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Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635796 Odontologia
A respeito das diretrizes da Política Nacional de Saúde Bucal (PNSB) – Brasil Sorridente, vigentes desde 2004, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635795 Odontologia
Assinale a alternativa que apresenta uma ação que pode reduzir a prevalência de cárie dentária. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635794 Odontologia
Com base nos aspectos que envolvem a doença cárie, é correto afirmar: 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635791 Odontologia
Podemos encontrar canais em forma de C (C-shaped) com maior frequência no seguinte dente: 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635790 Odontologia
A clorexidina quando utilizada na Endodontia como solução irrigadora possui propriedades como: 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635786 Odontologia
Recentemente os fabricantes dos sistemas adesivos odontológicos têm realizado alterações em suas formulações com o objetivo de reduzir o tempo clínico despendido pelo profissional no que se refere a sua aplicação e melhorar as propriedades mecânicas e a resistência adesiva desses materiais. Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635785 Odontologia
A polpa dentária reside em uma câmara rígida compreendendo dentina, esmalte e cemento, que fornecem forte suporte mecânico e proteção contra o ambiente oral rico em microbiota. No entanto, se esta câmara rígida perder sua integridade estrutural, a polpa se encontra sob ameaça dos estímulos adversos da boca. Cáries, fissuras, fraturas e margens de restauração abertas fornecem caminhos para os microrganismos e suas toxinas entrarem na polpa. A resposta da polpa à irritação é inflamação e, se não tratada, poderá evoluir para uma necrose pulpar. A inflamação pode migrar para o osso alveolar circundante e causar problemas periapicais que não devem ser subestimados. A consequência mais séria da doença pulpar é a sepse oral, que pode gerar risco de vida. Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa correta sobre a proteção do complexo dentino-pulpar. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635784 Odontologia
As restaurações de resina composta tornaram-se mais populares pelo fato de mimetizarem as cores da estrutura dental proporcionando uma estética agradável e pelo desenvolvimento de novos sistemas adesivos que permitem facilidade de aplicação e melhores valores de resistência adesiva. Porém, contração de polimerização é um fator inerente aos materiais resinosos, podendo gerar falhas na interface adesiva. A quantidade de contração do material resinoso convencional é dependente de sua composição e do volume do material aplicado. Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635779 Odontologia
Considerando a sequência clínica para a realização de uma restauração em amálgama dental, analise as informações contidas nas colunas A e B e, na sequência, assinale a alternativa que representa a correspondência correta entre as informações nelas contidas.

Coluna A: Passos Operatórios 
1. Trituração.
2. Condensação.
3. Brunidura pré-escultura.
4. Escultura.
5. Brunidura pós-escultura.

Coluna B: Finaidades
I. Promover a compactação do material na cavidade, de modo a obter maior densidade e reduzir a presença de porosidade interna.
II. Reproduzir a anatomia dental correta de modo a proporcionar a devolução da função e da saúde do dente.
III. Remover a camada de óxidos da superfície das partículas da liga, favorecendo uma adequada amalgamação.
IV. Proporcionar superfície mais lisa e homogênea, diminuindo o acúmulo de biofilme e melhorando a adaptação do material às margens cavitárias.
V. Favorecer a adaptação do material junto ao ângulo cavo-superficial, aflorando o mercúrio superficialmente e auxiliando na anatomia.

A sequência correta desta associação é: 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Odontologia |
Q3635774 Odontologia
Com o objetivo de não deslocar os tecidos e manter a saúde dos mesmos, a moldagem funcional é feita com o mínimo de pressão. O conhecimento das estruturas anatômicas, musculatura e seus movimentos é essencial para uma correta moldagem. Em relação ao tema, é correto afirmar:
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Produção |
Q3631907 Administração Geral
Sobre um modelo de gestão em que a empresa busca a melhoria por um processo contínuo de comparação, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Produção |
Q3631894 Administração Geral
Para Taylor, no âmbito da Administração Científica, é correto afirmar: 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Produção |
Q3631887 Administração Geral
Quanto à Administração Por Objetivos (APO), é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Alimentos |
Q3631799 Agropecuária
Em relação a fatores que atuam nas transformações estruturais e bioquímicas da carne, podemos citar:
(1) pH.
(2) Temperatura.
(3) Rigor mortis.
(4) Capacidade de retenção de água.
Relacione cada um desses fatores com o efeito promovido por ele, numerando a coluna a seguir:
( ) Capacidade da carne de reter sua umidade ou água durante a aplicação de forças externas, como corte, aquecimento, trituração e prensagem.
( ) Indicador do gradiente de esgotamento de glicogênio e produção de ácido lático, fundamental para que a carne alcance um gradiente bioquímico ideal.
( ) Resultado de uma ponte proteica entre actina e miosina, que pode ser desfeita por uma dinamização mecânica e/ou gradativamente por transformações bioquímicas.
( ) Desnaturação proteica em variados graus, que também proporciona um gradiente térmico adequado para as alterações bioquímicas da carne.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Alimentos |
Q3631797 Biologia
Considere as afirmações abaixo:
I. Dentre as características de qualidade da carne bovina, a maciez assume posição de destaque, sendo considerada a característica organoléptica de maior influência na aceitação da carne por parte dos consumidores. A dureza da carne pode ser dividida em dureza residual, causada pelo tecido conjuntivo e outras proteínas do estroma, e dureza de actomiosina, causada pelas proteínas miofibrilares.
II. O músculo esquelético é um músculo estriado de contração voluntária, ou seja, sua ação é controlada pela própria vontade do indivíduo. A unidade estrutural desse músculo é a fibra muscular. As fibras musculares são constituídas de uma membrana externa (sarcolema) e de um citoplasma diferenciado (sarcoplasma), que está praticamente tomado pelas miofibrilas. O sarcômero constitui a menor unidade contrátil estrutural repetitiva da miofibrila, apresentando um papel importante no ciclo de contração e relaxamento muscular.
ALVES, D. et al. Maciez da Carne Bovina. Ciência Animal Brasileira, v. 6, n. 3, pp. 135-149, 2005. Adaptado.
Sobre essas afirmações, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Alimentos |
Q3631794 Direito Sanitário
O conceito de "carne" tem implicações legais e normativas. Isso porque a carne apresenta determinados padrões que, uma vez que sejam propositalmente adulterados, podem se constituir como fraude.
I. Segundo o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, "carne de açougue são as massas musculares maturadas e demais tecidos que as acompanham, incluindo ou não a base óssea correspondente, procedentes de animais abatidos sob inspeção veterinária" (RIISPOA, 2017). Esse conceito é importante pois implica que a carne é um produto resultante de um processamento tecnológico que atende a normas industriais específicas e obrigatórias.
II. Dentro do perfil legal e normativo estabelecido para o que é "carne de açougue" estão contempladas as carnes de bovinos, frangos, suínos, pescados e qualquer carne de animal silvestre ou selvagem, desde que da fauna nativa brasileira.
Sobre as afirmativas I e II, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Alimentos |
Q3631789 Sociologia
A concepção Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS) é caracterizada por uma visão ampla e integrada do conhecimento científico ao desenvolvimento tecnológico e social. Envolve, além dos aspectos técnico-científicos, a discussão de aspectos históricos, éticos, políticos e socioeconômicos. Qual dos itens abaixo NÃO se aplica à concepção CTS? 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Alimentos |
Q3631772 Nutrição
Considerando as características distintivas dos processos de elaboração de queijos apresentadas nos regulamentos técnicos para a fixação de identidade e qualidade, assinale a alternativa que apresenta as denominações de queijos: de massa acidificada filada, de massa semicozida prensada e de massa não prensada não maturada, respectivamente. 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia Elétrica |
Q3630979 Telecomunicações
Considere as seguintes afirmativas sobre antenas e classifique-as em verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) A antena é um dispositivo que amplifica o sinal elétrico recebido.
( ) Antenas dipolo são capazes de concentrar a radiação eletromagnética em uma direção específica.
( ) A polarização de uma antena refere-se à sua capacidade de rotação física em torno do seu eixo.
( ) A frequência de operação de uma antena está diretamente relacionada ao seu tamanho físico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.  
Alternativas
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia Elétrica |
Q3630978 Telecomunicações
Considere um sistema de modulação AM com largura de banda de 20 KHz. Se a menor componente de frequência presente no sinal for de 560 KHz, assinale a alternativa que apresenta a frequência da portadora. 
Alternativas
Respostas
1921: C
1922: E
1923: D
1924: D
1925: A
1926: A
1927: E
1928: C
1929: E
1930: A
1931: B
1932: C
1933: B
1934: B
1935: A
1936: D
1937: D
1938: E
1939: E
1940: D