Questões de Concurso Militar CSM 2014 para Primeiro Tenente - Nutrição

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Q526870
Nutrição Nutrição Esportiva ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526870 Nutrição
Assinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo.
No desempenho de atletas, a deficiência de vitaminas_______ pode ocasionar fadiga, dores musculares e queda de desempenho, enquanto que a deficiência de vitamina ______ pode ocasionar prejuízo da função imunológica, predispondo o indivíduo à infecções.
Alternativas
Q526871
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Frutas ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526871 Nutrição
As frutas possuem uma concentração de glicídios que varia em média de 5 a 20% . Dentre as frutas que apresentam concentração de até 5% de glicídios em sua composição, pode-se citar:
Alternativas
Q526872
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526872 Nutrição
Em relação ao lactário, é correto afirmar que:
Alternativas
Q526873
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526873 Nutrição
Em relação aos métodos de cocção dos alimentos, pode-se afirmar que:
Alternativas
Q526874
Nutrição Dietoterapia , Diabetes ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526874 Nutrição
O nível de resistência à insulina, útil no acompanhamento dos efeitos do tratamento do diabetes, pode ser avaliado:
Alternativas
Respostas
21: C
22: C
23: D
24: C
25: D
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