Home Concursos Militares Questões Q684492 Assinale a alternativa incorreta. Nas áreas de processament... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q684492 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2010 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2010 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro | Q684492 Nutrição Assinale a alternativa incorreta. Nas áreas de processamento de alimentos Alternativas A é vedada a utilização de prateleiras de madeira. B a caixa de gordura pode se localizar no interior dessas áreas. C a caixa-d`água dever ser dimensionada para atender à demanda diária de água tratada, ter fácil acesso e ser protegida contra invasão de animais (aves e insetos). D os ralos da área de produção devem ser sifonados (para evitar o retorno de odores desagradáveis) e dotados de sistema de fechamento (sendo abertos somente durante a higienização). Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X teste Parabéns! Você acertou! Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro