Questões de Concurso
Comentadas sobre apicultura em veterinária
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À luz do regulamento técnico de identidade e de qualidade de produtos apícolas, aprovado pela Instrução Normativa nº 3, de 19 de janeiro de 2001, do Ministério da Agricultura e Pecuária, assinale a alternativa correta.
Com base nas recomendações da Embrapa (2023), assinale a opção que apresenta corretamente condutas que estão de acordo com as Boas Práticas de Fabricação.
I. ( ) Na região amazônica, em sistemas familiares, a integração da apicultura a SAFs (Sistemas agroflorestais) e reserva legal (RL) pode aumentar a renda por diversificação de produtos e serviços de polinização, além de reduzir a sazonalidade por meio de floradas escalonadas;
II. ( ) Para instalações e manejo do apiário, recomenda-se local seco e bem drenado, barreira vegetal para direção do voo, orientação das colmeias a leste/nordeste. Espaçamento 1,5-2 m entre colmeias e 3-4 m entre linhas, água limpa e permanente a curta distância e sombreamento parcial;
III. ( ) No ciclo biológico e organização social, a rainha completa o desenvolvimento em aproximadamente 21 dias, a operária em 16 dias e o zangão em 24 dias;
IV. ( ) Materiais e equipamentos essenciais incluem fumigador (com combustível não tóxico), formão, EPI completo (macacão, véu, luvas, botas), alimentadores, e na colheita desoperculador e centrífuga;
V. ( ) Na apicultura, as práticas de manejo avançado incluem, entre outras, o uso de xarope 1:1 (água e açúcar) como estímulo pré-florada e divisão de colmeias quando fortes.
(__) O ideal é posicionar as colmeias em local sombreado, protegido de ventos fortes e com boa disponibilidade de flores e água.
(__) A alimentação artificial das abelhas com xarope de açúcar pode ser utilizada nos períodos de escassez de flores.
(__) A colheita do mel deve ser feita preferencialmente durante os períodos chuvosos, quando a umidade relativa está mais alta.
(__) A fumaça utilizada no manejo das colmeias tem efeito calmante nas abelhas, facilitando a manipulação das caixas.
(__) Abelhas africanizadas são menos produtivas que as europeias e devem ser eliminadas dos apiários comerciais.
Agora, selecione a alternativa correta.
(1) Nosemose. (2) Cria pútrida americana ou loque americana. (3) Cria pútrida europeia ou loque europeia. (4) Varrose.
( ) Atualmente, é uma doença existente em todo o mundo, considerada como impossível de se erradicar, que causa os maiores e mais graves prejuízos para apicultura mundial. É um parasita de abelhas adultas e de suas crias a partir da fase de pré-pupa.
( ) É uma doença causada pela bactéria Gram-positiva Paenibacillus larvae, altamente contagiosa e de difícil tratamento. Por isso, sua ocorrência é de notificação obrigatória e imediata de qualquer caso suspeito, de acordo com as normas sanitárias nacionais vigentes.
( ) É uma doença causada pela bactéria anaeróbica Grampositiva Melissococcus plutonius, que acomete as crias de abelhas A. melífera.
( ) É uma doença causada por fungos, cujos sintomas a campo são diferentes, e o nível de infecção é sazonal.
Entre as muitas espécies diferentes de insetos que atuam como polinizadores de plantas, as abelhas são as principais responsáveis pela polinização de culturas vegetais agrícolas. A esse respeito, julgue o item que se segue.
A polinização consiste no processo de transferência de pólen entre flores férteis ou dentro delas, varia entre espécies de planta, e é mais comumente realizada por meio do vento ou por insetos.
Entre as muitas espécies diferentes de insetos que atuam como polinizadores de plantas, as abelhas são as principais responsáveis pela polinização de culturas vegetais agrícolas. A esse respeito, julgue o item que se segue.
As abelhas melíferas são os principais polinizadores manejados, enquanto as abelhas silvestres têm sido consideradas sem importância para o processo de polinização de culturas vegetais.
Entre as muitas espécies diferentes de insetos que atuam como polinizadores de plantas, as abelhas são as principais responsáveis pela polinização de culturas vegetais agrícolas. A esse respeito, julgue o item que se segue.
A maioria das espécies de abelhas realizam a coleta de néctar como fonte de proteína para as suas crias, enquanto coletam o pólen para suprir sua demanda energética.
Entre as muitas espécies diferentes de insetos que atuam como polinizadores de plantas, as abelhas são as principais responsáveis pela polinização de culturas vegetais agrícolas. A esse respeito, julgue o item que se segue.
Fatores climáticos, em especial a pluviosidade, podem influenciar o comportamento de coleta de pólen por abelhas.
Entre as muitas espécies diferentes de insetos que atuam como polinizadores de plantas, as abelhas são as principais responsáveis pela polinização de culturas vegetais agrícolas. A esse respeito, julgue o item que se segue.
Algumas plantas são exploradas como fonte de recursos tróficos complementares para as abelhas durante períodos de escassez de flores, no entanto, da vasta oferta de flores no campo, nem todas serão visitadas pelas abelhas, o que pode estar relacionado, por exemplo, à morfologia floral de algumas espécies e, ainda, a falta ou baixa atratividade que essas plantas exercem às abelhas.
Julgue o próximo item, considerando as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para os estabelecimentos que produzam, beneficiem ou comercializem produtos de abelhas e seus derivados.
Para o beneficiamento do mel, são necessários unicamente os seguintes equipamentos: contentores adequados, como baldes, tambores ou tonéis; filtro ou peneira, com medidas de 40 a 80 mesh; tanque de decantação; e válvula de direcionamento de fluxo.
Julgue o próximo item, considerando as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para os estabelecimentos que produzam, beneficiem ou comercializem produtos de abelhas e seus derivados.
Rebeneficiamento é a destinação dada ao produto que se apresente em desconformidade com as especificações previstas no programa de autocontrole, para ser submetido a tratamentos específicos e reaproveitamento, sendo asseguradas rastreabilidade, identidade, inocuidade e qualidade do produto elaborado.
Julgue o próximo item, considerando as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para os estabelecimentos que produzam, beneficiem ou comercializem produtos de abelhas e seus derivados.
As unidades de beneficiamento de produtos de abelhas precisam conter apenas as seguintes instalações: barreiras sanitárias; dependência para beneficiamento; dependência para higienização de recipientes e utensílios; depósito para embalagens; depósito para produtos acabados; e dependência para expedição de produtos.
Julgue o próximo item, considerando as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para os estabelecimentos que produzam, beneficiem ou comercializem produtos de abelhas e seus derivados.
A extração da matéria-prima pelo apicultor e meliponicultor pode ser realizada em unidades móveis, desde que apresentem condições adequadas de higiene e umidade, além de serem protegidas de demais fontes de contaminação biológica, física ou química.
Julgue o próximo item, considerando as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para os estabelecimentos que produzam, beneficiem ou comercializem produtos de abelhas e seus derivados.
Unidade de beneficiamento de produtos de abelhas é o estabelecimento destinado somente ao acondicionamento, à rotulagem, à armazenagem e à expedição de produtos e matérias-primas pré-beneficiadas provenientes de outros estabelecimentos de produtos de abelhas e derivados.
Julgue o próximo item, considerando as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para os estabelecimentos que produzam, beneficiem ou comercializem produtos de abelhas e seus derivados.
As operações para o beneficiamento de produtos de abelhas e seus derivados devem ser realizadas em instalações distintas, mesmo que ocorram em horários não sobrepostos.
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