Home Concursos Militares Questões Q684493 Ao assar no forno alguns cuidados são imprescindíveis. Assi... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q684493 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2010 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2010 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro | Q684493 Nutrição Ao assar no forno alguns cuidados são imprescindíveis. Assinale a alternativa que não apresenta de forma correta um desses cuidados. Alternativas A Preaquecer o forno na temperatura desejada. B Marinar previamente alimentos duros ou fibrosos. C Derramar líquidos frios nos alimentos durante a cocção. D Cobrir ou lardear alimentos que não forem suficientemente gordurosos. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro