Questões de Concurso Sobre engenharia química e química industrial

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Q3318606 Engenharia Química e Química Industrial

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte. 


Os biorreatores, que são centrais nos processos biotecnológicos, nos quais ocorrem reações bioquímicas resultantes do crescimento de microrganismos ou catalisadas por enzimas, são estudados por meio de cinética de reações biológicas e balanços de energia e massa. 

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Q3318601 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item que a seguir, relativo aos conceitos e técnicas em biotecnologia microbiana voltados à produção de compostos microbianos. 


Na indústria, a geração de enzimas ocorre pelo processo de fermentação, utilizando fermentação submersa em meio líquido e fermentação em estado sólido sobre substrato sólido, com recuperação por centrifugação para enzimas intracelulares e lise das células para enzimas extracelulares. 

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Q3316381 Engenharia Química e Química Industrial

Em relação ao uso de madeira e de seus componentes químicos em novos materiais ou compostos, julgue o item a seguir.


Celulose microfibrilada, uma micropartícula da celulose, é uma matéria-prima natural e renovável, com princípios antioxidante e antibacteriano, podendo ser utilizada na cura de queimaduras.  

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Q3316380 Engenharia Química e Química Industrial

Em relação ao uso de madeira e de seus componentes químicos em novos materiais ou compostos, julgue o item a seguir.


A associação de celulose microfibrilada com o grafeno resulta em um material com proporções nanométricas que pode ser usado na produção de uma tinta inteligente que, por sua vez, encontra aplicação em sensoriamento remoto, pois emite sinais visuais ao identificar deformação de gasodutos. 

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Q3316368 Engenharia Química e Química Industrial

Sobre o uso da madeira em produtos energéticos e suas características, julgue o item a seguir. 


Ao utilizar-se resíduos vegetais na produção de biomassa para fins energéticos, faz-se necessário realizar a análise complementar para determinação dos teores de carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre.  

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Q3316250 Engenharia Química e Química Industrial

Com referência a plantas com potencial bioenergético e combustíveis verdes, julgue o item a seguir. 


O hidrogênio verde (H2V) é produzido a partir do processo de eletrólise da água, mediante o uso de fontes de energia renováveis (eólica, solar, biomassa).  

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Q3315477 Engenharia Química e Química Industrial

        Uma empresa de café especializada em produção e exportação de grãos de Coffea arabica decidiu otimizar seus processos de controle de qualidade, focando na identificação precoce de sinais de envelhecimento químico nos grãos de café verde. Para isso, a empresa contratou uma equipe de pesquisa que aplicou a técnica de ressonância magnética nuclear (RMN) de alto campo para identificar marcadores de degradação de grãos, durante o armazenamento, em três diferentes tipos de embalagens: permeáveis, impermeáveis e a vácuo. O estudo utilizou diferentes métodos de RMN para analisar mudanças na composição química do café ao longo do tempo, com o objetivo de melhorar o processo de comercialização e garantir a qualidade do produto final.

Tendo como referência esse cenário hipotético, julgue o item que se segue. 


A equipe de pesquisa poderá utilizar o método DOSY (Diffusion-Ordered Spectroscopy) para obter informações sobre a mobilidade e a interação dos compostos presentes no sistema complexo dos grãos de café, o que permitirá identificar alterações nas propriedades físico-químicas dos grãos durante o armazenamento, como, por exemplo, alterações na distribuição de compostos voláteis e não voláteis. 

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Q3315223 Engenharia Química e Química Industrial

Tendo em vista que o uso de nanopartículas tem se expandido para diversos produtos de consumo, melhorando a qualidade, a segurança e as funcionalidades de diversos produtos, julgue o item que se segue, acerca da utilização de nanopartículas. 


Óleos de peixes são candidatos ao nanoencapsulamento por spray-drying, que favorece a redução do sabor desses óleos e da oxidação dos óleos antes do consumo. 

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Q3315222 Engenharia Química e Química Industrial

Tendo em vista que o uso de nanopartículas tem se expandido para diversos produtos de consumo, melhorando a qualidade, a segurança e as funcionalidades de diversos produtos, julgue o item que se segue, acerca da utilização de nanopartículas. 


As embalagens chamadas de ativas são compostas de nanocompósitos, como nanopartículas de prata, que apresentam potencial para regular a umidade do alimento, absorver sabores e odores e reduzir a concentração de oxigênio. 

Alternativas
Q3315221 Engenharia Química e Química Industrial

Tendo em vista que o uso de nanopartículas tem se expandido para diversos produtos de consumo, melhorando a qualidade, a segurança e as funcionalidades de diversos produtos, julgue o item que se segue, acerca da utilização de nanopartículas. 


As nanopartículas pertencentes ao sistema coloidal transportador controlam a cinética de liberação de compostos encapsulados, melhorando, assim, a estabilidade dos lipídios quimicamente sensíveis, como os betacarotenos. 

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Q3315218 Engenharia Química e Química Industrial

Tendo em vista que o uso de nanopartículas tem se expandido para diversos produtos de consumo, melhorando a qualidade, a segurança e as funcionalidades de diversos produtos, julgue o item que se segue, acerca da utilização de nanopartículas. 


Uma estratégia importante na geração de embalagens biodegradáveis consiste na utilização de nanofibras de celulose, que, além de apresentarem alta durabilidade e aumentarem a vida útil dos produtos alimentícios, também contribuem para a redução de resíduos agroindustriais. 

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Q3315206 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, em relação a design e síntese de nanomateriais. 


A estabilização de nanopartículas tem como objetivo aumentar a aderência de suas superfícies, facilitando suas interações. 

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Q3315205 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, em relação a design e síntese de nanomateriais. 


Agregação e coalescência são possíveis desafios enfrentados no processo de síntese de nanomateriais. 

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Q3315204 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, em relação a design e síntese de nanomateriais. 


Recentemente, o processo de impressão por rolos para a produção de células solares orgânicas tornou-se um processo tecnologicamente inviável. 

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Q3315203 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, em relação a design e síntese de nanomateriais. 


Dimensão, forma e propriedades de superfície de nanomateriais são fatores que afetam o desempenho final do produto sintetizado. 

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Q3315202 Engenharia Química e Química Industrial

Julgue o item subsecutivo, em relação a design e síntese de nanomateriais. 


A adição de nanomateriais inorgânicos em nanocompósitos é uma opção para a produção de materiais com melhores propriedades mecânicas. 

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Q3315201 Engenharia Química e Química Industrial

No que se refere à nanotecnologia de materiais, julgue o seguinte item. 


Nanomateriais compostos por nanofios e nanowhiskers exibem melhoria de propriedades mecânicas em função do aumento do número de defeitos em suas nanostruturas. 

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Q3315199 Engenharia Química e Química Industrial

No que se refere à nanotecnologia de materiais, julgue o seguinte item. 


Nanomateriais apresentam maior estabilidade química e, por isso, são mais facilmente degradados ou oxidados. 

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Q3315197 Engenharia Química e Química Industrial

A respeito de nanotecnologia em engenharia de materiais, julgue o próximo item. 


A dificuldade na obtenção de filmes muito finos, com espessura menor que 1 μm, e a necessidade de utilização de tintas com alta viscosidade são algumas limitações da serigrafia rotativa em escala industrial. 

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Q3315196 Engenharia Química e Química Industrial

A respeito de nanotecnologia em engenharia de materiais, julgue o próximo item. 


A técnica de medida de quatro pontas possibilita a determinação de propriedades elétricas de nanocompósitos. 

Alternativas
Respostas
541: C
542: E
543: C
544: C
545: E
546: C
547: C
548: C
549: E
550: C
551: C
552: E
553: C
554: E
555: C
556: C
557: E
558: E
559: C
560: C