Questões de Engenharia Química e Química Industrial - Técnicas de Laboratório e de Caracterização de Materiais para Concurso - Página 2

Q3926519

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926519 Engenharia Química e Química Industrial

O Índice de fluidez, expresso em g/10min, é uma medida do escoamento do polímero fundido (em gramas) que passa através de um capilar sob carga e temperatura específicas durante 10 minutos. O que se pode afirmar sobre o índice de fluidez dos polímeros?

A

Na operação de injeção, um baixo índice de fluidez é quase sempre necessário para o correto preenchimento das cavidades do molde.

B

Ele é inversamente proporcional à massa molar do polímero. O índice de fluidez indica a facilidade de processamento do material.

C

Na extrusão, o índice de fluidez do polímero não é relevante, devido aos efeitos da temperatura, pressão e movimento da rosca ou parafuso.

D

Graças à sua capacidade de modificar a massa molar dos polímeros, os aditivos lubrificantes são única maneira de alterar o índice de fluidez.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3926518

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926518 Engenharia Química e Química Industrial

A temperatura VICAT (Tvicat) é determinada como aquela em que uma agulha de 1mm2 de seção circular sob carga de1Kg ou de 5Kg penetra 1mm em um corpo de prova aquecido em banho termostatizado a uma taxa constante. Para que se utiliza esse teste?

A

Ele é utilizado na indústria para definir a temperatura acima da qual o polímero não atinge a HDT, podendo ser utilizado com segurança.

B

Para determinar a temperatura de amolecimento, que é a temperatura em que o material polimérico perde sua estabilidade de forma.

C

O teste é raramente utilizado na indústria, tendo seu uso limitado a pesquisas científicas que visam desenvolver novos materiais poliméricos.

D

Para determinar a Tvicat, ou ponto de fluidez, que é sempre menor que a HDT, em alguns casos, muito menor. Por isso mesmo é muito mais utilizada.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3926517

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926517 Engenharia Química e Química Industrial

HDT (“heat deflection temperature”), ou temperatura de deflexão ao calor, pode ser definida como a temperatura máxima que um produto pode suportar, com pouca deformação, sob efeito de uma tensão. O que se pode afirmar sobre a HDT?

A

A indústria utiliza frequentemente a HDT como uma temperatura que define o limite superior de utilização de um produto polimérico.

B

A determinação da HDT segue critérios cientificamente rigorosos, mas ainda não existem normas internacionais para essa determinação.

C

Conceitualmente, a HDT é aquela temperatura, abaixo da Tg, em que o polímero semicristalino perde sua ductilidade e se torna frágil sob tensão.

D

Na prática industrial, a Tg não é mais utilizada, porque a HDT se tornou o padrão para a determinação da temperatura limite de aplicação do polímero.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3926516

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926516 Engenharia Química e Química Industrial

A transição vítrea define o comportamento geral do polímero e ocorre em uma faixa de temperaturas que pode ser muito ampla. Por isso, a temperatura Tg deve ser encarada como uma referência. Assinale a alternativa correta sobre a Tg:

A

Nos polímeros semicristalinos, a Tg é também chamada de temperatura de transição cristalina, Tm, pois ela contribui para a cristalinidade do material.

B

Nos polímeros amorfos, a Tg é distinta e muito inferior à Tm, que imobiliza a rotação das moléculas e mantém sua organização tridimensional.

C

A Tg é a temperatura acima da qual o material exibe um comportamento vítreo. Daí o índice “g”, que vem da palavra vidro, em inglês (“glass”).

D

Na prática, a Tg também pode ser usada como uma referência para a determinação da temperatura limite de aplicação do polímero.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3926515

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926515 Engenharia Química e Química Industrial

A flexão se relaciona com a capacidade do material resistir à deformação sob a ação de uma carga aplicada, sem fraturar imediatamente. Sobre a resistência à flexão dos polímeros pode-se afirmar que:

A

É uma propriedade intrínseca do material e, portanto, independe do processo de fabricação.

B

Polímeros termofixos ou termorrígidos são menos resistentes à flexão, pois deformam menos e rompem de maneira frágil.

C

Os polímeros termoplásticos não podem ser remoldados após serem deformados por esforços de flexão, por conta da sua aditivação.

D

Varia de forma significativa com o tipo de polímero e está diretamente ligada à estrutura molecular e ao processo de fabricação.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3926514

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926514 Engenharia Química e Química Industrial

Pode-se definir resistência à tração de um polímero como a tensão máxima que o material suporta antes de romper (quebrar) ou deformar permanentemente. É uma característica da resistência à tração dos polímeros:

A

A resistência à tração de um polímero aumenta com o seu grau de cristalinidade.

B

A resistência à tração de um polímero não pode ser alterada pela aditivação do mesmo.

C

O valor da resistência à tração não varia com a temperatura a que o material está submetido.

D

A reticulação de uma estrutura polimérica geralmente provoca uma diminuição da resistência à tração.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3926513

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926513 Engenharia Química e Química Industrial

A resistência ao impacto pode ser utilizada como uma medida da tenacidade de um material. Marque a afirmativa correta sobre a resistência ao impacto dos materiais poliméricos:

A

Materiais poliméricos com maior grau de cristalinidade apresentam menor resistência ao impacto.

B

Moléculas de menor tamanho favorecem maiores valores de resistência ao impacto em polímeros.

C

O valor da resistência ao impacto permanece o mesmo, tanto abaixo como acima da temperatura de transição vítrea.

D

As regiões amorfas de um polímero contribuem para uma menor resistência ao impacto.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3926512

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926512 Engenharia Química e Química Industrial

As propriedades mecânicas dos materiais poliméricos dependem de muitos fatores, como cristalinidade, temperatura, defeitos internos, aditivos etc. Sobre a dureza de um polímero pode-se afirmar que:

A

As reticulações químicas mudam a natureza do material, mas não alteram a sua dureza.

B

A presença de plastificantes e o aumento da temperatura reduzem a dureza do polímero.

C

Em testes de dureza, o tempo de aplicação da carga é um parâmetro irrelevante para a medida final.

D

O módulo elástico e, consequentemente, a dureza diminuem com o grau de cristalinidade do polímero.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3926509

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926509 Engenharia Química e Química Industrial

Aditivos antichama ou retardantes de chama são necessários para a maioria das aplicações modernas de materiais poliméricos, seja para evitar a combustão, a propagação da chama ou a evolução de fumaça. Sobre tais aditivos pode-se afirmar que:

A

Não devem produzir gases incombustíveis nem formar películas impermeáveis na superfície do polímero, o que ajudaria na troca de calor.

B

Na indústria têxtil não existe a necessidade de aplicação de aditivos retardantes de chama nas fibras poliméricas dos tecidos sintéticos.

C

Aditivos antichama não devem ser capazes de se desidratar endotermicamente quando expostos ao fogo, pois isso produziria ainda mais calor.

D

É comum se associar vários aditivos retardantes de chama devido aos diferentes requisitos exigidos de um polímero em suas diversas aplicações.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3926507

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926507 Engenharia Química e Química Industrial

Aditivos poliméricos são diversas substâncias intencionalmente misturadas em formulações de polímeros para melhorar ou modificar suas propriedades físicas, térmicas e mecânicas. Qual das alternativas abaixo relaciona corretamente o tipo de aditivo com a seu requisito?

A

Estabilizantes devem ser capazes de impedir a fusão do polímero durante o processamento.

B

Agentes nucleantes são substâncias que aumentam o tamanho de cristalitos e esferulitos formados.

C

Aditivos antiestáticos devem migrar para o interior do polímero, arrastando a umidade que causaria carga estática na superfície.

D

Modificadores de impacto têm como requisito a capacidade de promover o microfibrilamento, aumentando a tenacidade do polímero.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3926226

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Joias |

Q3926226 Engenharia Química e Química Industrial

No processo de recozimento, recomenda se que o metal seja aquecido da seguinte forma:

A

Aquecer o metal por 5 segundos.

B

Aquecer o metal até o ponto de fusão.

C

Aquecer somente uma parte do metal ou peça.

D

Aquecer a peça inteira de modo uniforme, até o metal atingir um tom vermelho opaco/ rosa escuro, mantendo a peça aquecida por alguns segundos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3918754

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Engenheiro de Alimentos |

Q3918754 Engenharia Química e Química Industrial

De acordo com o Manual do Instituto Adolfo Lutz (2008), a determinação de cinzas em alimentos baseia-se na incineração da matéria orgânica da amostra. Sobre esse método, assinale a alternativa correta.

A

O resíduo sempre representa toda a substância inorgânica presente na amostra.

B

O método permite a identificação individual de cada mineral presente no alimento.

C

A incineração é realizada, em geral, em mufla a temperaturas entre 550 e 570 °C.

D

Durante o processo, ocorre a volatilização apenas da água residual presente na amostra.

E

Um alto conteúdo de cinzas solúveis em água é indício que o material sofreu extração prévia.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3918043

Ano: 2026 Banca: NC-UFPR Órgão: ITAIPU BINACIONAL Prova: NC-UFPR - 2026 - ITAIPU BINACIONAL - Engenheiro Químico ou Químico |

Q3918043 Engenharia Química e Química Industrial

Na cromatografia gasosa, uma amostra de uma mistura que se quer analisar é injetada no instrumento e entra em uma corrente de gás, chamada de fase móvel, que transporta essa amostra para a coluna de separação. Os componentes são separados dentro dessa coluna, e o detector mede a quantidade dos componentes que saem da coluna. A separação dentro da coluna se dá por dois parâmetros: (i) efeito da volatilidade dos compostos, em que os mais voláteis tendem a passar mais tempo na fase móvel e têm um menor tempo de retenção; (ii) efeito da polaridade, em que os compostos de maior polaridade tendem a interagir mais fortemente quando utilizada coluna constituída de material cuja superfície possui natureza polar e têm maior tempo de retenção. Considere uma amostra constituída de uma mistura dos compostos I a V, cujas estruturas são mostradas na figura a seguir. Essa amostra foi injetada num instrumento que possui uma coluna de sílica.

Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

A sequência da saída dos compostos, do menor ao maior tempo de retenção, é:

A

I, II, III, IV e V

B

II, I, III, V e IV

C

III, II, I, V, IV

D

IV, I, III, II e V

E

V, II, III, I e IV

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3918040

Ano: 2026 Banca: NC-UFPR Órgão: ITAIPU BINACIONAL Prova: NC-UFPR - 2026 - ITAIPU BINACIONAL - Engenheiro Químico ou Químico |

Q3918040 Engenharia Química e Química Industrial

O prêmio Nobel de Química de 2025 foi destinado a três pesquisadores pelas suas contribuições à área de redes metalorgânicas (Metal-Organic Framework – MOF). Esses materiais são promissores em diversas aplicações, como captura de CO₂ e água da atmosfera, catálise e armazenamento de hidrogênio verde. A síntese desses materiais é relativamente simples; por exemplo, um MOF pode ser preparado ao misturar AlCl₃.6H₂O com ácido 3,5-pirazoldicarboxílico (H2DPC, estrutura mostrada na figura) na proporção 1:2 em água e colocado em autoclave a 180 °C por 12 horas. A reação é determinada por controle termodinâmico, isto é, as interações ácido-base de Lewis direcionam o produto. Ao término, são obtidas as redes estendidas, cristalinas, porosas, bastante estáveis e insolúveis do MOF.

Imagem associada para resolução da questão

O material mencionado no texto é produzido graças às interações entre:

A

o íon alumínio e dois oxigênios de grupos carboxilatos de moléculas de DPC diferentes, formando ligações de natureza covalente e iônica, em que mais um íon cloreto e uma molécula de água completam a esfera de coordenação do metal.

B

a molécula de DPC desprotonada e o alumínio, formando ligação de natureza iônica, em que quatro íons cloreto completam a esfera de coordenação do metal.

C

o íon alumínio e os dois nitrogênios quelantes do anel pirazol, formando ligação predominantemente covalente, sendo que outros dois nitrogênios pirazólicos de molécula do H2DPC vizinha completam a esfera de coordenação do metal.

D

a molécula de DPC e o íon alumínio através do oxigênio do grupo carboxilato e o nitrogênio da amina, simultaneamente formando ligações de natureza covalente e iônica, em que outra molécula de DPC vizinha completa a esfera de coordenação do metal.

E

a molécula de H2DPC e dois íons alumínio, em que cada alumínio interage com dois oxigênios do grupo ácido carboxílico simultaneamente, formando ligações covalentes, em que mais um íon cloreto e uma molécula de água completam a esfera de coordenação do metal.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3918026

Ano: 2026 Banca: NC-UFPR Órgão: ITAIPU BINACIONAL Prova: NC-UFPR - 2026 - ITAIPU BINACIONAL - Engenheiro Químico ou Químico |

Q3918026 Engenharia Química e Química Industrial

Texto associado

Para análise da qualidade de águas, um dos mais importantes parâmetros é a dureza total (GH). Os testes comerciais se baseiam na análise colorimétrica, e a maioria deles utiliza o método de titulação complexométrica empregando negro de eriocromo T, que atua também como indicador, e edta (H4edta = ácido etilenodiaminatetraacético, M = 292 g mol–1) em meio de tampão pH 10. A solução do ânion do eriocromo T possui cor azul quando livre e se converte em rosa/vermelho ao ser complexada com Ca2+. Já o complexo metálico com edta é mais estável que com o eriocromo T. Assim, ao adicionar este ligante, o ânion eriocromo T é deslocado, conforme ilustrado nas duas equações de equilíbrio a seguir. No ponto de viragem, o excesso de edta promove a conversão da cor da solução em azul.

(eriocromo T)2– + Ca2+ ⇌ [Ca(eriocromo T)] (I)

[Ca(eriocromo T)] + edta4– ⇌ [Ca(edta)]2– + (eriocromo T)2– (II)

Os testes de dureza são ajustados para que o operador separe uma amostra de 5 mL da água a ser analisada, adicione uma quantidade certa de indicador e tampão e, por fim, adicione gota a gota a solução de edta até o ponto de viragem. A quantidade de gotas corresponde a quantas unidades de dGH a amostra possui. Cada gota possui um volume de 0,05 mL. Águas moles apresentam valores de até 70 dGH, enquanto acima de 200 dGH são consideradas águas duras. Cada unidade de dGH corresponde a 17,9 ppm de carbonato de cálcio (M = 100 g mol–1).

Após o término do teste, ao adicionar mais indicador, o que ocorre no sistema?

A

A concentração de Ca²⁺ aumenta.

B

A concentração de edta^4– aumenta.

C

A concentração de [Ca(edta)]^2– aumenta.

D

A concentração de (eriocromo T)^2– diminui.

E

A concentração de [Ca(eriocromo T)] diminui.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3918023

Ano: 2026 Banca: NC-UFPR Órgão: ITAIPU BINACIONAL Prova: NC-UFPR - 2026 - ITAIPU BINACIONAL - Engenheiro Químico ou Químico |

Q3918023 Engenharia Química e Química Industrial

Um químico recém-contratado em uma empresa encontrou no laboratório balões volumétricos de 250 mL, os quais estavam rotulados como: i) resíduo contendo acetona; ii) resíduo contendo ácido acético; iii) resíduo contendo ácido nítrico; iv) resíduo contendo cloreto férrico; v) resíduo contendo peróxido de hidrogênio. A fim de encaminhar esses resíduos de maneira correta (separando aquosos, metais pesados, organoclorados etc.) e segura, o profissional irá transferir os conteúdos para bombonas plásticas de modo a descartá-los e liberar os balões volumétricos para uso. Para tanto, o profissional decidiu usar quatro bombonas diferentes:

A

uma para os resíduos de i e v, uma para ii, uma para iii e uma para iv.

B

uma para o resíduo de i, uma para ii, uma para iii e uma para os resíduos iv e v.

C

uma para o resíduo de i, uma para os resíduos ii e iv, uma para iii e uma para v.

D

uma para o resíduo de i, uma para os resíduos de ii e iii, uma para iv e uma para v.

E

uma para o resíduo de i, uma para os resíduos de ii e v, uma para iii e uma para iv.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3915574

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Eusébio - CE Prova: CONSULPAM - 2026 - Prefeitura de Eusébio - CE - Pintor |

Q3915574 Engenharia Química e Química Industrial

Nas tintas, as cores claras são cores cujo valor da coordenada cromática L*, para esmalte, é superior ou igual a:

A

75 (L* ≥ 75).

B

80 (L* ≥ 80).

C

85 (L* ≥ 85).

D

90 (L* ≥ 90).

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3908526

Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Contagem - MG Prova: Instituto Access - 2026 - Prefeitura de Contagem - MG - Técnico em Laboratório |

Q3908526 Engenharia Química e Química Industrial

O erro fundamental de amostragem (EFA), proposto na teoria de Pierre Gy, é a única componente do erro de amostragem que jamais pode ser eliminada, sendo inerente à heterogeneidade de constituição da matéria. Para reduzir esse erro em amostras sólidas particuladas, o Técnico em Laboratório deve intervir na granulometria do material bruto antes da quarteação ou redução de massa. Sobre os métodos de amostragem e preparação para garantir a representatividade, assinale a alternativa correta.

A

O erro de segregação ocorre exclusivamente em amostras líquidas homogêneas armazenadas em frascos de polietileno de baixa densidade, sendo tecnicamente impossível a sua ocorrência em misturas de pós com diferentes densidades.

B

A redução controlada da granulometria por britagem ou moagem, associada à homogeneização prévia, diminui a heterogeneidade constitucional das partículas e reduz o erro fundamental de amostragem.

C

O método de quarteamento manual por pilhas cônicas deve ser realizado exclusivamente em superfícies de chapa de zinco oxidada para garantir que a umidade relativa do ar não altere a densidade aparente da amostra fina.

D

A amostragem probabilística é caracterizada pela escolha deliberada dos incrementos mais coloridos do lote, visando garantir que os analitos traços sejam detectados por espectrofotometria de absorção atômica em chamas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3875576

Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: UNIPAMPA Prova: Instituto Access - 2026 - UNIPAMPA - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos |

Q3875576 Engenharia Química e Química Industrial

O comportamento reológico de alimentos fluidos e semissólidos é complexo. Analise as afirmativas a seguir sobre fluidos não newtonianos dependentes do tempo: Tixotropia e Reopexia.

I. Um fluido tixotrópico (ex: algumas polpas de tomate, iogurtes) apresenta uma diminuição da viscosidade aparente com o tempo de aplicação de uma taxa de cisalhamento constante, recuperando sua estrutura original (viscosidade) quando deixado em repouso (memória de cisalhamento).
II. A reopexia é o fenômeno oposto, onde a viscosidade aparente aumenta com o tempo de cisalhamento, sendo um comportamento raro em alimentos, mas possível em certas suspensões de amido ou pastas altamente concentradas.
III. A histerese observada no reograma (curva de fluxo ascendente e descendente) de um fluido tixotrópico indica que a estrutura do alimento foi quebrada pelo cisalhamento e a área entre as curvas representa a energia necessária para quebrar essa estrutura.

Está correto o que se afirma em:

A

II e III apenas.

B

I e III apenas.

C

I e II apenas.

D

I, II e III.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3853775

Ano: 2026 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Jaguaruna - SC Prova: Unesc - 2026 - Prefeitura de Jaguaruna - SC - Engenheiro Químico |

Q3853775 Engenharia Química e Química Industrial

Em laboratórios de ensaio e calibração, a adoção de sistemas de gestão da qualidade é fundamental para assegurar a confiabilidade dos resultados analíticos, a rastreabilidade das medições e a competência técnica das atividades realizadas. Esses sistemas estabelecem requisitos gerais relacionados à organização, à execução dos ensaios e à gestão das informações técnicas.

Com base nesses requisitos, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa INCORRETA.

A

A rastreabilidade metrológica das medições deve ser assegurada, quando aplicável, por meio de calibrações e referências adequadas aos ensaios realizados.

B

Documentos e registros relacionados às atividades do laboratório devem ser controlados de modo a garantir integridade, rastreabilidade e recuperação das informações.

C

O laboratório deve demonstrar imparcialidade na execução de suas atividades e identificar riscos que possam comprometer a objetividade dos resultados, adotando ações para controlá-los.

D

A validade dos resultados analíticos deve ser assegurada por meio de controles técnicos sistemáticos, como repetição de ensaios, utilização de materiais de referência e acompanhamento contínuo do desempenho analítico.

E

A manutenção de registros técnicos é facultativa, desde que os analistas possuam experiência comprovada e os resultados estejam dentro do esperado pelo solicitante do ensaio.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Questões de Concurso Sobre técnicas de laboratório e de caracterização de materiais em engenharia química e química industrial

Foram encontradas 440 questões