Questões de Vestibular
Sobre química orgânica em química
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Observe a representação a seguir, em que os círculos brancos representam uma espécie química (molécula ou íon molecular) e os círculos coloridos, outra.

Essa representação pode ser corretamente associada à
Um dos indicadores de qualidade de mel é a presença do composto orgânico hidroximetilfurfural (HMF), formado a partir de certos açúcares, como a frutose (C6H12O6). A tabela resume os teores de HMF permitidos de acordo com a legislação brasileira e recomendações internacionais.

Uma das possíveis rotas para a formação do HMF a partir da frutose é mostrada, de forma simplificada, no esquema:

Nas setas, são mostradas as perdas de moléculas ou grupos
químicos em cada etapa. Por exemplo, entre as espécies 1 e 2,
ocorrem a saída de uma molécula de água e a formação de uma
ligação dupla entre carbonos.
Fármaco Fórmula Paracetamol C8H9NO2 Ácido Acetil Salicílico C9H8O4 Ibuprofeno C13H18O2 Cetoprofeno C16H14O3 Tramadol C16H25NO2
Assinale a alternativa que contém os fármacos presentes na composição do analgésico empregado.
Dados: Massa atômica (em u) – H = 1; C = 12; N = 14; O =16.

Em qual carbono ocorre o processo de isomerização responsável pela visão?

A análise de um óleo essencial, usado na indústria farmacêutica, indicou que esse óleo é constituído por dois compostos que podem formar ligação de hidrogênio e, juntos, têm 12 isômeros ópticos. Sabe-se que um dos constituintes do óleo essencial é produto de oxidação do limoneno, que é um terpeno, cuja fórmula molecular é C10H16. (Estrutura abaixo).

Assinale a alternativa que apresenta os constituintes desse óleo.
Fonte: BBCQuanto ao fenômeno descrito, ocorreu uma reação de

As vitaminas C e D possuem isômeros opticamente ativos. A vitamina C é hidrossolúvel e apresenta equilíbrio ceto-enólico; por outro lado, a vitamina D possui quatro insaturações e, mesmo sendo lipossolúvel, é capaz de formar ligação de hidrogênio.
Assinale a alternativa que apresenta as fórmulas estruturais das vitaminas C e D, respectivamente.
Segundoositesaúde.gov.br, diabetes é uma doença causa da pela produção insuficiente ou má absorção de insulina, hormônio que regula a glicose no sangue e garante energia para o organismo. Para evitar que as células parem de funcionar, o organismo passa a usar os estoques de gordura para gerar energia. Só que nesse processo em que o corpo usa a gordura como energia, formam-se as cetonas. A equação química para a última etapa deste processo é a seguinte:
H3CCOCH2CO2H➔ H3CCOCH3+CO2

Quais as funções orgânicas presentes na teobromina?
A noz-de-cola no Brasil pode ser encontrada na mata atlântica, assim como em casas de folhas e feiras livres na forma de extratos e/ou desidratada. É conhecida popularmente entre os pais de santo e mães de santo como obi ou orobô e é utilizada para fins litúrgicos. Também foi utilizada nos refrigerantes tipo “cola”, os quais atualmente, substitui-o noz-de-cola por substâncias sintéticas. (Adaptado de: Moreira et al. A Bioquimica do Candomblé – possibilidades didáticas de aplicação da Lei Federal 10639/03. Revista química nova na escola, vol 33, maio 2011)
Assinale a alternativa que corresponde a fórmula molecular da teobromina apresentada na questão?

A fórmula estrutural analisada corresponde à molécula do composto que possui _______ átomos de carbono, _________ átomos de hidrogênio e é o monômero utilizado para a produção do polímero conhecido como ________ .
As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente, por:
Analise a fórmula que representa a estrutura do gás conhecido como gás mostarda, substância capaz de causar sérias lesões na pele.

Esse gás, cuja fórmula molecular é __________ , foi empregado como arma ___________ durante a ___________ Guerra Mundial.
As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente, por:



A cadeia carbônica da substância 1 é classificada como __________________ e __________________ . A oxidação da substância 2 resulta em um composto que pertence à função orgânica __________________ .
As lacunas são preenchidas, respectivamente, por

O PLA é biodegradável e demora cerca de seis meses para se decompor, enquanto a degradação dos plásticos convencionais, como o poliestireno (PS), pode demorar até mil anos. A classificação da reação de formação do PLA e a fórmula estrutural do monômero que resulta no PS são