do período de anestro.

( ) O nível de ureia no sangue tem que ser suficientemente elevado, próximo a 2 mg/dL, para que problemas reprodutivos sejam demonstrados experimentalmente em vacas de corte.

( ) O excesso de proteína bruta na dieta, particularmente de proteína degradável no rúmen, pode prolongar o intervalo do parto à primeira ovulação subsequente em vacas lactantes.

A sequência correta é

A

F, V, F.

B

F, F, V.

C

V, V, F.

D

V, F, V.

E

V, V, V.

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Q738537

Ano: 2016 Banca: FCM Órgão: IF Farroupilha - RS Prova: FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Agronomia/Zootecnia |

Q738537 Veterinária

Em alguns casos, a suplementação com tamponantes em dieta para vacas leiteiras pode ser benéfica para o desempenho e para a saúde animal.

Segundo Auad et al. (2010), os níveis de inclusão de bicarbonato de sódio recomendados são:

A

0,2% a 0,4% do concentrado ou 0,1% a 0,2% da matéria seca da dieta.

B

0,4% a 0,6% do concentrado ou 0,2% a 0,3% da matéria seca da dieta.

C

0,5% a 0,8% do concentrado ou 0,2% a 0,5% da matéria seca da dieta.

D

1,5% a 2% do concentrado ou 0,7% a 1% da matéria seca da dieta.

E

2,5% a 4% do concentrado ou 1,7% a 2,5% da matéria seca da dieta.

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Q733453

Ano: 2016 Banca: FCM Órgão: IF Farroupilha - RS Prova: FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Medicina Veterinária/ Patologia |

Q733453 Veterinária

No que se refere à ruminite química dos ruminantes, leia as afirmações abaixo.

I- A patogênese da doença inclui uma mudança súbita na alimentação do ruminante que culmina em elevação drástica no pH ruminal.

II- A doença pode ser associada tanto à ingestão excessiva de carboidratos, na forma de grãos, quanto à ingestão excessiva de pasto, neste último caso, principalmente em ruminantes que ficaram confinados sem alimento e/ou água por muito tempo.

III- A quantidade de carboidrato necessária para matar um animal é altamente variável, pois se sabe que os níveis de tolerância variam de acordo com o manejo do ruminante.

IV- O diagnóstico da ruminite, apenas na necropsia, pode ser difícil. Ela nem sempre é facilmente reconhecida no exame macroscópico.

Estão corretas as afirmações

A

III e IV.

B

II e IV.

C

II e III.

D

I, III e IV.

E

I, II, III e IV.

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Q731399

Ano: 2016 Banca: FCM Órgão: IF Farroupilha - RS Prova: FCM - 2016 - IF Farroupilha - RS - Docente - Medicina Veterinária/Medicina Veterinária/Ruminantes e Reprodução Animal |

Q731399 Veterinária

A acidose é uma enfermidade que afeta os ruminantes devido

A

ao pH acima de 5,0.

B

ao excesso de ingestão de fibras.

C

à deficiência de ácido lático no rúmen.

D

ao excesso na ingestão de carboidratos.

E

à deficiência na ingestão de carboidratos.

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Q712111

Ano: 2016 Banca: FUNIVERSA Órgão: IF-AP Prova: FUNIVERSA - 2016 - IF-AP - Médico Veterinário |

Q712111 Veterinária

Durante a fermentação microbiana da flora ruminal, são formados ácidos graxos voláteis. Eles são produzidos em maior quantidade devido ao tipo de alimento oferecido a esses animais. Para aumentar a quantidade de gordura no leite, o tipo de alimento que deve ser fornecido e o ácido graxo volátil responsável pelo aumento de produção de gordura são, respectivamente,

A

amido e lactato

B

óleo e proprionato

C

proteína e butirato

D

volumoso e acetato

E

proteína e propionato

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Q667861

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667861 Veterinária

Em relação às atividades de inspeção e fiscalização federal de produtos de uso veterinário e de produtos destinados à alimentação animal no Brasil, assinale a opção correta.

A

Os objetivos da fiscalização de produtos destinados à alimentação animal incluem a conformidade e a inocuidade dos produtos disponibilizados no mercado, além da segurança e da rastreabilidade dos produtos importados.

B

É proibida a administração de produtos veterinários misturados a alimentos para animais.

C

Desinfetantes de uso ambiental e produtos destinados ao embelezamento de animais não são classificados como de uso veterinário.

D

Diferentemente do que ocorre com os estabelecimentos que fabricam rações para animais, não é necessário o registro, no órgão competente, dos estabelecimentos que exportam ou importam esse alimento.

E

Os pedidos de registros de produtos e estabelecimentos devem ser encaminhados ao serviço responsável pela saúde animal no órgão competente no estado onde se localiza a empresa produtora.

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Q667830

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667830 Veterinária

No que diz respeito à composição centesimal de alimentos, assinale a opção correta.

A

Em sua fórmula química, os ácidos graxos insaturados possuem duplas ligações na cadeia de carbonos e, geralmente, permanecem em estado sólido à temperatura ambiente.

B

Macrominerais, como o cromo, são elementos cujo peso molecular é elevado.

C

Microminerais, como o cálcio, são elementos cujo peso molecular é reduzido.

D

Extrato etéreo refere-se à concentração de carboidratos de alto valor glicêmico em determinada amostra.

E

Em sua fórmula química, os ácidos graxos saturados não possuem duplas ligações na cadeia de carbonos e, geralmente, permanecem em estado sólido à temperatura ambiente.

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Q667802

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667802 Veterinária

Acerca dos documentos e das amostragens dos produtos destinados à alimentação animal pelos agentes oficiais, assinale a opção correta.

A

Para amostras de produtos misturados a volumosos no cocho, como forragens picadas, silagens e fenos, deve-se misturar a amostra em recipiente apropriado ou superfície plástica, de maneira a se obter uma amostra representativa e homogênea; deve-se, em seguida, retirar quantidade suficiente, aproximadamente 200 g, para avaliação do agente oficial ou para realização de provas analíticas, se necessárias.

B

Auto de infração é o documento hábil para o registro de infração e apreensão de matérias-primas ou de produtos usados na alimentação de ruminantes que estejam em desacordo com a legislação em vigor.

C

As amostragens de produtos a granel devem ser divididas em três amostras de aproximadamente 300 g cada uma, transferidas para sacos plásticos resistentes e amarrados e, em seguida, acondicionadas em caixas padronizadas, de maneira a conservar in natura suas características físicas, químicas e organolépticas.

D

Para produtos a granel, deve-se adotar um mínimo de quatro pontos aplicados a cargas menores (caminhões) e oito pontos para quantidades maiores (carretas e vagões), sempre intercalando a posição vertical e inclinada da sonda.

E

Na amostragem de produtos no cocho, deve-se realizar a colheita em pontos distanciados no cocho, a cada quatro metros, com um mínimo de dois pontos; deve-se, ainda, retirar a fração inferior do produto e transferi-la para recipiente adequado.

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Q667801

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667801 Veterinária

Tendo em vista que diversos procedimentos amostrais resultantes dos avanços da pesquisa podem ser empregados no processo de análise, monitoramento e controle de micotoxinas na massa de cereais, assinale a opção correta a respeito das micotoxinas.

A

O uso de aditivos antimicotoxinas na indústria de alimentação animal vem cada vez mais ganhando espaço. Esses aditivos atuam no sequestro das micotoxinas, com o objetivo de aumentar a absorção dessas espécies no trato gastrointestinal dos animais.

B

Resultados obtidos em avaliações in vitro são suficientes para a comprovação da eficácia de um aditivo antimicotoxina, pois, nessas avaliações, são reproduzidas as condições do meio, a partir dos sucos do trato gastrintestinal.

C

As micotoxinas se encontram em níveis de µg kg^-1 ; no caso, por exemplo, de milho, principal componente das rações de suínos, 1 bilhão de grãos corresponde a aproximadamente 3 t, ou seja, 1 µg kg^-1 seria o equivalente a 1 grão distribuído em 3.000 kg.

D

Utilizando-se tecnologias automatizadas que propiciem a maior precisão possível, a variância das análises de micotoxinas pode ser reduzida aumentando-se o volume de amostras e subamostras, e o número de pontos de amostragem e de subamostras bem como diminuindo-se o tamanho de partícula durante a moagem.

E

O uso de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) tornou-se importante para análises de micotoxinas. Por meio de reações de derivatização pré ou pós-coluna, obtêm-se produtos com capacidade ainda maior de fluorescência, e a probabilidade de erros nas análises diminui.

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Q667800

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667800 Veterinária

No que se refere à composição e ao fornecimento dos produtos utilizados para alimentação animal nas propriedades agrícolas, é correto afirmar que

A

o grão de sorgo é recomendado para as aves como substituto do milho da ração em até 80%. Ao grão deve ser adicionado pigmentante para proporcionar coloração da carcaça e da gema de ovo.

B

a mandioca pode ser utilizada integralmente como alimento, mas, por ter conteúdo proteico pobre, necessita de complementação. Como concentrado energético, a mandioca pode ser a base da dieta.

C

o arroz integral desclassificado e quirera de arroz são ingredientes de alta qualidade para a alimentação de frangos de corte, podendo ser utilizados para poedeiras e também para suínos, caninos e bovinos.

D

o trigo apresenta boa qualidade nutricional e grande potencial de utilização nas dietas para monogástricos e ruminantes; contudo, considerando-se os trigos cultivados no mundo, os valores de proteína bruta são baixos, variando entre 3% e 5%.

E

o sorgo, fornecido aos animais na forma de forragem, silagem ou grãos, apresenta composição semelhante à do milho, com maior teor energético e menor teor de proteína, teor de proteína bruta variável, dependendo da variedade e das condições de cultivo, e menor teor de caroteno.

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Q667799

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667799 Veterinária

No que concerne aos principais produtos utilizados para alimentação animal e suas composições, assinale a opção correta.

A

A zeína, principal proteína do milho, é encontrada em concentração de 50% do total existente no grão. Essa proteína é rica em aminoácidos essenciais, principalmente em triptofano e lisina.

B

As proteínas de aveia são de alta qualidade, apresentando composição aminoácida, de acordo com os padrões exigidos pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) / Organização Mundial da Saúde (OMS); porém, assim como nos demais cereais, na aveia, o principal aminoácido limitante é a lisina.

C

São alimentos concentrados energéticos os grãos de cereais (milho, sorgo, arroz, trigo, aveia, canola), as raízes e os tubérculos (mandioca e batata), a polpa cítrica e o melaço, a casca de soja e a casca de café.

D

Os principais concentrados energéticos utilizados na alimentação animal são aveia, farelo de arroz, farelo de trigo, farelo de canola, polpa cítrica, sorgo, milho e seus subprodutos, mandioca e seus subprodutos, melaço e milheto.

E

Os principais concentrados proteicos utilizados na alimentação animal são farelo de soja, farelo de algodão, farelo de girassol, farelo de amendoim, grão de soja, casca de soja e caroço de algodão.

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Q667798

Ano: 2016 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: POLÍCIA CIENTÍFICA - PE Prova: CESPE - 2016 - POLÍCIA CIENTÍFICA - PE - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q667798 Veterinária

Considerando a classificação oficial dos alimentos utilizados na alimentação animal, assinale a opção correta. Nesse sentido, considere que as siglas FB, FDN, NDT e PB, sempre que empregadas, se referem, respectivamente, a fibra bruta, fibra em detergente neutro, nutrientes digestivos totais e proteína bruta.

A

Alimentos volumosos são aqueles de baixo teor energético, com altos teores em fibra ou em água, que contêm mais de 60% de NDT e(ou) mais de 18% de FB e que são divididos em secos e úmidos.

B

Alimentos concentrados são aqueles com alto teor energético, com mais de 60% de NDT e mais de 18% de FB, divididos em proteicos e energéticos.

C

Alimentos concentrados proteicos possuem mais de 20% de PB, cerca de 50% de FDN e 60% de NDT.

D

Alimentos concentrados energéticos possuem menos de 20% de PB, 45% de FDN e em torno de 20% de FB.

E

O uso de alimentos de origem animal na alimentação de animais ruminantes e não ruminantes é permitido pelo Ministério da Agricultura.

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Q1250059

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Veterinário |

Q1250059 Veterinária

Alimentos provenientes de pesquisas laboratoriais com a utilização de parte de código genético de animais, vegetais e micróbios são denominados:

A

Alimentos transgênicos.

B

Alimentos clonados.

C

Alimentos mutagênicos.

D

Alimentos físico-quimicos.

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Q606653

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: IF-RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Médico veterinário |

Q606653 Veterinária

Sobre doenças carenciais em ruminantes, identifique a afirmativa FALSA:

A

a deficiência de cálcio ocorre geralmente em bovinos mantidos em regime de campo.

B

a deficiência nutricional de selênio causa a doença do músculo branco em bovinos, gerando um quadro de distrofia muscular.

C

a deficiência de fósforo está relacionada a osteofagia, osteomalácia, raquitismo e subfertilidade.

D

a deficiência nutricional de elementos minerais gera alterações nos eletrólitos e no equilíbrio ácido-básico.

E

bezerros alimentados apenas com leite desenvolvem deficiência de magnésio.

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Q595927

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: IF-RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Zootecnista |

Q595927 Veterinária

A respeito da silagem de cana-de-açúcar é correto afirmar que:

A

o Lactobacillus reuteri é uma bactéria homofermentativa utilizado para reduzir a produção de álcool, aumentando a produção de ácido lático na silagem de cana-de-açúcar.

B

o Lactobacillus plantarum uma bactéria heterofermentativa que reduz a produção de ácido butírico, aumentando a produção de ácido acético na silagem de cana-de-açúcar.

C

o Lactobacillus casei é uma bactéria heterofermentativa que limita a produção de álcool e aumenta a produção de ácido lático, sendo a principal bactéria na produção de silagem de cana-de-açúcar

D

o Lactobacillus buchneri é uma bactéria heterofermentativa que limita a produção de álcool e promove a produção de ácido acético, aumentando a estabilidade da silagem de cana-de-açúcar.

E

o Lactobacillus brevis é uma bactéria homofermentativa utilizado para reduzir a produção de álcool, aumentando a produção de ácido lático na silagem de cana-de-açúcar.

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Q595925

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: IF-RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Zootecnista |

Q595925 Veterinária

Na formulação de rações para aves e suínos, é comum a utilização de aminoácidos sintéticos para suprir possíveis deficiências que possam surgir nas diferentes fases de vida. Os aminoácidos sintéticos lisina, metionina, treonina, triptofano e valina são usualmente utilizados nas seguintes formas:

A

DL-Lisina; L-Metionina; DL-Treonina; L-Triptofano; DL-Valina.

B

L-Lisina; DL-Metionina; L-Treonina; L-Triptofano; L-Valina.

C

L-Lisina; DL-Metionina; L-Treonina; DL-Triptofano; L-Valina.

D

L-Lisna; DL-Metionina; DL-Treonina; L-Triptofano; DL-Valina.

E

L-Lisina; DL-Metionina; DL-Treonina; L-Triptofano; L-Valina.

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Q595924

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: IF-RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Zootecnista |

Q595924 Veterinária

Marque a alternativa que apresenta somente aminoácidos essenciais:

A

histidina, arginina, metionina e lisina.

B

fenilalanina, leucina, cisteína e glicina.

C

alanina, arginina, glicina, tirosina.

D

valina, glutamina, triptofano e tirosina.

E

histidina, metionina, lisina e triptofano.

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Q549238

Ano: 2015 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: FUB Prova: CESPE - 2015 - FUB - Médico veterinário |

Q549238 Veterinária

Julgue o item subsequente, relativo à clínica médica de grandes animais.

Bovinos de engorda, alimentados com uma dieta rica em carboidratos, apresentam proliferação ruminal acentuada de bactérias, as quais produzem muco viscoso insolúvel, o que dificulta a coalescência das bolhas de gás.

Certo

Errado

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Q522378

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Nutrição Animal |

Q522378 Veterinária

A determinação do teor de gordura ou extrato etéreo presente no alimento pode ser realizada por dois métodos: Goldfisch e Randall. Sobre esses métodos é correto afirmar que:

A

no método de Randall o solvente orgânico deve estar em quantidade suficiente para que a amostra presente no cartucho esteja submersa.

B

o método de Goldfisch é mais eficiente por apresentar maior tempo de extração da amostra analisada.

C

em ambos os métodos é utilizado um solvente orgânico como metanol, éter de petróleo, etanol, clorofórmio.

D

o resíduo obtido como produto desta análise é um composto homogêneo constituído somente por lipídeos.

E

é possível fazer uma avaliação qualitativa de lipídeos presentes na amostra através destes métodos.

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Q511730

Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de São João da Barra - RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - Prefeitura de São João da Barra - RJ - Médico veterinário |

Q511730 Veterinária

Afarinhadecarneéumsubprodutoindustrialnãocomestível comumenteutilizadoemalimentosparaanimais.Oconteúdo mínimodeproteínanafarinhadecarneéde:

A

45%

B

50%

C

55%

D

60%

E

65%

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Questões de Concurso Sobre nutrição em veterinária

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