Alguns surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA) e...
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Q647502
Nutrição
Alguns surtos de doenças transmitidas por alimentos (DTA)
estão relacionados à falta de limpeza e à desinfecção de
equipamentos e utensílios utilizados nas cozinha. Assinale a
opção que apresenta os equipamentos e utensílios que são
considerados de alto risco.