Questões de Concurso
Sobre defesa sanitária em veterinária
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Sobre os métodos de destinação final de animais de médio e grande porte analise os itens a seguir:
I. A técnica de enterro tem algumas variações. Basicamente é cavada uma cova de 1 a 1,2 metro de profundidade, sendo que a largura e comprimento varia de acordo com o tamanho do animal morto.
II. Podemos definir a “queima” como um processo de descarte de animais mortos utilizando vários materiais combustíveis como: palha, galhos de árvores e restos de madeira em geral.
III. A disposição no ambiente envolve a oferta de alimento, que é o animal morto, para a população local de carniceiros e predadores. Este método necessita de pouco trabalho porém, o risco de transmissão de doenças é alto.
IV. A incineração envolve a queima de material orgânico em um sistema construído com material refratário (container, câmara, recipiente) utilizando ar forçado. Um soprador força um fluxo de ar dentro de uma câmara criando um ambiente com alta temperatura que aumenta a eficiência da incineração. As temperaturas podem chegar a 1.000°C.
V. O Processamento do animal morto (reciclagem industrial de animais). Este processo é utilizado quando a causa mortis é conhecida e atestada por um profissional indicando a não patogenicidade. São normalmente animais mortos em atropelamento, por raio, queda em buracos, por picada de cobra, intoxicação alimentar, entre outros.
Estão CORRETOS:
Dados estatísticos, atualizados em 09/2023 pelo Ministério da Agricultura e Pecuária do Brasil, citam que no estado de Santa Catarina a taxa de prevalência da brucelose bovina corresponde a 0,91%. Em relação à brucelose bovina, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) As fêmeas das espécies bovina e bubalina devem ser obrigatoriamente vacinadas entre os 3 e os 8 meses de idade.
( ) Considerando a característica zoonótica da doença, as vacas leiteiras devem ser revacinadas anualmente pelo frequente contato com os trabalhadores da granja leiteira.
( ) Os animais positivos deverão ser abatidos em estabelecimentos sob serviço de inspeção oficial, num prazo máximo de 7 dias após o diagnóstico.
( ) A principal fonte de infecção na propriedade é representada pela vaca prenhe infectada, que elimina grandes quantidades do agente no parto ou aborto e em todo o período puerperal (+/- 30 dias após o parto).
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
É um teste qualitativo para detectar a presença de hidroximetilfurfural (HMF).
Esta é a definição de:
(1ª parte): A vacinação anual de cães e gatos é eficaz na prevenção da raiva nesses animais, o que, no entanto, não contribui para a prevenção da raiva humana.
(2ª parte): Deve-se sempre evitar de se aproximar de cães e gatos sem donos, não mexer ou tocá-los quando estiverem se alimentando, com crias ou mesmo dormindo.
(3ª parte): Nunca se deve tocar em morcegos ou outros animais silvestres diretamente, principalmente quando estiverem caídos no chão ou encontrados em situações não habituais.
Das partes, pode-se afirmar que:
Sobre esses testes de tuberculinização, assinale a afirmativa correta.
Especificamente sobre o diagnóstico da brucelose em bovinos, é correto afirmar que
I. O agente causador do Botulismo é o Clostridium botulinum, sendo as espécies acometidas aves e mamíferos. Os sintomas nos seres humanos são paralisia flácida motora descendente e disfunção dos nervos cranianos. Inicialmente, ocorre visão turva, diplopia, ptose palpebral e dificuldade de deglutição. Os sinais clínicos nos animais são paralisia flácida motora ascendente, que varia de uma leve incoordenação motora à incapacidade completa de movimentação e dificuldade respiratória. Nos seres humanos, o botulismo ocorre, principalmente, pela ingestão da toxina pré-formada em alimentos, mas pode ocorrer também por contaminação de feridas ou pela infecção intestinal; nos animais, ocorre basicamente como intoxicação após a ingestão de matéria orgânica em decomposição. II. A Teníase, também conhecida como Tênia ou Solitária, e a Cisticercose, também conhecida como Canjiquinha ou Lombriga na Cabeça, têm como agentes causadores Taenia solium (transmitida por bovinos) e Taenia saginata (transmitida por suínos), respectivamente. As espécies acometidas são bovinos, suínos, caprinos e humanos. Os sintomas da cisticercose nos seres humanos são dores abdominais, náuseas, debilidade, perda de peso, flatulência, diarreia ou constipação. A infestação pode ser percebida pela eliminação espontânea, nas fezes, de proglotes do verme. Em alguns casos, podem causar retardo no crescimento e no desenvolvimento das crianças e baixa produtividade no adulto. A Teníase manifesta sintomas neuropsiquiátricos (convulsões, distúrbio de comportamento, hipertensão intracraniana) e oftálmicos. Nos animais, são observados poucos sinais clínicos. As lesões são visíveis somente nas avaliações post mortem.
I – Conforme o artigo 134, inciso III, as carcaças que apresentem abscessos múltiplos em órgãos ou em partes, sem repercussão no seu estado geral, depois de removidas e condenadas as áreas atingidas, devem ser destinadas ao aproveitamento condicional pelo uso do calor.
II – Pelo artigo 127, é estabelecido que todos os órgãos e partes das carcaças sejam examinados em dependência ao lado do local de abate, em um prazo máximo de vinte e quatro horas.
III – Conforme o artigo 140, poderão ser aproveitados chifres, peles, cascos, pelos, órgãos, conteúdo intestinal, sangue e gordura de carcaças de animais com carbúnculo hemático.
Está(ão) correta(s)
I – O artigo 90, parágrafo 3º, indica que casos suspeitos sejam avaliados por Auditor Fiscal Agropecuário, com formação em Medicina Veterinária ou áreas afins.
II – Conforme o artigo 92, a notificação do serviço veterinário oficial de saúde animal, o isolamento de animais suspeitos e a determinação da desinfecção imediata dos locais, equipamentos e utensílios que possam ter entrado em contato com animais suspeitos de doenças infecciosas de notificação imediata, são atribuições do Serviço de Inspeção Federal - SIF.
III – Conforme o artigo 96, os animais de abate que apresentem hipotermia ou hipertermia devem ser imediatamente condenados.
Está(ão) correta(s)