Questões de Legislação Federal - Decreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal para Concurso - Página 5

Q1150767

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADAF - AM Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADAF - AM - Agente de Fiscalização Agropecuária |

Q1150767 Legislação Federal

Segundo o Decreto nº 9.013/2017, todas as dependências e equipamentos dos estabelecimentos devem ser mantidos em condições de higiene antes, durante e após os trabalhos industriais. Sobre a higienização de uma indústria frigorífica, assinale a alternativa correta.

A limpeza do curral deve ser feita a cada dois dias.

Visando a um padrão adequado de higiene, os equipamentos devem ser submetidos à limpeza e à desinfecção.

As mesas de inspeção são os pontos contaminados com menor frequência.

As câmaras frigoríficas devem receber desinfecção mensalmente.

As plataformas dos operadores devem ser higienizadas com água fria, após o trabalho, e ainda uma desinfecção mensal.

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Questões de Concurso Sobre decreto nº 9.013 de 2017 e lei nº 1.283 de 1950 - inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal em legislação federal

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