Leia as assertivas sobre a venda de vinhos. I- A venda de v...
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Ano: 2010
Banca:
Aeronáutica
Órgão:
FAB
Prova:
Aeronáutica - 2010 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Arrumador |
Q681079
Conhecimentos de Serviços Gerais
Leia as assertivas sobre a venda de vinhos.
I- A venda de vinhos no restaurante é realizada através da carta de vinhos, do carrinho-mostruário ou do cardápio tradicional.
II- Ao sugerir um vinho, o garçom precisa levar em conta o poder aquisitivo do cliente e o prato pedido.
III- Ao vender e servir um vinho, é recomendável que o profissional fale apenas o necessário com o cliente e que o chame pelo nome e pelo cargo, se o conhecer.
Está (ão) correta (s) apenas: