O seu navegador (Generic Browser 0) está desatualizado. Melhore sua experiência em nosso site!
Atualize Agora
Tem promoção no ar! Aproveite nossa Black Friday com 40% OFF. Eu quero!

Questões de Concursos

Q680884 Nutrição

Considerando as características dos diversos tipos de corte da carne bovina, relacione os itens abaixo e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

1 - Filé mignon

2 - Patinho

3 - Lagarto

( ) É considerada a melhor carne para moer.

( ) É a peça mais macia do boi, pois não tem contato com as partes de movimentação.

( ) Serve para assados e rosbife. É considerado o corte ideal para o carpaccio.

Você errou!   Resposta: Parabéns! Você acertou!