Segundo Silva Jr. (2020), sobre o armazenamento, reaquecime...

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Ano: 2026 Banca: Marinha Órgão: MARINHA Prova: Marinha - 2026 - MARINHA - Auxiliar de Praças - Nutrição e Dietética |

Q4421645 Nutrição

Segundo Silva Jr. (2020), sobre o armazenamento, reaquecimento, distribuição e administração de fórmulas infantis e leite humano ordenhado (LHO) é INCORRETO afirmar que o:

armazenamento de fórmulas infantis deve ser realizado em temperaturas entre 0 °C a 4 °C em um período máximo de 12 horas para fórmulas não autoclavadas.

armazenamento do LHO cru deve ser sob refrigeração de 0 °C a 5 °C por no máximo 12 horas.

reaquecimento das fórmulas infantis pode ser feito em banho-maria a 100 °C no mínimo, por 5 minutos, ou 75 °C рor 15 minutos.

tempo máximo de exposição das fórmulas infantis em temperatura ambiente para administração não deve exceder 2 horas.

LHO cru, após o processo de pasteurização, será resfriado e poderá ser mantido em temperatura de 0 °C a 5°C por no máximo 24 horas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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