Questões de Concurso
Para não definido
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Há inúmeras doenças transmitidas por alimentos (DTAs), sendo alguns agentes microbianos considerados mais comuns no Brasil. A seguir, foram contextualizados alguns desses agentes. Assinale a alternativa incorreta, que apresenta um erro conceitual.
Em relação aos fatores externos ao alimento que exercem influência sobre o crescimento microbiano, são verdadeiras as afirmações, exceto:
O desenvolvimento microbiano é afetado por uma série de fatores de ordem intrínseca e extrínseca. Sobre os fatores intrínsecos, é falso afirmar:
É importante saber diferenciar os microorganismos gram-positivos dos gram-negativos, uma vez que essa diferenciação tem relação com o tipo de tratamento mais conveniente que permita a sua eliminação ou redução em quantidades aceitáveis. Nesse sentido, destaque a seguir a opção correta.
A coloração de Gram é um método de coloração, desenvolvido em 1884 pelo médico dinamarquês Christian Gram, sendo considerado o procedimento mais importante na Microbiologia. Sobre esse método, são verdadeiras as afirmativas, afora:
O crescimento microbiano é, geralmente, limitado por uma diversidade de condicionantes que resultam em ciclos de crescimento. Nessa curva de crescimento, identificam-se quatro fases de crescimento. Complete o enunciado a seguir com o nome da fase de crescimento correspondente.
_______________________corresponde à fase em que as células adaptam o seu metabolismo ao novo meio de cultura, sintetizando macromoléculas. A duração dessa fase varia com a condição em que se encontra o microorganismo e com a natureza do meio.
É possível parametrizar, em termos matemáticos, a taxa de crescimento e o tempo de duplicação de uma população em crescimento microbiano. Nesse sentido, o tempo de duplicação (ou tempo de geração) de uma população é calculado durante qual fase?
As boas práticas de fabricação englobam todas as etapas do processo produtivo. Nesse sentido, é necessária a atenção para todos os processos: do recebimento, armazenamento, preparação até a distribuição, uma vez que a contaminação biológica de alimentos pode ocorrer em quaisquer dessas etapas. Assinale a seguir a asserção que vai de encontro ao contexto apresentado.
A seguir foram elencados alguns exemplos de bactérias gram-positivas, exceto:
O crescimento de uma população corresponde ao aumento do número de células dessa população. Para dimensionar esse crescimento, é possível recorrer à curva de crescimento da população microbiana. Sobre essa curva, é impertinente afirmar:
A qualidade microbiológica de um alimento é de suma importância para a identificação de medidas de controle voltadas para a segurança alimentar. Antes de comercializar um alimento, é necessário que se atente para uma série de procedimentos, além de compreender algumas especificidades da Microbiologia. Leia as asserções a seguir e assinale a única alternativa falsa.
“A ciência Microbiologia [do grego: mikros (“pequeno”), bios (“vida”) e logos (“ciência”)] é o estudo dos organismos microscópicos e de suas atividades. Preocupa-se com a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Os agentes causadores de deterioração podem ser bactérias, fungos e leveduras” (SILVA, 2012). Dentro desse contexto, assinale a seguir, a alternativa que apresenta um erro conceitual.
Roberto trabalha em um escritório de contabilidade, e precisa entregar uma Nota Fiscal que está em arquivo PDF para o seu cliente, para isso, ele deve:
A tabela abaixo mostra o resultado da pontuação de uma competição de tiro ao alvo entre 3 competidores de países diferentes. Cada jogador tem 5 tentativas. A cada tentativa ele obtém uma determinada quantidade de pontos. Após as 5 tentativas, sua pontuação final é a média das pontuações das 5 tentativas. Ganha quem tiver a maior média final.
BRA |
EUA |
CHI |
|
Tentativa 1 |
80 |
90 |
60 |
Tentativa 2 |
60 |
80 |
65 |
Tentativa 3 |
80 |
50 |
60 |
Tentativa 4 |
90 |
55 |
80 |
Tentativa 5 |
40 |
90 |
90 |
Sabendo que os pontos são sempre múltiplos de 5, quantos pontos a mais o competidor do BRA deveria ter tirado na Tentativa 5 para que ganhasse a competição?
São modalidades de licitação: o pregão, concorrência, concurso, leilão e diálogo competitivo. Assim sobre o pregão, assinale a alternativa correta:
A lei de licitações, traz algumas definições, assim assinale a alternativa correta:
Segundo a Lei de licitações, caberá à autoridade máxima do órgão ou da entidade, ou a quem as normas de organização administrativa indicarem, promover gestão por competências e designar agentes públicos para o desempenho das funções essenciais à execução desta Lei. Assinale a alternativa correta sobre os requisitos:
A lei 14.133/2021, estabelece normas gerais de licitação e contratação para as Administrações Públicas diretas, autárquicas e fundacionais da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios, Esta lei aplica-se:
I. Locação.
II. Compra, inclusive por encomenda.
III. Contratos que tenham por objeto operação de crédito, interno ou externo, e gestão de dívida pública, incluídas as contratações de agente financeiro e a concessão de garantia relacionadas a esses contratos.
IV. Contratações sujeitas a normas previstas em legislação própria.
Assinale a alternativa correta:
A política de desenvolvimento urbano, executada pelo Poder Público municipal, conforme diretrizes gerais fixadas em lei, tem por objetivo ordenar o pleno desenvolvimento das funções sociais da cidade e garantir o bem-estar de seus habitantes. Assinale a assertiva correta sobre o tema política urbana:
A lei orçamentária anual compreenderá:
I. O orçamento fiscal referente aos Poderes da União, seus fundos, órgãos e entidades da administração direta e indireta, inclusive fundações instituídas e mantidas pelo Poder Público.
II. O orçamento de investimento das empresas em que a União, direta ou indiretamente, detenha a maioria do capital social com direito a voto.
III. O orçamento da seguridade social, abrangendo todas as entidades e órgãos a ela vinculados, da administração direta ou indireta, bem como os fundos e fundações instituídos e mantidos pelo Poder Público.
IV. Dispor sobre o exercício financeiro, a vigência, os prazos, a elaboração e a organização do plano plurianual, da lei de diretrizes orçamentárias.
Assinale a alternativa correta:
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