As hortaliças podem ser cortadas em formatos diferentes par...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2025
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2025 - CAP - Praça da Marinha - Nutrição e Dietética |
Q4171378
Nutrição
As hortaliças podem ser cortadas em formatos diferentes
para atender às exigências estéticas de certas receitas.
Segundo Ornellas (2013), como se denomina o corte em
cubos de 2 a 3 mm?