Questões de Veterinária - Defesa Sanitária para Concurso - Página 27

Q2154152

Ano: 2022 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Pará de Minas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2022 - Prefeitura de Pará de Minas - MG - Médico Veterinário |

Q2154152 Veterinária

A contaminação de alimentos, principalmente microbiana, converte-os em veiculadores de agentes que originam infecções ou intoxicações no homem. Dessa forma, medidas de controle e vigilância são importantes nos produtos de origem animal para prevenir as toxinfecções alimentares.
Com relação aos agentes causadores de contaminação e medidas de controle, assinale a alternativa correta.

A

A febre tifoide (febre entérica), causada pela bactéria Echerichia coli, pode ser transmitida por alimentos como carne e leite crus, que tenham sido manuseados sem higiene e ingeridos sem cozimento adequado.

B

O botulismo, causado pelas toxinas do Clostridium botulinum pode ser prevenido quando ocorre a esterilização adequada de produtos enlatados industrializados, acidificando as conservas domésticas e mantendo os alimentos refrigerados.

C

A disenteria provocada por agente etiológico Escherichia coli enteroinvasiva (EIEC) pode ser transmitida por alimentos contaminados com água contaminada e leite não pasteurizado, possuindo um período de incubação entre cinco e dez dias.

D

A colite hemorrágica, causada pelas salmonelas, possuem os suínos como reservatórios naturais, razão pela qual os produtos de origem animal, principalmente a carne suína, parecem ser o principal veículo desse patógeno.

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Q2154151

Ano: 2022 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Pará de Minas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2022 - Prefeitura de Pará de Minas - MG - Médico Veterinário |

Q2154151 Veterinária

As intoxicações alimentares são de grande importância no cenário das doenças transmitidas por alimentos, tanto do ponto de vista de saúde pública, quanto em relação às graves consequências econômicas para a sociedade.
Com relação às intoxicações alimentares e às doenças transmitidas por alimentos, assinale a alternativa incorreta.

A

As doenças de origem alimentar podem ser divididas em três grandes grupos: as infecções alimentares, as toxinfecções e as intoxicações alimentares.

B

A intoxicação estafilocócica é causada pela ingestão de alimentos contendo uma ou mais enterotoxinas produzidas por Staphylococcus enterotoxigênicos, como Staphylococcus aureus, Staphylococcus hyicus, Staphylococcus intermedius, entre outras espécies.

C

A intoxicação alimentar estafilocócica manifesta-se alguns dias após a ingestão do alimento contaminado com enterotoxinas pré-formadas, sendo o período de incubação variável de três a quatro dias após a ingestão do alimento contaminado.

D

As infecções alimentares, causadas pela ingestão de microrganismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de penetrar e invadir tecidos, origina quadro clínico característico, como nas infecções por Salmonella spp.

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Q2154150

Ano: 2022 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Pará de Minas - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2022 - Prefeitura de Pará de Minas - MG - Médico Veterinário |

Q2154150 Veterinária

A vigilância sanitária é o conjunto de medidas que visam elaboração, aplicação, controle e fiscalização, respeitada a legislação pertinente, de normas e padrões de interesse da saúde individual e coletiva, relativas ao ambiente, produtos, serviços e trabalho.
Com relação à inspeção e vigilância em alimentos, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) Em relação ao pescado, a inspeção sanitária é imprescindível no momento em que os barcos pesqueiros atracam, pois é fundamental conhecer a procedência do pescado, se de pesca em alto-mar ou costeira, em rios, lagos ou reservatórios. ( ) Nos laticínios, a recepção do leite obrigatoriamente tem de passar por inspeção, na qual deve ser avaliada a higiene do produto, verificando o aspecto no latão, principalmente sujidades, nível de decomposição e sinais de leite mamitoso. ( ) É de competência exclusiva do médico veterinário realizar no leite, quando este chega aos laticínios, as provas microbiológicas para monitoramento e controle dos lotes de leite. ( ) Nos estabelecimentos de abate, é ao médico veterinário que compete a responsabilidade de assegurar a qualidade higienicossanitária das matérias-primas, já que em algumas etapas são exigidos conhecimentos zootécnicos e clínicos.
Assinale a sequência correta.

A

V F F V

B

F F V F

C

F V V F

D

V V F V

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Q2101869

Ano: 2022 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Maracajá - SC Prova: Unesc - 2022 - Prefeitura de Maracajá - SC - Médico Veterinário |

Q2101869 Veterinária

O Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária - SUASA é uma vantagem para os municípios e os municípios que já instituíram o SIM podem optar pela adesão ao SUASA. Somente a adesão ao SUASA permite aos municípios:

A

Ações de combate à clandestinidade, atividades de educação em biossegurança, programas que levam informações quanto à estrutura física e pessoal.

B

O comércio intermunicipal, e, portanto, pode garantir o aumento do mercado consumidor dos produtos locais.

C

A estruturação de uma equipe e fazer uma lista dos alimentos inspecionados pelo serviço de inspeção municipal.

D

A restrição dos canais de comercialização para o município e auxilia o desenvolvimento da agricultura e da economia municipal.

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Q2101862

Ano: 2022 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Maracajá - SC Prova: Unesc - 2022 - Prefeitura de Maracajá - SC - Médico Veterinário |

Q2101862 Veterinária

A implantação do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária - Suasa tem por objetivo:

A

Obter alguma qualidade higiênico-sanitária e inocuidade dos produtos, mesmo que o serviço de inspeção do estado não seja eficiente.

B

É de dificultar a inserção dos produtos no mercado formal local, regional e nacional e, especialmente, o mercado institucional, como nas compras governamentais.

C

Que os produtos de agroindústrias inspecionados por um serviço de inspeção integrante do Suasa podem ser comercializados em somente no município.

D

A reorganização do sistema de forma descentralizada e integrada, entre a União (o MAPA), instância central e que coordena todo o sistema, os Estados e o Distrito Federal, como Instância Intermediária e os municípios, como Instância Local.

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Q2057194

Ano: 2022 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Colíder - MT Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Colíder - MT - Médico Veterinário |

Q2057194 Veterinária

O Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose Animal - PNCEBT foi instituído pela Instrução Normativa n° 2, de 10 de janeiro de 2001, quando a vacinação de bezerras bovinas e bubalinas contra brucelose no país tornou-se obrigatória. O teste de rotina para o diagnóstico de Brucelose consiste no:

A

teste 2-mercaptoetanol.

B

teste do antígeno acidificado tamponado.

C

teste de fixação de complemento.

D

teste de polarização fluorescente.

E

teste do anel em leite.

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Q2057193

Ano: 2022 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Colíder - MT Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Colíder - MT - Médico Veterinário |

Q2057193 Veterinária

No que diz respeito à Brucelose, marque (V) se as afirmações abaixo forem VERDADEIRAS e (F) se forem FALSAS, e em seguida assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
( ) A sobrevivência de Brucella sp em esterco líquido é inversamente proporcional à temperatura dele, podendo sobreviver nesse material por até 8 meses a 15°C, enquanto só resiste por 4 horas se a temperatura do material for de 45°a 50°C.
( ) Das seis espécies, classicamente reconhecidas no gênero Brucella, duas são comprovadamente patogênicas para humanos: B.Neotomae e B.Ovis.
( ) Os suínos que têm como principal agente a B. suis, mas pode ser contaminado pelas B. abortus e a B. melitensis, tem as mesmas fontes de infecção que os bovinos, suas principais vias de transmissão são as digestivas e as venéreas, sendo a monta natural um modo comum e importante de transmissão da infecção.

A

V – F – F.

B

V – V – V.

C

F – V – F.

D

V – F – V.

E

F – F – V.

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Q2051340

Ano: 2022 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Acrelândia - AC Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Acrelândia - AC - Fiscal Sanitário |

Q2051340 Veterinária

A presença de pombos no refeitório e na área de produção em serviço de alimentação pela facilidade de encontrar alimento pode acarretar, exceto:

A

dermatites, que são provocadas pela presença de ectoparasitas (ácaros) na pele.

B

doenças como criptococose, histoplasmose e ornitose.

C

presença de parasitas hematófagos como pulgas e carrapatos.

D

salmonelose, pela ingestão de alimentos contaminados com suas fezes contendo o agente etiológico.

E

transmissão da raiva.

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Q2024954

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Dezesseis de Novembro - RS - Veterinário |

Q2024954 Veterinária

Considerando-se o Manual de Processo Administrativo Sanitário, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) O auto de infração é o documento que dá início ao Processo Administrativo Sanitário (PAS). ( ) O e-mail é uma das formas de notificação do PAS ao autuado. ( ) A publicação da notificação por edital é uma das formas de notificação do PAS.

A

C - C - C.

B

C - E - C.

C

E - C - E.

D

E - E - E.

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Q2023066

Ano: 2022 Banca: UNIOESTE Órgão: Prefeitura de Guaratuba - PR Prova: UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Guaratuba - PR - Veterinário - Edital nº 001 |

Q2023066 Veterinária

O Plano Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros tem como objetivo manter sob controle a incidência da Raiva na população de herbívoros domésticos com a seguinte estratégia de atuação:

A

Investigação epidemiológica e laboratorial de todos os casos confirmados de raiva em herbívoros domésticos e em cães.

B

Desenvolver suas atividades, considerando o conceito de saúde única, trabalhando em parceria com o Ministério da Saúde no diagnóstico da raiva e na proteção da saúde pública e do meio ambiente, respeitando as leis de proteção à fauna.

C

Adotar sempre a utilização de pasta anticoagulante em animais espoliados por morcegos.

D

Vacinação obrigatória de todos os herbívoros domésticos.

E

Vigilância ativa em áreas de maior e menor risco, urbanas e suburbanas.

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Q2023063

Ano: 2022 Banca: UNIOESTE Órgão: Prefeitura de Guaratuba - PR Prova: UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Guaratuba - PR - Veterinário - Edital nº 001 |

Q2023063 Veterinária

De acordo com o Programa de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal, o diagnóstico indireto da brucelose deverá obedecer às seguintes recomendações a seguir relacionadas, EXCETO:

A

Os testes sorológicos de diagnóstico para brucelose serão realizados em animais identificados individualmente em fêmeas com idade igual ou superior a 24 meses, se vacinadas com B19.

B

Os testes sorológicos de diagnóstico para brucelose serão realizados em animais individualmente, em machos com idade igual ou superior a 12 meses, destinados à reprodução.

C

O teste de AAT (Antígeno Acidificado Tamponado) será utilizado como teste de rotina.

D

O teste do 2-Mercaptoetanol (2-ME) poderá ser utilizado em animais reagentes ao teste de AAT

E

O teste de polarização fluorescente (TPF) poderá ser utilizado como teste confirmatório quando o teste 2-ME for inconclusivo.

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Q2021334

Ano: 2022 Banca: FADCT Órgão: Prefeitura de Ibema - PR Prova: FADCT - 2022 - Prefeitura de Ibema - PR - Médico Veterinário |

Q2021334 Veterinária

Das doenças que requerem notificação imediata de qualquer caso suspeito, são ligadas a múltiplas espécies, exceto:

A

Mormo.

B

Língua azul.

C

Doença de Aujeszky.

D

Estomatite vesicular.

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Q2021324

Ano: 2022 Banca: FADCT Órgão: Prefeitura de Ibema - PR Prova: FADCT - 2022 - Prefeitura de Ibema - PR - Médico Veterinário |

Q2021324 Veterinária

A brucelose é uma enfermidade infectocontagiosa de caráter:

A

Crônico, causada por fungos.

B

Agudo, causada por fungos.

C

Crônico, causada por bactérias.

D

Agudo, causada por bactérias.

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Q2021323

Ano: 2022 Banca: FADCT Órgão: Prefeitura de Ibema - PR Prova: FADCT - 2022 - Prefeitura de Ibema - PR - Médico Veterinário |

Q2021323 Veterinária

Sobre a Tuberculose Bovina, é incorreto afirmar que:

A

A tuberculose bovina é uma doença bacteriana crônica que acomete ocasionalmente outras espécies de mamíferos. Essa doença é uma zoonose significativa que pode se espalhar para os humanos, normalmente pela inalação de aerossóis ou pela ingestão de leite não pasteurizado.

B

A tuberculose bovina resulta da infecção por Mycobacterium bovis, bactéria Gram negativa, ácido-álcool resistente do complexo Mycobacterium tuberculosis da família Mycobacteriaceae.

C

A tuberculose geralmente é uma doença debilitante crônica em bovinos, mas ocasionalmente pode ser aguda ou rapidamente progressiva. Infecções precoces são frequentemente assintomáticas. Em países com programas de erradicação, a maioria dos bovinos infectados é identificada precocemente e infecções sintomáticas são incomuns.

D

Bovinos eliminam o M. bovis em secreções respiratórias, fezes, leite e algumas vezes na urina, secreções vaginais ou no sêmen. Um amplo número de organismos pode ser eliminado nos últimos estágios da infecção.

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Q2019013

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: SEAD-AP Prova: FGV - 2022 - SEAD-AP - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q2019013 Veterinária

A raiva é uma doença de notificação obrigatória. A não notificação implica em riscos à saúde dos animais e do próprio homem.
Sobre a notificação e vigilância da raiva, assinale a afirmativa correta.

A

A notificação deve ser feita apenas por médicos veterinários.

B

O cidadão da zona rural deve notificar ao serviço veterinário oficial mordeduras de morcegos nos animais.

C

Na zona rural, a notificação da existência de abrigos de morcegos não é necessária.

D

As notificações devem ser feitas ao serviço veterinário oficial, não à secretaria municipal de saúde (SMS).

E

Após a notificação, a coleta de amostras é efetuada apenas por veterinários da Secretaria Municipal de Saúde.

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Q2019011

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: SEAD-AP Prova: FGV - 2022 - SEAD-AP - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q2019011 Veterinária

De acordo com o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose (PNCEBT), sobre os testes de diagnóstico da brucelose, assinale a afirmativa correta.

A

O teste do anel em leite pode ser utilizado para monitoramento dos estabelecimentos pelo serviço veterinário oficial.

B

O teste de Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) é utilizado como teste confirmatório.

C

Os testes podem ser feitos em machos de qualquer idade destinados à reprodução.

D

Fêmeas não vacinadas devem ser testadas com idade igual ou superior a 12 meses de idade.

E

O teste de Fixação de Complemento é o teste de triagem.

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Q2019000

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: SEAD-AP Prova: FGV - 2022 - SEAD-AP - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q2019000 Veterinária

De acordo com o Programa Nacional de Sanidade dos Suídeos (PNSS), determinadas doenças devem ser notificadas imediatamente ao Serviço Veterinário Oficial, de modo a proteger a suinocultura nacional.
Segundo o PNSS, uma doença erradicada ou nunca registrada no país, que requer notificação imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial é a

A

hipertermia maligna.

B

peste suína africana.

C

peste suína clássica.

D

doença de Aujeszky.

E

paratuberculose.

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Q1997842

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: UDESC Prova: FEPESE - 2022 - UDESC - Médico Veterinário |

Q1997842 Veterinária

Assinale a alternativa correta sobre o desenvolvimento de programas sanitários para controle e/ou erradicação de enfermidades de interesse médico veterinário.

A

O Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA) considera a Influenza Aviária uma doença endêmica no país.

B

O Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos (PNSE) trabalha com a possibilidade de atuação exclusiva de médicos-veterinários do serviço oficial, inclusive para colheita e envio de material para diagnóstico.

C

O Programa Nacional de Sanidade de Caprinos e Ovinos (PNSCO) prevê que os proprietários deverão informar ao Serviço Oficial apenas casos confirmados das doenças de notificação obrigatória.

D

As atividades do Programa Nacional de Sanidade dos Suídeos (PNSS) estão voltadas para a prevenção de doenças, para o reconhecimento, manutenção e ampliação de zonas livres de doenças e na certificação e monitoramento de granjas de reprodutores suídeos (GRSC).

E

O Programa Nacional de Sanidade de Animais Aquáticos de Cultivo (PNSAAC) dispõe sobre as regras higiênico-sanitárias que devem ser adotadas, exceto durante a despesca.

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Q1997839

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: UDESC Prova: FEPESE - 2022 - UDESC - Médico Veterinário |

Q1997839 Veterinária

Sobre as doenças dos felinos, assinale a alternativa em que todas são de notificação obrigatória.

A

Leucemia Felina, Raiva e Leishmaniose

B

Imunodeficiencia felina, Lepstospirose e Toxoplasmose

C

Raiva, Esporotricose e Peritonite infeciosa felina

D

Toxoplasmose, Micose e Anclilostomose.

E

Brucelose, Esporotricose e Leptospirose

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Q1997834

Ano: 2022 Banca: FEPESE Órgão: UDESC Prova: FEPESE - 2022 - UDESC - Médico Veterinário |

Q1997834 Veterinária

Assinale a alternativa correta sobre enfermidades de notificação obrigatória.

A

Leishmaniose Visceral Canina é uma das doenças de notificação obrigatória, mesmo de casos suspeitos.

B

Traqueobronquite infeciosa canina é uma das doenças de notificação obrigatória.

C

Cinomose é uma das doenças de notificação obrigatória.

D

Displasia de cotovelo canina é uma das doenças de notificação obrigatória.

E

Ceratoconjuntivite seca é uma das doenças de notificação obrigatória.

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Questões de Concurso Sobre defesa sanitária em veterinária

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