Questões Militares
Para primeiro tenente
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Segundo Silva Junior (2014), ponto crítico de controle (PCC) é uma operação em que uma medida de controle preventivo pode ser exercida para eliminar, prevenir ou minimizar um perigo ou vários. Analise as afirmativas abaixo com relação aos PCC.
I- PCCe (eliminado) é uma operação na qual o perigo é eliminado, inclusive com eliminação das formas esporuladas.
II- A lavagem das mãos e higiene dos vegetais são exemplos de PCCe (eliminado).
III- A manutenção do alimento acima de 60°C constitui PCCp (prevenido).
IV- O processamento dos alimentos com utensílios desinfetados constitui PCCp (prevenido).
V- A manipulação rápida dos alimentos constitui PCCr (retardado).
Assinale a opção correta.
É um protozoário intestinal patogênico com predomínio de trofozoítos em fezes diarréicas e de cistos infectantes em fezes formadas. Seus trofozoítos são piriformes com uma extremidade posterior cônica e apresentam dois núcleos que lhes conferem um aspecto de face sorridente com olhos proeminentes. Os flagelos geralmente não são evidenciados no exame a fresco ou nas preparações coradas. Os cistos possuem formato oval ou elipsoidal e, em geral, possuem quatro núcleos. O citoplasma frequentemente retrai de uma porção da parede celular.
Essa descrição de Henry (2012) se refere a qual parasita flagelado intestinal?
Nesse contexto, as metodologias para a medição da ureia podem ser classificadas como químicas e enzimáticas. O método enzimático é considerado o de referência e tem sido utilizado na maioria das plataformas automatizadas. Segundo Henry (2012), os métodos enzimáticos de detecção da ureia são baseados na;