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Q4421656
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos de importância nos alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2026 Banca: Marinha Órgão: MARINHA Prova: Marinha - 2026 - MARINHA - Auxiliar de Praças - Nutrição e Dietética |
Q4421656 Nutrição
Segundo Silva Jr. (2020), a análise microbiológica dos alimentos deve considerar indicadores higiênicos e sanitários. Assim, assinale a opção que apresenta um indicador higiênico.
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