Home Concursos Militares Questões Q681253 Considerando os aspectos que devem ser observados, antes d... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q681253 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2012 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2012 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro | Q681253 Nutrição Considerando os aspectos que devem ser observados, antes de se comprar um peixe, é incorreto afirmar que Alternativas A as guelras devem estar amarelas e secas. B os olhos devem ser brilhantes e salientes. C sua carne deve ser firme e resistir ao toque. As escamas devem estar aderentes e brilhantes. D apesar do cheiro característico que evoca o mar, um peixe fresco, em boas condições, praticamente não tem cheiro algum. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso teste Parabéns! Você acertou! Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro