Questões de Concurso para Engenharia Química

Q3926499

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926499 Engenharia Química e Química Industrial

Termoformagem designa um grupo de processos que conformam ou repuxam chapas termoplásticas extrudadas. A chapa é amolecida com calor, e forçada a se conformar ao contorno de um molde, com auxílio de vácuo ou baixa pressão, dando origem a peças com formas simples. São características da termoformagem:

A

Apesar da simplicidade do processo, a termoformagem não consegue competir com a injeção nem o sopro.

B

Os tempos de ciclo são potencialmente longos, devido à complexidade do ferramental empregado.

C

Produtos de baixo custo, tais como recipientes, podem ser produzidos a partir de chapas finas em matrizes com centenas de cavidades.

D

O alto custo do ferramental inviabiliza a produção de pequenos lotes de peças e o desenvolvimento rápido de novos produtos.

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Q3926498

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926498 Engenharia Química e Química Industrial

Qual dentre as características abaixo se aplica ao processo de rotomoldagem, quando comparado aos outros processos de moldagem de polímeros?

A

Trabalha utilizando pressões de injeção muito elevadas, produzindo, principalmente, peças de paredes finas.

B

É particularmente adequado para a fabricação de peças ocas de grandes dimensões com baixo custo de ferramental.

C

É um processo destinado exclusivamente à moldagem de polímeros termofixos.

D

Indicado para a obtenção de peças de alta precisão dimensional com ciclos muito curtos.

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Q3926497

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926497 Engenharia Química e Química Industrial

A produção de peças por extrusão é determinada pela relação entre a rosca (o elemento gerador de pressão) e a matriz, que consome a pressão. Na operação de uma linha de extrusão deseja-se obter um processo que funcione nas seguintes condições:

A

Produção elevada de peças e pressão baixa de extrusão.

B

Produção elevada de peças e pressão alta de extrusão.

C

Produção baixa de peças e pressão baixa de extrusão.

D

Produção baixa de peças e pressão alta de extrusão.

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Q3926496

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926496 Engenharia Química e Química Industrial

As extrusoras de termoplásticos são máquinas essenciais na transformação de polímeros, utilizando calor e roscas para fundir e moldar materiais contínuos. Sobre os diferentes tipos de extrusoras é correto afirmar:

A

A extrusora de rosca dupla ou parafuso duplo é o tipo mais básico e comum, ideal para processar tubos e filmes.

B

A extrusora de rosca simples ou parafuso único é ideal para misturas complexas de polímeros, especialmente com PVC.

C

A extrusora de rosca dupla permite o emprego de uma velocidade maior de extrusão, sendo adequada para produção em massa.

D

Na extrusora de rosca simples o material possui um curto tempo de residência, o que é adequado para a extrusão de perfis mais complexos.

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Q3926495

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926495 Engenharia Química e Química Industrial

É um defeito observado em peças injetadas, caracterizado por depressões ou reentrâncias na superfície, geralmente causado pela contração diferencial durante o resfriamento. Estamos falando de:

A

Delaminação: ocorre devido à contaminação de material ou mistura de polímeros incompatíveis, que resfriam desigualmente.

B

Rechupe: ocorre quando o material na região mais espessa contrai mais durante o resfriamento, puxando a superfície para dentro.

C

Jateamento: ocorre quando o polímero entra no molde com alta velocidade e resfria prematuramente antes de preencher a cavidade.

D

Preenchimento Incompleto: a peça sai falhada, com partes faltando, porque o material fundido solidificou antes de preencher toda a cavidade do molde.

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Q3926494

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926494 Engenharia Química e Química Industrial

Um defeito comum na injeção de termoplásticos é a linha de emenda (ou de solda fria), que é principalmente causada pelo:

A

excesso de pressão de injeção e de velocidade de rotação aplicadas na fase de plastificação.

B

resfriamento excessivamente rápido nos canais de preenchimento dos moldes de múltiplas cavidades.

C

encontro de dois ou mais fluxos de material cristalizados diferencialmente devido a um excesso de aquecimento do molde.

D

encontro de duas ou mais frentes de fluxo de polímero que já resfriaram antes de se unirem adequadamente na cavidade do molde.

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Q3926493

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926493 Engenharia Química e Química Industrial

No processo de extrusão de termoplásticos para a produção de perfis, independentemente do tipo de extrusora, a função essencial da matriz ou boquilha é:

A

Dosar e misturar os aditivos ao polímero base.

B

Definir a forma transversal do produto extrudado.

C

Controlar a taxa de resfriamento do perfil extrudado.

D

Regular a pressão na zona de alimentação da extrusora.

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Q3926492

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926492 Engenharia Química e Química Industrial

A contração de uma peça injetada é a diferença, em porcentagem (%), entre as dimensões do produto acabado e as dimensões da cavidade do molde. Sobre a contração é correto afirmar que:

A

No projeto e na fabricação do molde deve-se levar em conta a contração do material que será injetado.

B

Em peças cujas tolerâncias dimensionais são da ordem de milésimos de milímetro, a contração se torna irrelevante.

C

O tipo de polímero a ser injetado não influencia o projeto do molde, pois a contração independe da estrutura molecular.

D

Moldes de aço-ferramenta podem ser utilizados com qualquer tipo de polímero, pois sua estabilidade dimensional impede a contração da peça.

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Q3926491

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Polímeros e Engenharia de Materiais |

Q3926491 Engenharia Química e Química Industrial

Na moldagem por injeção de termoplásticos, a faixa de temperatura de processamento é um dos parâmetros mais importantes para a viabilidade do processo. Ela pode ser definida como:

A

A diferença entre a temperatura de amolecimento e a temperatura da máxima rigidez do material.

B

A diferença entre a temperatura de amolecimento e a temperatura de transição vítrea do material.

C

A diferença entre a temperatura de amolecimento e a temperatura de degradação do material.

D

A diferença entre a temperatura de amolecimento e a temperatura de polimerização do material.

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Q3926226

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: UFCA Prova: FCPC - 2026 - UFCA - Técnico de Laboratório / Área: Joias |

Q3926226 Engenharia Química e Química Industrial

No processo de recozimento, recomenda se que o metal seja aquecido da seguinte forma:

A

Aquecer o metal por 5 segundos.

B

Aquecer o metal até o ponto de fusão.

C

Aquecer somente uma parte do metal ou peça.

D

Aquecer a peça inteira de modo uniforme, até o metal atingir um tom vermelho opaco/ rosa escuro, mantendo a peça aquecida por alguns segundos.

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Q3925325

Ano: 2026 Banca: CESGRANRIO Órgão: Fundação Osório - RJ Prova: CESGRANRIO - 2026 - Fundação Osório - RJ - Professor - Química |

Q3925325 Engenharia Química e Química Industrial

No Brasil, o processo de fermentação alcoólica constitui a principal rota industrial de produção de etanol.

Em relação à fermentação alcoólica, constata-se que

A

a destilação do fermentado obtido nesse processo é realizada após a fermentação, para obter produtos com teor alcoólico elevado.

B

o monóxido de carbono é o principal subproduto inorgânico obtido nesse processo.

C

o microrganismo obtém energia através da etapa de fosforilação oxidativa, que faz parte de seu metabolismo celular.

D

as principais matérias-primas empregadas nesse processo são aminoácidos e proteínas.

E

os principais microrganismos empregados nesse processo são bactérias.

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Q3924484

Ano: 2026 Banca: IGECAP Órgão: Câmara de Bayeux - PB Prova: IGECAP - 2026 - Câmara de Bayeux - PB - Bombeiro Civil |

Q3924484 Engenharia Química e Química Industrial

Sobre os métodos de extinção do fogo, considere suas bases técnicas. Assinale a alternativa correta:

A

Resfriamento consiste na retirada do oxigênio do ambiente.

B

Isolamento consiste na retirada ou afastamento do material combustível.

C

Abafamento consiste na redução da temperatura do combustível abaixo do ponto de ignição.

D

Quebra da reação em cadeia é método exclusivo para incêndios Classe A.

E

Abafamento é método aplicável apenas a incêndios em líquidos inflamáveis.

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Q3919661

Ano: 2026 Banca: Gama Consult Órgão: SAMAE de Jaguariaíva - PR Prova: Gama Consult - 2026 - SAMAE de Jaguariaíva - PR - Operador de Estação de Tratamento de Água |

Q3919661 Engenharia Química e Química Industrial

Durante o processo de cloração da água em uma ETA, forma-se ácido hipocloroso (HOCl). Em relação a este composto, qual afirmação está correta?

A

É um ácido forte e se dissocia completamente em solução aquosa.

B

Sua eficiência como desinfetante aumenta em pH alcalino.

C

Reage com amônia presente na água formando cloraminas.

D

É mais estável que o íon hipoclorito (OCl-) em temperaturas elevadas.

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Q3919660

Ano: 2026 Banca: Gama Consult Órgão: SAMAE de Jaguariaíva - PR Prova: Gama Consult - 2026 - SAMAE de Jaguariaíva - PR - Operador de Estação de Tratamento de Água |

Q3919660 Engenharia Química e Química Industrial

Na etapa de coagulação em uma ETA, utiliza-se frequentemente o sulfato de alumínio Al2(SO4)3. Qual é o principal mecanismo físico-químico responsável pela formação de flocos neste processo?

A

Oxidação dos compostos orgânicos dissolvidos na água.

B

Neutralização das cargas elétricas das partículas coloidais.

C

Precipitação de compostos inorgânicos por mudança de pH.

D

Adsorção de íons metálicos na superfície de partículas suspensas.

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Q3918778

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Engenheiro de Alimentos |

Q3918778 Engenharia Química e Química Industrial

As alterações de cor em carnes podem estar associadas à atividade microbiana e às reações químicas dos hemepigmentos. Sobre o esverdeamento causado pela produção de sulfeto de hidrogênio (H₂S), assinale a alternativa correta.

A

Ocorre principalmente em carnes curadas expostas ao ar, devido à oxidação do nitroso-hemecromo.

B

Está relacionado à formação de sulfomioglobina em carnes armazenadas a vácuo e mantidas em temperaturas entre 1 °C e 5 °C.

C

Indica risco à saúde do consumidor, sendo causado por toxinas bacterianas.

D

Desenvolve-se preferencialmente em carnes com pH inferior a 6,0.

E

É provocado exclusivamente por bactérias do gênero Lactobacillus.

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Q3918770

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Engenheiro de Alimentos |

Q3918770 Engenharia Química e Química Industrial

Sobre o conceito de barreiras aplicado à segurança de alimentos, assinale a alternativa correta.

A

O conceito de barreiras é aplicado exclusivamente a alimentos submetidos a processamento térmico intenso.

B

As mesmas barreiras aplicadas a diferentes alimentos apresentam sempre o mesmo efeito sobre o crescimento microbiano.

C

O uso de uma única barreira em alta intensidade é sempre mais eficaz do que a combinação de várias barreiras em baixa intensidade.

D

A combinação de diferentes barreiras permite reduzir a intensidade de cada fator de conservação, mantendo a segurança microbiológica e preservando a qualidade do alimento.

E

As barreiras de conservação atuam mantendo os microrganismos em perfeito equilíbrio homeostático, garantindo sua sobrevivência controlada.

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Q3918768

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Engenheiro de Alimentos |

Q3918768 Engenharia Química e Química Industrial

Sobre o amido, assinale a alternativa INCORRETA.

A

É o principal carboidrato presente nas sementes e nos tubérculos.

B

A retrogradação do amido causa o encolhimento e liberação de água (sinérese).

C

As moléculas do amido têm duas formas: α-amilose (normalmente, 20-30%) e amilopectina (normalmente, 70-80%, dependendo da fonte).

D

A fonte comercial mais importante de amido é o milho.

E

Diferentes tipos de amido possuem a mesma aplicação, não sendo possível diversificar a sua aplicação.

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Q3918766

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Engenheiro de Alimentos |

Q3918766 Engenharia Química e Química Industrial

É o processo de desidratação de alimentos por congelamento da água com a subsequente remoção do gelo por sublimação. O trecho refere-se ao(à):

A

Evaporação.

B

Descongelamento.

C

Liofilização.

D

Secagem.

E

Solidificação.

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Q3918763

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Engenheiro de Alimentos |

Q3918763 Engenharia Química e Química Industrial

A viscosidade é uma característica muito importante para alimentos líquidos em diversas áreas de processamento, sendo definida como a resistência interna do líquido ao escoamento. De acordo com o comportamento reológico, os fluidos podem ser classificados como newtonianos ou não newtonianos. Um exemplo de fluido não newtoniano é aquele que não apresenta escoamento até que seja aplicada uma tensão mínima de cisalhamento, a partir da qual a taxa de cisalhamento pode ser linear ou não linear. Esse tipo de fluido é denominado:

A

Fluidos dilatantes.

B

Fluidos reopécticos.

C

Fluidos tixotrópicos.

D

Fluidos pseudoplásticos.

E

Fluidos plásticos de Bingham ou Casson.

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Q3918762

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gravataí - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Gravataí - RS - Engenheiro de Alimentos |

Q3918762 Engenharia Química e Química Industrial

No contexto das operações unitárias da indústria de alimentos, a difusão é um fenômeno fundamental nos processos de transferência de massa. Sobre o mecanismo de difusão em alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Se o fluxo difusional não varia com o tempo, existe uma condição de regime estacionário.

B

A Difusão Intersticial é um mecanismo que envolve a troca de um átomo de uma posição normal da rede para uma posição adjacente vaga na rede cristalina.

C

É um processo dependente do tempo, ou seja, em um sentido macroscópico, a quantidade de um elemento que é transportado no interior de outro elemento é uma função do tempo.

D

É o fenômeno de transporte de matéria por movimento atômico. Dessa perspectiva, a difusão consiste simplesmente na migração passo a passo dos átomos de uma posição para outra na rede cristalina.

E

O fluxo difusional é definido como a massa (ou, de forma equivalente, o número de átomos) que se difunde através e perpendicularmente a uma seção transversal de área unitária do sólido, por unidade de tempo.

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Questões de Concurso Para engenharia química

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