Home Concursos Militares Questões Q680961 Assinale a alternativa em que um dos molhos apresentados nã... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q680961 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2014 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro | Q680961 Nutrição Assinale a alternativa em que um dos molhos apresentados não é derivado do velouté. Alternativas A albufera, riche e moutarde. B ivoire, suprême e toulousaine. C allemande, bercy e villageoise. D camarão, joinville e chaud-froid. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro