Questões de Engenharia Química e Química Industrial - Técnicas de Laboratório e de Caracterização de Materiais para Concurso - Página 5

Q3508493

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Formulação de Produtos Biológicos |

Q3508493 Engenharia Química e Química Industrial

Durante o estudo desenvolvimento de formulações liofilizadas proteicas, duas abordagens analíticas distintas foram empregadas. Uma delas permite determinar temperaturas como a de congelamento, super-resfriamento e transição vítrea (Tg’), enquanto a outra possibilita observar a distribuição de sólido e líquido nas fases congeladas.

Quais técnicas são utilizadas para essa finalidade, respectivamente?

A

Análise termogravimétrica e espectroscopia de transformada de Fourier no infravermelho.

B

Reometria e dispersão dinâmica de luz.

C

Calorimetria diferencial de varredura e microscopia óptica de criomicrotomia.

D

Cromatografia líquida de alta eficiência e espectroscopia UV-Vis.

E

Espectroscopia de ressonância magnética nuclear e microscopia eletrônica de varredura.

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Q3503399

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Engenheiro (Engenharia Química) |

Q3503399 Engenharia Química e Química Industrial

Uma solução tem volume de 250 mL e contém 28 g de cloreto de magnésio (MgCl₂). Qual é a concentração molar do MgCl₂? Considere as seguintes massas atômicas: Mg = 24,3 g e Cl = 35,5 g.

A

5,381 mol/L.

B

4,265 mol/L.

C

2,439 mol/L.

D

1,175 mol/L.

E

3,927 mol/L.

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Q3499759

Ano: 2025 Banca: CONSULPAM Órgão: CONAB Prova: CONSULPAM - 2025 - CONAB - Analista - Engenharia de Alimentos |

Q3499759 Engenharia Química e Química Industrial

Um lote de amendoim torrado importado, após processamento industrial, é identificado com níveis elevados de aflatoxina B1, excedendo os limites regulatórios estabelecidos. O Engenheiro de Alimentos responsável deve decidir sobre o destino desse lote e as ações corretivas para evitar futuras contaminações. Ciente da complexidade da toxicocinética e toxicodinâmica das aflatoxinas, ele considera as implicações à saúde pública e as estratégias de detoxificação. A abordagem analítica mais robusta para confirmar a presença e quantificar com precisão os níveis de aflatoxina B1, assim como o mecanismo de toxicidade que a torna particularmente perigosa em longo prazo, justificando o rigor do controle, são:

A

Análise por Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) para triagem rápida, e o mecanismo de toxicidade principal ser a neurotoxicidade aguda.

B

Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com Detecção por Fluorescência (HPLC-FLD) para confirmação, e o mecanismo de toxicidade principal ser a formação de adutos com DNA, levando à carcinogenicidade.

C

Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas (GC-MS) para confirmação, e o mecanismo de toxicidade principal ser a disrupção endócrina.

D

Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR) para triagem, e o mecanismo de toxicidade principal ser a nefrotoxicidade aguda.

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Q3499757

Ano: 2025 Banca: CONSULPAM Órgão: CONAB Prova: CONSULPAM - 2025 - CONAB - Analista - Engenharia de Alimentos |

Q3499757 Engenharia Química e Química Industrial

Um Engenheiro de Alimentos está desenvolvendo um novo produto lácteo fermentado com características de textura e estabilidade aprimoradas. Durante o processo de formulação, ele precisa otimizar a interação entre as proteínas do leite e os hidrocoloides adicionados para prevenir a sinérese e garantir a estabilidade do gel em diferentes condições de temperatura e pH. Para avaliar a estabilidade físicoquímica do sistema, ele decide utilizar técnicas que explorem as propriedades de superfície e a organização estrutural da matriz. A combinação de técnicas analíticas mais apropriada para investigar simultaneamente a cinética de agregação proteica, a viscoelasticidade do gel formado e a distribuição do tamanho de partículas na fase dispersa, fornecendo dados complementares para a otimização do produto, é:

A

Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, High Performance Liquid Chromatography (HPLC), e Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier, Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR).

B

Calorimetria Diferencial de Varredura, Differential Scanning Calorimetry (DSC), e Eletroforese em Gel de Poliacrilamida, Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE).

C

Espalhamento de Luz Dinâmico, Dynamic Light Scattering (DLS), e Reometria de Cisalhamento (Rheometry).

D

Ressonância Magnética Nuclear (RMN) e Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV).

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Q3444881

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Químico |

Q3444881 Engenharia Química e Química Industrial

No que diz respeito a técnicas de análise físico-química da água, assinale a opção correta.

A

Entre as análises titulométricas estão pH, ressonância magnética nuclear, difração de raios-X em monocristal e dureza total.

B

Entre as análises colorimétricas estão turbidez, cloro residual livre e espectrometria de massas.

C

Entre as análises colorimétricas estão turbidez, pH, dureza total e gás carbônico livre.

D

Entre as análises titulométricas estão pH, alcalinidade total, dureza total e gás carbônico livre.

E

Entre as análises colorimétricas estão turbidez, espectrometria de massas e difração de raios-X em monocristal.

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Q3444713

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Técnico de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Técnico Químico |

Q3444713 Engenharia Química e Química Industrial

Um técnico químico, para lavar vidrarias de laboratório que foram usadas com substâncias orgânicas, deve

A

utilizar água destilada, apenas.

B

utilizar detergentes específicos e realizar o enxágue com água destilada.

C

deixar os resíduos secarem antes de lavar as vidrarias.

D

realizar a limpeza com solvente orgânico inflamável e volátil, sem necessidade de enxágue.

E

substituir a vidraria por equipamentos descartáveis.

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Q3444372

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444372 Engenharia Química e Química Industrial

A quantificação de alumínio em água é um dos testes físico-químicos realizados para análise de água. Portaria do Ministério da Saúde estabelece que o padrão organoléptico de alumínio em água para consumo humano é de 0,2 mg/L.

Essa quantificação pode ser feita por um método espectrofotométrico no UV/visível baseado na complexação do alumínio com eriocromo cianina — R (ECR). A curva de calibração apresentada a seguir foi obtida por sucessivas diluições de uma solução estoque com concentração conhecida de alumínio, acrescidas do ECR.

Q51.png (352×213)

A partir das informações precedentes, é correto afirmar que

A

uma amostra que apresentou absorbância igual a 0,318 contém 0,10 mg de alumínio por litro de água potável.

B

a curva de calibração não apresentou linearidade aceitável na faixa de concentração testada.

C

a análise é baseada em um método de absorção atômica.

D

o complexo entre alumínio e ECR tem absorção no ultravioleta.

E

o eixo imaginário que conecta a amostra e o detector de UV-visível está posicionado a 90° em relação ao eixo imaginário que une a amostra e a fonte de luz UV-visível.

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Q3444370

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444370 Engenharia Química e Química Industrial

Assinale a opção que indica, respectivamente, duas figuras de mérito que permitem individualmente avaliar a precisão de um método analítico, a primeira por meio da medida da variabilidade nos resultados medidos entre laboratórios e a segunda por meio da medida da variabilidade nos resultados medidos por um único analista usando o mesmo equipamento em um curto período de tempo.

A

reprodutibilidade e recuperação

B

repetitividade e robustez

C

recuperação e robustez

D

robustez e recuperação

E

reprodutibilidade e repetitividade

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Q3444369

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444369 Engenharia Química e Química Industrial

Uma das características de desempenho comumente avaliada durante a validação de um método analítico é a precisão, que é definida como uma medida

A

da proximidade entre os valores medidos e um valor padrão ou conhecido.

B

da extensão em que o método analítico pode ser usado para determinar analitos específicos em misturas ou matrizes sem interferências de outros componentes de comportamento semelhante.

C

da capacidade que um método analítico tem de permanecer inalterado por pequenas — mas deliberadas — variações nos parâmetros do método.

D

da proximidade que os valores medidos têm entre si.

E

da menor concentração do analito que pode ser detectada pelo método em um nível de confiança especificado.

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Q3444367

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444367 Engenharia Química e Química Industrial

As pipetas são tubos cilíndricos que permitem a transferência de volumes preestabelecidos de um recipiente para outro. As figuras a seguir apresentam três tipos de pipetas.

Q46.png (225×288)

A partir das figuras precedentes, considerando-se o funcionamento e o uso correto desses instrumentos de medição laboratorial, é correto afirmar que

A

I representa uma pipeta que permite a medição de diferentes volumes com igual exatidão.

B

II representa uma pipeta graduada de esgotamento total.

C

as pipetas I e III foram calibradas para que a quantidade de líquido vertido do instrumento corresponda ao volume impresso no instrumento.

D

III representa uma pipeta com volume total de 5 mL, cuja escala é de 0,5 mL.

E

pipetas classe A apresentam maior precisão que pipetas classe B.

Q3444366

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444366 Engenharia Química e Química Industrial

Assinale a opção que apresenta corretamente o efeito Tyndall de relevância na turbidimetria.

A

absorção da radiação incidente pelos coloides

B

invisibilidade das partículas coloidais na incidência de um feixe de luz

C

variação na densidade da amostra na presença de coloides

D

precipitação dos coloides após a adição de um agente coagulante

E

espalhamento de radiação por partículas de dimensões coloidais presentes em uma solução

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Q3444365

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444365 Engenharia Química e Química Industrial

Na cromatografia iônica, usa-se a coluna supressora do eluente, principalmente, para

A

permitir a detecção por condutividade.

B

reduzir o volume de amostra a injetar.

C

garantir a operação a pressões próximas à atmosférica.

D

permitir quantificar ânions e cátions com uma única coluna cromatográfica.

E

evitar a formação de bolhas de gás.

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Q3444363

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444363 Engenharia Química e Química Industrial

Assinale a opção que apresenta o motivo de se operar a alto vácuo nos espectrômetros de massa.

A

evitar a ionização do analito

B

permitir que os íons cheguem ao detector sem que sofram colisões com outras moléculas interferentes

C

estabilizar o cromatógrafo gasoso que pode ser colocado antes do espectrômetro

D

reduzir o consumo de eletricidade do equipamento

E

evitar um superaquecimento do equipamento

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Q3444362

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444362 Engenharia Química e Química Industrial

O detector de captura de elétrons (ECD) usado em cromatografia gasosa é empregado na detecção de grupos halogenados pela

A

afinidade com a radiação alfa emitida pela fonte, o que altera a corrente detectada entre dois eletrodos.

B

capacidade desses compostos de reagir com o gás de arraste.

C

elevada massa molar desses compostos.

D

capacidade desses compostos de capturar a radiação beta emitida pela fonte.

E

linearidade na resposta do detector para esse tipo de composto, independentemente da concentração.

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Q3444357

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444357 Engenharia Química e Química Industrial

No que se refere a métodos óticos de análise, assinale a opção correta.

A

A absorbância (A) é definida como a razão entre a potência radiante de um feixe de luz antes de incidir na amostra (P₀) e a potência depois da incidência (P), A = P/P₀.

B

Na espectroscopia por absorção atômica, a amostra, em estado líquido, é submetida à passagem de uma radiação ultravioleta ou visível.

C

A lei de Beer é inadequada para concentrações baixas de espécies absorventes e eletrólitos.

D

Nos nebulizadores tipicamente utilizados nos ICP, a amostra é introduzida com ajuda do efeito Bernoulli.

E

Os espectrofotômetros de feixe único não são adequados para medidas quantitativas em um comprimento de onda único.

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Q3444356

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444356 Engenharia Química e Química Industrial

No que se refere a gravimetria, assinale a opção correta.

A

As características do precipitado dependem da supersaturação relativa.

B

As suspensões coloidais são facilmente filtráveis.

C

A precipitação por solução homogênea depende de um agente precipitante gerado de forma rápida pela decomposição de uma molécula solúvel.

D

A coprecipitação não induz erros nas determinações gravimétricas.

E

Se o contaminante na precipitação não for composto do analito, comete-se um erro negativo.

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Q3444355

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444355 Engenharia Química e Química Industrial

Com base na figura e na tabela precedentes, assinale a opção que apresenta o indicador adequado para verificar os dois pontos de equivalência das curvas de pH.

A

vermelho de metila

B

fenolftaleína

C

azul de timol

D

amarelo de metila

E

púrpura de bromocresol

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Q3444354

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444354 Engenharia Química e Química Industrial

A figura precedente representa as constantes de formação dos complexos MY (K_MY), onde M é um cátion genérico, M e Y representa o EDTA, segundo a equação Mⁿ⁺ + Y^4- <> MY^(n-4)+ , em função do pH. O EDTA também apresenta as dissociações derivadas de seu comportamento ácido-base, H₄Y <> H₃Y- <> H₂Y^2- <> HY^3- <> Y^4- , assim como os próprios cátions apresentam características ácido-base.

Considerando a figura e as informações apresentadas, assinale a opção correta.

A

O pH representa o valor máximo necessário para a titulação desses cátions com EDTA.

B

O valor mais elevado da constante de formação do complexo FeYfavorece a obtenção de pontos finais mais nítidos.

C

Uma titulação de Fe²⁺ com EDTA a pH 2 proporciona um ponto final mais nítido.

D

A dureza da água pode ser determinada com EDTA em pH ácidos.

E

O gráfico permite concluir que é possível aplicar, na titulação por deslocamento de Mn²⁺ a pH 10, o seguinte princípio da titulometria por deslocamento: adiciona-se um excesso de um complexo de EDTA com um cátion metálico, por exemplo, Zn (ZnY^2- ), que reagirá com o analito (Mⁿ⁺), formando o complexo MY^{(n-4)+ e} titulando-se o Zn liberado.

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Q3444352

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: CAESB-DF Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - CAESB-DF - Analista de Sistemas de Saneamento - Especialidade: Engenheiro Químico |

Q3444352 Engenharia Química e Química Industrial

No que se refere às técnicas analíticas clássicas, assinale a opção correta.

A

Essas técnicas utilizam métodos que envolvem gravimetria, mas não volumetria.

B

Na gravimetria por precipitação, gera-se um precipitado que, por tratamento térmico, será transformado em um composto de composição conhecida.

C

A titulação coulométrica se baseia em mudanças de cor do analito.

D

Na titulação por complexação, o ligante geralmente recebe elétrons de cátions metálicos.

E

As titulações ácido-base são realizadas exclusivamente usando-se a água como solvente.

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Q3364346

Ano: 2025 Banca: IDCAP Órgão: UEFS Prova: IDCAP - 2025 - UEFS - Técnico em Química |

Q3364346 Engenharia Química e Química Industrial

Os produtos químicos devem ser manuseados, armazenados e descartados com precaução para evitar acidentes e impactos ambientais. Sobre as normas de segurança em laboratórios, marque V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__) Os resíduos químicos devem ser descartados diretamente na pia ou no lixo comum, pois serão diluídos ou neutralizados no meio ambiente.
(__) Ácidos concentrados devem ser adicionados lentamente à água e não o contrário, para evitar respingos e reações violentas.
(__) Substâncias inflamáveis devem ser armazenadas longe de fontes de calor e faíscas, em locais ventilados e protegidos.
(__) O uso de luvas e óculos de proteção é opcional, pois os produtos químicos não oferecem risco de contato com pele e olhos.

A sequência correta é:

A

F, F, V, V.

B

F, V, F, V.

C

F, V, V, F.

D

V, V, V, V.

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Questões de Concurso Sobre técnicas de laboratório e de caracterização de materiais em engenharia química e química industrial

Foram encontradas 447 questões