Questões Militares
Para primeiro tenente
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Q4299339
Não definido
Segundo Ornelas (2013), existem nos vegetais alguns
fatores antinutricionais que prejudicam o aproveitamento
integral dos alimentos. Com relação aos fatores
antinutricionais, assinale a opção INCORRETA.
Q4299338
Não definido
Segundo Accioly (2009), a diarreia aguda na infância é
caracterizada por perda de água e eletrólitos, resultando
em um aumento do volume e frequência das evacuações
com duração de até 14 dias. Assim, são recomendações
nutricionais da diarreia aguda sem sinais de desidratação:
Q4299337
Não definido
A cirurgia bariátrica é um tipo de tratamento aplicado para
a obesidade severa. Dentre as complicações pós-cirúrgicas, está a deficiência de nutrientes. Segundo
Chemin e Mura (2016), a suplementação de tiamina no
tratamento da síndrome de Wernicke para esses pacientes
é de:
Q4299336
Não definido
Segundo Accioly (2009), a avaliação do ganho de peso
diário é muito importante para avaliação clínica do
desenvolvimento dos recém-nascidos prematuros, cujo
ganho de peso médio por dia deve ser de:
Q4299335
Não definido
Segundo Chemin e Mura (2016), o plano alimentar Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) é recomendado no tratamento da hipertensão arterial. Com relação às características desse plano alimentar, correlacione o grupo de alimentos às suas porções e assinale a opção correta.
GRUPO DE ALIMENTOS
I- Frutas e vegetais
II- Cereais e grãos
III- Laticínios
IV- Carnes
V- Doces
PORÇÕES
( ) 2 a 3 porções diárias.
( ) 2 ou menos porções diárias.
( ) 4 a 5 porções diárias.
( ) 5 porções por semana.
( ) 7 a 8 porções diárias.
Q4299334
Não definido
Segundo Mezomo (2015), a área calculada do lactário é
de, aproximadamente, quantos metros quadrados por
berço ou leito de pediatria?
Q4299333
Não definido
Segundo Accioly (2009), a gestação normal é
acompanhada por alterações anatômicas, fisiológicas e
psicológicas que afetam todas as funções orgânicas da
gestante. Sobre as alterações que ocorrem no
metabolismo da gestante, é INCORRETO afirmar que:
Q4299332
Não definido
Segundo Chemin e Mura (2016), com relação ao
metabolismo do cromo, assinale a opção INCORRETA.
Q4299331
Não definido
Segundo a Atualização da Diretriz Brasileira de
Dislipidemias e Prevenção de Aterosclerose (2017), а
recomendação dietética para o paciente com LDL-c acima
da meta ou presença de comorbidades, deve contemplar
consumo de:
Q4299330
Não definido
Conforme a Atualização da Diretriz Brasileira de
Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), no que tange ao tratamento não medicamentoso das
dislipidemias, é correto afirmar que:
Q4299329
Não definido
Segundo Accioly (2009), a hipertensão arterial sistêmica
acomete cerca de 10% das gestantes, sendo uma das
principais causas de internação e morbimortalidade
materna. Sobre as recomendações nutricionais para pré-eclampsia leve, é correto afirmar que:
Q4299328
Não definido
Segundo Silva Junior (2014), o micro-organismo que
possui um período de incubação de 12 a 72 horas, tem
uma dose infectante baixa e causa infecção intestinal tipo
disenteria é:
Q4299327
Não definido
Segundo Accioly (2009), a lactação é uma fase de maior
demanda energética do período reprodutivo humano,
sendo as necessidades maiores do que na gestação. O
adicional energético, em Kcal, para uma lactante com
baixo peso pré-gestacional e ganho ponderal gestacional
adequado é de:
Q4299326
Não definido
Segundo a RDC n° 503/2021, que dispõe sobre os
requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição
Enteral, com relação às Boas Práticas de Preparação de
Nutrição Enteral (BPPNE), compete ao nutricionista:
Q4299325
Não definido
Segundo Abreu (2016), o planejamento do cardápio de
uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é uma
ferramenta que inicia o processo produtivo e serve como
instrumento gerencial para a administração do restaurante.
Com relação ao Programa de Alimentação do Trabalhador
(PAT) presente em uma empresa, assinale a opção
correta no que tange o planejamento de cardápio.
Q4299324
Não definido
De acordo com Chemin e Mura (2016), sobre as
deficiências de vitaminas é correto afirmar que:
Q4299323
Não definido
Segundo Mezomo (2015), atenção especial tem sido
dispensada aos revestimentos dos tetos, paredes e pisos
dos serviços de alimentação e nutrição, os quais devem
oferecer o máximo de higiene, segurança e conforto
visual. Sabendo que as paredes devem apresentar índice
de reflexão de 50 a 60%, assinale a opção que apresenta
a cor que fica dentro dessa faixа.
Q4299322
Não definido
Segundo Accioly (2009), as necessidades da maioria das
vitaminas e minerais estão aumentadas durante a
lactação. Assim, assinale opção que apresenta a IDR
(ingestão diária recomendada) de ferro para lactantes de
14 a 18 anos, em mg/dia.
Q4299321
Não definido
Segundo Mezomo (2015), assinale a opção correta com
relação ao controle de higiene e de qualidade dos
alimentos.
Q4299320
Não definido
Segundo Piovacari (2021), a doença hepática não
alcoólica é considerada como manifestação hepática da
síndrome metabólica associada à ingestão excessiva de
açúcar simples, gordura saturada e sedentarismo. Com
relação às recomendações nutricionais, assinale a opção
correta.
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