Com relação à composição química dos leites de várias espécies, é INCORRETO afirmar que o leite Alternativa A: de cabra possui mais proteínas e lipídios que o de vaca. Ou Alternativa B: humano possui menos da metade da quantidade de proteínas do que o de vaca. Ou Alternativa C: de búfala possuí mais que o dobro de lipídios que o de vaca. Ou Alternativa D: de vaca é menos calórico que o de cabra e o de búfala. Ou Alternativa E: de vaca possui teor maior de proteínas do soro que o leite humano.

Com relação à composição química dos leites de várias espéc...

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Q649615

Ano: 2013 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2013 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q649615 Nutrição

Com relação à composição química dos leites de várias espécies, é INCORRETO afirmar que o leite

de cabra possui mais proteínas e lipídios que o de vaca.

humano possui menos da metade da quantidade de proteínas do que o de vaca.

de búfala possuí mais que o dobro de lipídios que o de vaca.

de vaca é menos calórico que o de cabra e o de búfala.

de vaca possui teor maior de proteínas do soro que o leite humano.

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