Home Concursos Militares Questões Q1726058 Em relação ao leite industrializado, assinale a opção incorr... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1726058 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Ovos e laticínios , Ano: 2021 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2021 - FAB - Cozinheiro | Q1726058 Nutrição Em relação ao leite industrializado, assinale a opção incorreta: Alternativas A Pasteurizado: aquecido a uma temperatura entre 70ºC e 75ºC por cerca de vinte segundos, em seguida submetido a um brusco resfriamento de 3ºC a 5ºC. De acordo com o teor de gordura é classificado em A, B e C. B Esterilizado: aquecido a temperatura que chegam até 120ºC e imediatamente resfriado. C Semidesnatado: contém de 2,5% a 5% de gordura. D Desnatado: contém até 0,5% de gordura. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro