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Q680889

Ano: 2013 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2013 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |

Q680889 Nutrição

O mel é a primeiro adoçante conhecido pelo homem e é comercializado líquido, sólido ou no próprio favo.

Light caracteriza alimentos que devem ter no mínimo 50% menos de algum componente, tais como: açúcar, gordura ou sal.

Diet caracteriza alimentos que têm formulação especial para atender a pessoas com disfunções ou distúrbios físicos ou metabólicos.

Adoçantes são produtos especificamente formulados para conferir sabor doce aos alimentos e bebidas, utilizados em substituição ao açúcar, podendo ser feitos de substâncias químicas ou de origem natural.

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