Home Concursos Militares Questões Q684430 Com relação ao serviço de Buffet é verdadeiro afirmar que: Próximas questões Com base no mesmo assunto Q684430 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2012 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2012 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Arrumador | Q684430 Nutrição Com relação ao serviço de Buffet é verdadeiro afirmar que: Alternativas A as travessas vazias devem ser recompletadas no local. B a retirada de pratos usados das mesas é uma tarefa do cliente. C em buffet para até 80 pessoas, pode-se dispor de apenas uma linha de acesso. D os convidados são servidos diretamente na mesa, da mesma forma que o serviço à russa. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro