Questões Militares de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida - Página 4

Q648446

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648446 Nutrição

Quando os lactentes jovens (menores de 3 meses), em aleitamento materno exclusivo, apresentam a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) recomenda-se:

A

manter a amamentação, sendo reforçados os cuidados posturais, com maior fracionamento das mamadas.

B

manipular a dieta da lactante, com retirada de alérgenos alimentares, independente da história familiar e atopia materna.

C

introdução de fórmula láctea industrializada destinada ao consumo de crianças portadoras de DRGE.

D

introdução de fórmulas à base de proteína do soro do leite e amido pré-gelatinizado.

E

introdução de alimentos não lácteos, com ênfase em preparações com maior espessamento.

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Q648438

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648438 Nutrição

Em relação ao processamento de Leite Humano Ordenhado (LHO) em Banco de Leite Humano(BLH),assinale a opção correta.

A

O LHO proveniente de coleta externa deve ser submetido à três etapas distintas: descongelamento, seleção e pasteurização.

B

O LHO aprovado pelo BLH deve ser pasteurizado a 65°C durante 20 minutos após o tempo de pré-aquecimento.

C

No mínimo, 80% das amostras dos LHO pasteurizados devem ser submetidas à análise microbiológica para determinação de presença de microrganismos do grupo coliforme.

D

0 LHO pasteurizado deve ser estocado, sob congelamento, a uma temperatura máxima de -3°C, por até 6 meses.

E

O processo de seleção do LHO compreende a verificação de dois aspectos: a presença de sujidades e a coloração do leite.

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Q648433

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648433 Nutrição

O Ministério da Saúde, com vistas à prevenção e redução dos riscos e problemas detectados em crianças menores de dois anos e à promoção de uma dieta saudável, elaborou um conjunto de recomendações. Desta forma, o Ministério da Saúde recomenda que

A

o sal somente deve ser usado na alimentação da criança após um ano de idade.

B

a alimentação complementar deve ser oferecida em horários rígidos a fim de se evitar maus hábitos alimentares na adolescência.

C

sejam ofertadas três refeições complementares ao dia para as crianças em aleitamento materno.

D

as crianças doentes devem ser forçadas a se alimentar para garantir o aporte de energia e nutrientes, visto que apresentam redução do apetite.

E

o uso de copos para oferecer água ou outros líquidos deve ser evitado durante o primeiro ano de vida, pelo risco da criança se engasgar.

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Q648428

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648428 Nutrição

Segundo a Organização Mundial de Saúde, para indivíduos idosos saudáveis sem doenças renais, é recomendado o consumo diário de proteína por quilo de peso na faixa de

A

0,6 a 0,8 grama

B

0,7 a 0,9 grama

C

0,8 a 1,0 grama

D

0,9 a 1,1 grama

E

1,0 a 1,2 grama

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Q704943

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q704943 Nutrição

Segundo a Organização Mundial de Saúde, o aleitamento materno é classificado como predominante quando o lactente recebe, além do leite materno,

A

leite não humano.

B

fórmula infantil industrializada.

C

alimentos semissólidos.

D

xarope de vitaminas e minerais .

E

água ou bebidas à base de água.

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Q704930

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q704930 Nutrição

Assinale a opção correta em relação ao início da alimentação complementar em crianças.

A

Não devem ser oferecidos alimentos preparados exclusivamente para elas, e sim a alimentação normal da família, desde o início.

B

Deve-se utilizar mamadeira como forma de complementação à amamentação, pois esta não atrapalha em nada.

C

Não é recomendado o uso de copos, pois a criança pode engasgar, além de ser importante fonte de contaminação.

D

Deve-se começar com consistência pastosa e gradativamente aumentar a consistência.

E

As sopas ralas são a melhor forma de iniciar a alimentação complementar, pois não adicionam muita energia, o que atrapalharia a amamentação.

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Q704923

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q704923 Nutrição

Os princípios gerais que governam o planejamento de uma dieta para uma pessoa em envelhecimento são fundamentalmente parecidos com os de adultos jovens, porém, pode ser necessário adequação em relação

A

à consistência, pois idosos devem comer sempre dieta líquida grossa.

B

à quantidade de água, que deve ser reduzida, pois os rins não funcionam adequadamente.

C

ao conteúdo de fibras, que deve ser reduzido, pois a senilidade provoca constipação.

D

à quantidade de proteína na dieta, que deve ser reduzida em função das alterações musculoesqueléticas.

E

à mastigação, devendo-se alterar a textura dos alimentos ou bebidas.

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Q704918

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q704918 Nutrição

Níveis adequados de ácidos graxos ômega-3 no leite materno, proporcionando substratos para o desenvolvimento do sistema nervoso e da retina do lactente, podem ser obtidos estimulando as nutrizes a ingerirem, mais vezes na semana,

A

fígado de boi.

B

ovos.

C

leite de soja.

D

leguminosas.

E

peixe.

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Q704914

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q704914 Nutrição

A incidência de cãimbras em gestantes tem sido associada à deficiência ou distúrbios no metabolismo

A

do cálcio.

B

do ferro.

C

do zinco.

D

da vitamina C.

E

da vitamina B1.

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Q704901

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q704901 Nutrição

Atualmente, o indicador adotado no Brasil pelo Ministério da Saúde para avaliar o estado nutricional na gestação é

A

o normograma.

B

a curva de Rosso.

C

a curva de IMC.

D

a albumina sérica.

E

a circunferência do braço.

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Q704895

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2011 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q704895 Nutrição

A hipogalactia pode ser corrigida

A

com o uso de compressa fria sobre as mamas.

B

ofertando suplementos e chás para a criança.

C

expondo o mamilo ao sol .

D

com a ordenha de leite antes de a criança mamar para facilitar a extração.

E

colocando a criança para mamar mais vezes.

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Q250494

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |

Q250494 Nutrição

No período de apojadura do leite, a produção láctea se estabelece de forma plena. Neste momento, podem surgir dificuldades e problemas comuns na amamentação. As fissuras no mamilo podem ocorrer devido:

A

à pega inadequada e à amamentação em livre demanda.

B

ao esvaziamento completo da mama e à amamentação em livre demanda.

C

às mamadas em número reduzido e ao esvaziamento completo da mama.

D

à pega inadequada e às mamadas de curta duração.

E

às mamadas em número reduzido e à amamentação em livre demanda.

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Q250486

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |

Q250486 Nutrição

Em relação ao controle higiênico-sanitário de alimentos em lactário, é correto afirmar que:

A

o uso de máscaras não é recomendado como um mecanismo de prevenção da contaminação mesmo que haja controle na utilização das mesmas.

B

quando a estrutura do local é adequada e há controle em todos os aspectos de higiene que envolvem o processo, o uso de luvas pode ser excluído.

C

na higiene de equipamentos e utensílios que entram em contato com alimentos deve-se utilizar álcool a 70% .

D

não é necessário fazer a antissepsia das mãos após lavá- las, quando for realizar tarefas onde a utilização de luvas se faz necessária.

E

a periodicidade de limpeza das portas, maçanetas e janelas deve ser semanal.

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Q250476

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |

Q250476 Nutrição

Como as necessidades nutricionais em pediatria diferem das do adulto, nas formulações de dietas enterais para crianças busca-se

A

o acréscimo de aminoácidos condicionalmente essenciais para esta faixa etária, como tirosina e glutamina.

B

maior fornecimento de gorduras, de modo diverso do condicionalmente observado nas formulações para adultos, variando em torno de 40 a 45 % do valor calórico total.

C

evitar o uso de fibras, visando minimizar os sintomas digestivos e absortivos.

D

adicionar L-metionina, independente do tipo de proteína da dieta, tornando o perfil de aminoácidos compatível com os valores preconizados.

E

evitar o uso de triglicerídeo de cadeia média, pois é um ácido graxo não essencial.

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Q250475

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |

Q250475 Nutrição

Assina1e a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo.
No lactário, preconiza-se que as fórmulas autoclavadas podem ficar sob refrigeração a 4°C para consumo em ............ horas e as não autoclavadas para consumo em ........... horas.

A

36 e 24

B

24 e 12

C

20 e 10

D

12 e 6

E

8 e 4

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Q250458

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |

Q250458 Nutrição

A gestante adolescente com idade acima de 14 anos apresenta necessidades nutricionais aumentadas em relação às gestantes não adolescentes quanto

A

ao cálcio.

B

ao fósforo.

C

ao ferro.

D

ao potássio.

E

à vitamina D

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Q250451

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |

Q250451 Nutrição

Durante a implementação da conduta nutricional direcionada à criança desnutrida, é importante considerar as principais deficiências nutricionais associadas ao quadro. Assinale a opção que apresenta quatro dessas deficiências.

A

Anemia perniciosa, anemia ferropriva, escorbuto e raquitismo.

B

Escorbuto, deficiência de zinco, anemia perniciosa e hipovitaminose A.

C

Anemia ferropriva, deficiência de iodo, hipovitaminose A e deficiência de zinco.

D

Anemia perniciosa, deficiência de iodo, hipovitaminose A e deficiência de zinco.

E

Anemia ferropriva, deficiência de iodo, escorbuto e raquitismo.

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Q250448

Ano: 2011 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista |

Q250448 Nutrição

Considere uma gestante com 12 semanas gestacionais, com baixo peso pré-gestacional que apresenta quadro de náuseas e vômitos. Para amenizar o desconforto relatado, deve-se suplementar e incentivar, respectivamente, o consumo de vitamina

A

B12 e cravo.

B

B1 e gengibre.

C

B6 e cravo.

D

B1 e cravo.

E

B6 e gengibre.

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Q647539

Ano: 2010 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2010 - CSM - Médico nutrologista |

Q647539 Nutrição

São consideradas características metabólicas de recém-nascidos prematuros:

A

hipoglicemia, estado anabólico proteico e acentuada capacidade de lipólise.

B

hipoglicemia, estado catabólico proteico e acentuada capacidade de lipólise.

C

redução da reserva energética, estado catabólico proteico e acentuada capacidade de lipogênese.

D

hiperglicemia, estado anabólico proteico e acentuada capacidade de lipólise.

E

hipoglicemia, estado catabólico proteico e acentuada capacidade de lipogênese.

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Q647535

Ano: 2010 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2010 - CSM - Médico nutrologista |

Q647535 Nutrição

O Institute of Medicine (IOM) propõe intervalos de distribuição percentual dos macronutrientes em relação ao valor energético total para pré-escolares. Os percentuais de proteínas, gorduras e carboidratos apresentados são, respectivamente:

A

5 a 20% ; 30 a 40% ; e 45 a 65% , na faixa etária de 1 a 3 anos.

B

10 a 30% ; 25 a 35% ; e 45 a 65% , na faixa etária de 1 a 3 anos.

C

5 a 20% ; 30 a 40% ; e 45 a 65% , para crianças maiores de 4 anos de idade.

D

10 a 15% ; 25 a 30% ; e 55 a 60% , para crianças maiores de 4 anos de idade.

E

5 a 20% ; 30 a 40% ; e 45 a 65% , para crianças menores de um ano de idade.

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Questões Militares Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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