Assinale a alternativa que completa, corretamente, as lacun...

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Q682769 Conhecimentos de Serviços Gerais

Assinale a alternativa que completa, corretamente, as lacunas da assertiva a seguir.

Na arrumação das mesas do restaurante para o serviço à la carte os talheres devem ser dispostos de forma que a faca de mesa fique no lado ___________ do prato com o corte voltado para __________.

Alternativas