Na colheita dos favos e o transporte até a casa de extração,...

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Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: PC-PI Prova: FGV - 2026 - PC-PI - Perito Criminal - Medicina Veterinária |

Q3850264 Veterinária

Na colheita dos favos e o transporte até a casa de extração, algumas práticas são necessárias para não comprometer a qualidade do mel.
Com base nas recomendações da Embrapa (2023), assinale a opção que apresenta corretamente condutas que estão de acordo com as Boas Práticas de Fabricação.

A coleta do mel deve ser feita preferencialmente à noite, evitando assim um comportamento agressivo das abelhas.

As melgueiras não podem ficar expostas ao sol por muito tempo, pois isso pode levar a um aumento de hidroximetilfurfural, reduzindo a qualidade do mel.

A colheita do mel é melhor quando realizada em dias com alta umidade relativa do ar.

Durante a coleta, é ideal usar a fumaça dos fumigadores de forma abundante, para evitar o crescimento de patógenos no mel.

Os quadros da melgueira que apresentam uma grande quantidade de pólen são ideais para a produção de própolis.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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