Questões de Vestibular
Sobre química orgânica em química
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A hemoglobina é uma proteína de estrutura quaternária. Ela é composta por quatro cadeias de globina (parte proteica) e um grupo heme (grupo prostético) ligado a cada uma delas. Em adultos, as cadeias de globina são de dois tipos: duas do tipo α (alfa) e duas do tipo β (beta). O grupo heme contém um átomo de ferro central em seu interior, mantido no estado ferroso. O ferro é o responsável pela captação do oxigênio, uma vez que o mineral se liga ao oxigênio com facilidade. A globina não serve apenas para a função estrutural, mas também torna possível a reversibilidade da ligação entre o ferro e o oxigênio. (A HEMOGLOBLINA, 2019).
A análise dessas informações, da figura apresentada e dos conhecimentos sobre hemoglobina possibilitam afirmar:
Capsaicinoides são alcaloides encontrados em vegetais e atuam conferindo picância (ardência) como mecanismo de defesa. Podem ser usados como agentes terapêuticos com ação anestésica, analgésica, psicoestimulantes e neurodepressores. Pimentas são fontes naturais de capsaicina. Sobre a capsaicina é correto afirmar:

O aspartame é uma substância sintética usada como adoçante. Possui isômeros com sabor doce ou amargo. Seu isômero de sabor doce é amplamente usado em todo mundo. A molécula de aspartame é apresentada abaixo. Sobre essa molécula é correto afirmar:

O DDT, cuja molécula está representada abaixo, é um inseticida que já foi muito utilizado e foi banido de diversos países em função da sua alta toxicidade para o homem e os animais. Marque a opção que apresenta a fórmula molecular e a função orgânica desse composto:

Várias frutas, como banana, abacate e maçã, tornam-se escurecidas depois de cortadas ou descascadas. Esse fenômeno se deve à presença da substância orto-hidroquinona, que reage com o oxigênio atmosférico produzindo a ortobenzoquinona, que tem coloração marrom.
A reação química mencionada é classificada como
É comum a reutilização de garrafas transparentes do tipo PET (polietileno tereftalato) para acondicionar água sanitária “caseira”. A venda clandestina desse alvejante, por ter a eficiência do cloro ativo duvidosa, pode trazer riscos à saúde, em relação ao alvejante que é vendido nos supermercados em garrafas escuras.
Disponível em: www.inmetro.gov.br. Acesso em: 6 abr. 2011 (adaptado).
Analise as afirmativas e assinale a alternativa CORRETA.
Com relação aos compostos apresentados na tabela, assinale a alternativa INCORRETA.

A partir da análise das reações apresentadas, assinale a alternativa CORRETA.
Os movimentos das moléculas antes e depois de uma reação química obedecem aos princípios físicos de colisões. Para tanto, cada átomo é representado como um corpo pontual com uma certa massa, ocupando uma posição no espaço e com uma determinada velocidade (representada na forma vetorial). Costumeiramente, os corpos pontuais são representados como esferas com diâmetros proporcionais à massa atômica. As colisões ocorrem conservando a quantidade de movimento.
Considerando um referencial no qual as moléculas neutras encontram‐se paradas antes e após a colisão, a alternativa que melhor representa o arranjo de íons e moléculas instantes antes e instantes depois de uma colisão que leva à reação
F− + H3CCl → CH3F + Cl −
é
Note e adote:
Massas atômicas: H = 1 u.m.a., C = 12 u.m.a., F = 19 u.m.a. e Cl = 35 u.m.a.
Considere que apenas o isótopo de cloro CI = 35 u.m.a. participa da reação
Com relação a princípios da química, julgue o próximo item.
Substâncias orgânicas não se dissolvem em água.
Com relação a princípios da química, julgue o próximo item.
Segundo as regras de nomenclatura da IUPAC, etanol é o nome oficial da principal substância do álcool combustível.
Com relação a princípios da química, julgue o próximo item.
Considere-se que, no acetileno (C2H2), os átomos de carbono estão ligados entre si e cada átomo de hidrogênio está ligado a um átomo de carbono, é correto afirmar que a fórmula estrutural do acetileno é H ─ C ≡ C ─ H.
Assim como o diamante e os fulerenos, o grafeno é um alótropo do Carbono (Z = 6) tendo a espessura de apenas um átomo. Por apresentar alta resistência, leveza e ser excelente semicondutor, tem sido um dos materiais mais promissores empregados em nanotecnologia e inovação.

Sobre o grafeno e o átomo de carbono, analise os itens a seguir:
I) Todos os átomos de carbono do grafeno possuem hibridização sp2 e geometria trigonal plana, com orbitais “p” perpendiculares ao plano formado pelos anéis aromáticos.
II) A distribução eletrônica dos átomos de carbono no grafeno é 1s2 , 2s2 , 2p2 .
III) O átomo de carbono pode apresentar três tipos de hibridização diferentes ao formar ligações covalentes.
IV) Os átomos de carbono tetraédricos podem fazer quatro ligações iguais, usando orbitais não hibridizados.
Estão corretos apenas:
O triptofano é um aminoácido essencial que desempenha diversas funções no organismo humano, sendo usado na biossíntese de proteínas e como precursor bioquímico na síntese da serotonina.

Sobre sua estrutura química, analise os seguintes itens:
I) É um composto que contém apenas um átomo de carbono quiral, com configuração absoluta (S).
II) É uma amina alifática secundária que atua como base de Lewis e pode ser protonada em pH muito ácido.
III) É um aminoácido que possue em sua estrutura um cicloalcano não aromático com duplas ligações alternadas.
IV) O grupo carboxila é responsável pela acidez da molécula e pode ser desprotonado em meio básico.
Estão corretos apenas:
“As armas químicas são vistas como cruéis e incomuns. Mesmo sendo consideradas menos eficazes do que os armamentos mais tradicionais, as armas químicas representam uma grande ameaça”.
(Adaptado de https://www.fatosdesconhecidos. com.br/7-terriveisarmas-quimicas-que-existem/, acessado em 05/08/2019)
As estruturas de alguns compostos utilizados em situação de Guerra são apresentados abaixo:

A respeito das moléculas acima, assinale a afirmação correta.
Em A e B são representadas duas reações características de compostos aromáticos.

Assinale a alternativa que nomeia, respectivamente, as reações A e B:
Três compostos, assinalados como A, B e C, são apresentados abaixo:

Com base nas estruturas moleculares desses compostos, é correto concluir que
CH3
CH2
OH CH2Cℓ COOH CH3
COOH
Fenol Etanol Ácido cloroacético Ácido acético
(1) (2) (3) (4)
Levando em conta a numeração adotada, assinale a alternativa onde o fenol (1), o etanol (2), o ácido cloroacético (3) e o
ácido acético (4) estão dispostos em ordem crescente de acidez.