Questões de Concurso Para tecnologista

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Q3341058 Química
O leite é um dos alimentos mais importantes da dieta humana. É muito utilizado na produção de derivados, além de ser muito consumido na infância. Por essas características, o leite é um alimento que tem uma grande importância para a vigilância sanitária. As questões a seguir são sobre a análise do leite.
A fração inorgânica do leite tem um papel importante na nutrição humana. Os principais componentes inorgânicos do leite são o cálcio, o fósforo, o potássio e o magnésio. Das técnicas abaixo, a que é capaz de avaliar esses quatro elementos é:
Alternativas
Q3341057 Veterinária
O leite é um dos alimentos mais importantes da dieta humana. É muito utilizado na produção de derivados, além de ser muito consumido na infância. Por essas características, o leite é um alimento que tem uma grande importância para a vigilância sanitária. As questões a seguir são sobre a análise do leite.
O ensaio de teor de sólidos no leite não é rotineiramente realizado. É comum que o teor de sólidos no leite seja calculado de forma indireta, a partir da densidade, do teor de lactose e teor de lipídios. Evita-se a realização desse ensaio porque:
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Q3341056 Técnicas em Laboratório
O leite é um dos alimentos mais importantes da dieta humana. É muito utilizado na produção de derivados, além de ser muito consumido na infância. Por essas características, o leite é um alimento que tem uma grande importância para a vigilância sanitária. As questões a seguir são sobre a análise do leite.
A determinação dos sólidos no leite foi realizada em triplicata. É importante proceder dessa forma devido ao fato de: 
Alternativas
Q3341055 Técnicas em Laboratório
O leite é um dos alimentos mais importantes da dieta humana. É muito utilizado na produção de derivados, além de ser muito consumido na infância. Por essas características, o leite é um alimento que tem uma grande importância para a vigilância sanitária. As questões a seguir são sobre a análise do leite.
Na determinação de teor de sólidos no leite várias operações são realizadas. Alguns equipamentos e vidrarias são utilizados nessas operações. O mais crítico para garantir o resultado do ensaio é:
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Q3341054 Veterinária
O leite é um dos alimentos mais importantes da dieta humana. É muito utilizado na produção de derivados, além de ser muito consumido na infância. Por essas características, o leite é um alimento que tem uma grande importância para a vigilância sanitária. As questões a seguir são sobre a análise do leite.
O leite é constituído principalmente de água, em uma proporção muito menor de micelas de proteínas, micelas de lipídios, componentes inorgânicos e da lactose, que é um carboidrato. O teor de sólidos do leite tem uma importância fundamental na caracterização desse alimento. Essa análise é realizada adicionando-se 1 mL de leite a um frasco tarado. O peso do frasco mais a amostra é então registrado. O líquido é cuidadosamente evaporado em uma placa de aquecimento e posteriormente o frasco é transferido para uma estufa à 105ºC até peso constante. Na tabela abaixo são mostrados os resultados para uma amostra de leite:  


Imagem associada para resolução da questão
É correto afirmar que o teor de sólidos dessa amostra de leite é:
Alternativas
Q3341053 Veterinária

Abaixo é mostrado um cromatograma de uma amostra de cetirizina, e as substâncias relacionadas. A integração correta dos picos é importante, pois os limites de relacionados são estreitos:


Imagem associada para resolução da questão
Sobre a integração dos picos dos relacionados nesse cromatograma, pode-se dizer que:

Alternativas
Q3341052 Técnicas em Laboratório
Observando-se o cromatograma da questão anterior pode-se verificar que a separação é muito crítica na análise de substâncias relacionadas. Para alcançar esse resultado, muitas vezes longos tempos de análise são necessários. Uma medida que se pode tomar para tentar reduzir esse tempo de análise é:
Alternativas
Q3341051 Farmácia
Uma das análises fundamentais na avaliação de ingredientes farmacêuticos é a avaliação de impurezas. Um desafio especial é a determinação de substâncias relacionadas, visto que na maioria das vezes há uma relação estrutural muito forte com o fármaco, tornando a separação cromatográfica complexa. Um exemplo interessante é a cetirizina (CTZ), antagonista H1 mostrada abaixo. A CTZ tem sete relacionados principais, sendo mostrados abaixo quatro relacionados, as substâncias de (A), (D), (F) e (G). O cromatograma mostrado abaixo corresponde à injeção de MR da CTZ e de todos os relacionados. As condições cromatográficas específicas foram as do uso de coluna C18, gradiente acetonitrila água, com detecção por arranjo de diodos. A CTZ corresponde ao pico (4).:
Imagem associada para resolução da questão

A correlação entre as substâncias (A), (D), (F) e (G) e os picos assinalados no cromatograma é:
Alternativas
Q3341050 Técnicas em Laboratório
Os registros dos resultados são fundamentais, pois permitem rastrear todo o trabalho que levou à emissão do laudo de análise. Sobre os registros dos resultados de análises, pode-se afirmar que:
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Q3341049 Farmácia
Para a realização da análise teor de produtos farmacêuticos por Clae é fundamental avaliar a adequação do sistema analítico. É correto afirmar sobre a avaliação de adequação de sistema, no caso específico das cinco substâncias apreendidas na farmácia de manipulação que: 
Alternativas
Q3341048 Veterinária

Após a identificação de cada uma das amostras, as substâncias foram analisadas por Clae. O objetivo foi avaliar o teor de componente ativo em cada uma das amostras. A Clae é uma técnica muito utilizada nos laboratórios que analisam medicamentos, sendo o detector um componente fundamental nesse sistema de análise. Leia as afirmativas abaixo, sobre os detectores utilizados na análise de medicamentos por Clae:


1. O detector de índice de refração é universal, apesar de apresentar restrições de sensibilidade e ao uso de gradiente no processo de separação.


2. O detector de arranjo de diodos não é universal, porém é muito utilizado, devido às informações espectrais que fornece.


3. O detector de aerossol carregado é considerado universal, porém não fornece dados espectrais sobre os picos detectados.


Sobre as afirmativas acima, é correto afirmar que:

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Q3341047 Química
Os ensaios de identificação têm, como a espectroscopia no infravermelho utilizada na identificação das substâncias mostradas, exigências de validação muito diferentes dos ensaios de quantificação. Das figuras de mérito, a mais importante na avaliação de tipo de ensaios é:
Alternativas
Q3341046 Química

Leia o texto abaixo e responda à questão.


Durante uma inspeção em uma farmácia de manipulação foram encontrados vários frascos, rotulados com códigos. Documentos apreendidos durante a inspeção sugerem que a farmácia codificou várias substâncias psicoativas, que são comumente utilizadas em fórmulas para emagrecimento. As substâncias mais prováveis, segundo esses documentos, são mostradas abaixo. Os frascos foram apreendidos e encaminhados ao laboratório oficial para a identificação. Inicialmente todas as amostras foram analisadas por infravermelho (IV), sendo em seguida analisadas por espectroscopia de massa por infusão direta numa fonte de impacto de elétrons. As substâncias que foram identificadas foram analisadas por cromatografia a líquido de alta eficiência (Clae) para a determinação do teor.



O espectro de massa mostrado abaixo foi obtido de uma das amostras, sendo caracterizado com a substância (5). Nesse caso o íon molecular apresentou características bastante distintas: 

Imagem associada para resolução da questão
Essas características devem-se:
Alternativas
Q3341045 Química

Leia o texto abaixo e responda à questão.


Durante uma inspeção em uma farmácia de manipulação foram encontrados vários frascos, rotulados com códigos. Documentos apreendidos durante a inspeção sugerem que a farmácia codificou várias substâncias psicoativas, que são comumente utilizadas em fórmulas para emagrecimento. As substâncias mais prováveis, segundo esses documentos, são mostradas abaixo. Os frascos foram apreendidos e encaminhados ao laboratório oficial para a identificação. Inicialmente todas as amostras foram analisadas por infravermelho (IV), sendo em seguida analisadas por espectroscopia de massa por infusão direta numa fonte de impacto de elétrons. As substâncias que foram identificadas foram analisadas por cromatografia a líquido de alta eficiência (Clae) para a determinação do teor.



Uma das amostras apresentou o espectro de massa mostrado abaixo. A consulta a uma biblioteca espectral identificou essa amostra como a substância (5). Um dado que chama a atenção nesse espectro é o fragmento mais intenso que é observado:



Imagem associada para resolução da questão


Sobre esse fragmento podemos dizer que é:

Alternativas
Q3341044 Química

Leia o texto abaixo e responda à questão.


Durante uma inspeção em uma farmácia de manipulação foram encontrados vários frascos, rotulados com códigos. Documentos apreendidos durante a inspeção sugerem que a farmácia codificou várias substâncias psicoativas, que são comumente utilizadas em fórmulas para emagrecimento. As substâncias mais prováveis, segundo esses documentos, são mostradas abaixo. Os frascos foram apreendidos e encaminhados ao laboratório oficial para a identificação. Inicialmente todas as amostras foram analisadas por infravermelho (IV), sendo em seguida analisadas por espectroscopia de massa por infusão direta numa fonte de impacto de elétrons. As substâncias que foram identificadas foram analisadas por cromatografia a líquido de alta eficiência (Clae) para a determinação do teor.



Uma das amostras analisadas apresentou no espectro de infravermelho uma banda de média intensidade próxima a 2250cm-1, permitindo sua diferenciação das demais substâncias. Essa amostra corresponde à substância:
Alternativas
Q3341043 Farmácia

Leia o texto abaixo e responda à questão.


Durante uma inspeção em uma farmácia de manipulação foram encontrados vários frascos, rotulados com códigos. Documentos apreendidos durante a inspeção sugerem que a farmácia codificou várias substâncias psicoativas, que são comumente utilizadas em fórmulas para emagrecimento. As substâncias mais prováveis, segundo esses documentos, são mostradas abaixo. Os frascos foram apreendidos e encaminhados ao laboratório oficial para a identificação. Inicialmente todas as amostras foram analisadas por infravermelho (IV), sendo em seguida analisadas por espectroscopia de massa por infusão direta numa fonte de impacto de elétrons. As substâncias que foram identificadas foram analisadas por cromatografia a líquido de alta eficiência (Clae) para a determinação do teor.



Uma das substâncias apresentou o espectro de infravermelho mostrado abaixo. A comparação com dados da biblioteca espectral do equipamento permitiu a identificação:

Imagem associada para resolução da questão
De acordo com esse espectro essa é a substância:
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Q3341042 Direito Sanitário
Uma empresa farmacêutica pretende registrar um fitoterápico cuja composição apresenta um teor elevado de flavonoides. A autoridade sanitária pode solicitar que seja realizada a uma análise para a concessão do registro desse produto. Segundo a legislação vigente, essa análise será feita no laboratório oficial, na modalidade de:
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Q3341041 Estatística
 O coeficiente de correlação (R2) entre a concentração das soluções de MR de 2,3´-DHF e as absorbâncias encontradas foi de 0,99986. O valor do R2 é um dos parâmetros utilizados para avaliar se a análise foi adequada. Sobre esse valor pode-se dizer que:
Alternativas
Q3341040 Química

A análise quantitativa da 2,3´-DHF por espectrometria foi feita da seguinte forma. Cinco diluições de um MR da 2,3´-DHF foram preparadas em triplicata e lidas no espectrofotômetro. As médias das leituras observadas foram plotadas contra as concentrações das soluções, obtendose a correlação mostrada abaixo. As absorbâncias de três amostras de 2,3´-DHF foram 0,335; 0,344; 0,341. A concentração esperada nessas soluções é 120 µg/mL. A concentração aproximada da solução de 2,3´DHF é:


Abs = 0,0026C + 0,0405

Onde Abs é a absorbância e C é a concentração em µg/mL

Alternativas
Q3341039 Química
 Uma das principais aplicações da espectrofotometria é a análise quantitativa. Para essa finalidade, deve ser escolhido o comprimento de onda correto, para alcançar a maior sensibilidade e especificidade possíveis. Levando esses fatores em consideração, o melhor comprimento de onda para a análise da 2,3´DHF em pH 5,0 é:
Alternativas
Respostas
1201: X
1202: D
1203: C
1204: A
1205: C
1206: E
1207: D
1208: D
1209: C
1210: A
1211: A
1212: A
1213: A
1214: B
1215: C
1216: A
1217: E
1218: C
1219: X
1220: D