Correlacione os utensílios de cozinha com suas respectivas ...
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Ano: 2013
Banca:
Aeronáutica
Órgão:
FAB
Prova:
Aeronáutica - 2013 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |
Q680892
Nutrição
Correlacione os utensílios de cozinha com suas respectivas descrições e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
1 - Mandolim
2 - Meia lua
3 - Molheira
4 - Estreladeira
( ) Pequeno recipiente de aço inox ou louça onde são servidos ovos.
( ) É de aço inox e no centro atravessam duas aberturas (ou uma) nas quais estão instaladas as lâminas. Utilizado para corte de legumes.
( ) De forma côncava e alongada, de inox ou prata.
( ) Utilizado para picar alguns tipos de legumes e misturar condimentos e vegetais.
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